लिंबू आणि कँडीड आले मफिन कसे बेक करावे

हे मफिन लिंबाच्या रसाने बनवण्याऐवजी पिठात लिंबू झेस्टच्या वापरानेच लिंबूला स्पर्श करतात. मफिन स्वतःच खूप हलके आणि निविदा असतात कारण पाककृतीमध्ये लोणी आणि साखर एकत्रित करणे आवश्यक आहे. आपण एक कप केक करू शकता. केकसाठी चुकल्यासारखे हे फारसे गोड नाहीत, परंतु त्याच वेळी काही मफिनजप्रमाणे, त्यांच्यात पुरेसे साखर नसल्याच्या सापळ्यातही पडत नाहीत.
ओव्हन 400 -F / 200ºC पर्यंत गरम ओव्हन. कागदाच्या लाइनर्ससह 12 कप कप मफिन कथील लावा.
मध्यम भांड्यात तळलेले पीठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ एकत्र करावे.
मोठ्या वाडग्यात, क्रीम आणि लोणी आणि प्रकाश येईपर्यंत साखर घाला. अंडी मध्ये विजय, एका वेळी एक, लिंबू उत्साह आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क नंतर.
पीठ मिश्रण आणि दूध लोणी / साखर मिक्समध्ये वैकल्पिकरित्या जोडणे, दोन किंवा तीन जोडांमध्ये काम करणे आणि फक्त एकत्र होईपर्यंत कमी वेगाने (किंवा हाताने) मारहाण करणे. कँडीड आले मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
तयार मफिन कप मध्ये पिठात समान रीतीने वाटून घ्या आणि सुमारे 15 मिनिटे बेस्ट ठेवा, जोपर्यंत परीक्षक स्वच्छ बाहेर येत नाही आणि हलके दाबल्यावर मफिनचा वरचा भाग परत येतो.
वायर रॅकवर थंड, लिंबू झिलईने (खाली) मुसळधार पाऊस पडला तर मफिन अद्याप किंचित उबदार आहेत.
लिंबाचा झगमगाट बनवा. एका छोट्या वाडग्यात, मिठाईदारांची साखर पुरेसे लिंबाच्या रसामध्ये एकत्र करा म्हणजे एक काच तयार होईल की काटाच्या कुंडीतून सहज रिमझिम पाऊस पडेल. आपणास अचूक असणे आवश्यक नाही आणि चांगली सुसंगतता मिळविण्यासाठी नेहमी थोडासा रस किंवा थोडासा साखर घालू शकता.
प्रत्येक मफिनवर थोडासा झगमगाट करा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे कोरडे होऊ द्या.
पूर्ण झाले.
मफिन आणि कप केकमध्ये काय फरक आहे?
कपकेक्स फक्त लहान केक्स असतात जे सहसा खूप गोड आणि मऊ असतात. ते बर्‍याचदा बर्फाच्छादित किंवा दंव असतात आणि त्यांची तळ त्यांच्या तळाशी फार मोठी नसते. दुसरीकडे, मफिन गोड किंवा चवदार असू शकतात, परंतु त्यांच्यात सामान्यत: खडबडीत लहान लहान तुकडे असतात आणि मोठ्या असतात.
या मफिनमध्ये एकूणच उत्कृष्ट शिल्लक असते आणि एक कप किंवा चहा किंवा कॉफी, तसेच न्याहारीत थोडेसे लोणी बरोबर खाल्ले जाऊ शकते.
कँडी केलेला आले मफिनची गोडपणा वाढवते आणि प्रत्येक वेळी असामान्यपणे साखरयुक्त तुकडा आढळल्यास थोडासा क्रंच प्रदान करते. जर आपण हे करू शकता तर, क्रिस्टलीकृत आले चिप्स (प्री-कट कॅन्डीड आले) वापरा, ज्यामध्ये साखर-ते-आले रेशन्स जास्त आहे, परंतु तरीही त्यामध्ये आल्याचा चव भरपूर असतो, विशेषत: जर आपण त्या काहीपेक्षा जास्त खाल्ले तर एक वेळ
गरम घटकांचे लैंगिक संबंध ठेवताना नेहमी काळजी घ्या. ओव्हन मिट्स घाला. लहान मुलांवर देखरेख ठेवा.
l-groop.com © 2020