स्वीडिश शैली दालचिनी रोल्स कसा बेक करावा (कानेलबुलर)

स्वीडिश दालचिनी रोल (कानेलबुलर) मध्ये मसाला वेलची असते आणि ती दालचिनीच्या इतर रोलांइतकी गोड किंवा जड नसते. ते पारंपारिकपणे मोत्याच्या साखरेसह उत्कृष्ट असतात. ही विशिष्ट रेसिपी वेलची वगळते, परंतु अद्यापही स्वादिष्ट आहे!
12 ते 14 कप फूड प्रोसेसर वाडग्यात कोरडे साहित्य घाला. आपल्याला प्राइमरची आवश्यकता असल्यास, वाचा मोजण्याचे चम्मच आणि कप कसे वापरावे .
  • आपल्याकडे फूड प्रोसेसर नसल्यास आपण हाताने पीठ बनवू शकता. कणीक मळणी कशी करावी ते पहा
मिक्स करण्यासाठी नाडी.
कोरड्या घटकांमध्ये मऊ लोणी घाला. मिक्स करण्यासाठी नाडी.
  • आपण कधीही चिमूटभर असल्यास, आपण मलईपासून स्वतःचे लोणी बनवू शकता.
गरम पाणी नियमित यीस्टसाठी 110 ° फॅ (43 ° से) पर्यंत किंवा इन्स्टंट यीस्टसाठी 120 डिग्री पर्यंत. पाणी हे तपमान का आवश्यक आहे हे समजून घेण्यासाठी, ब्रेड मेकिंगमध्ये यीस्टसह कसे कार्य करावे ते वाचा.
फूड प्रोसेसर चालू करा आणि मऊ कणिक तयार होईपर्यंत पाणी घाला.
मऊ कणिक तयार होईपर्यंत कणिक मळून घ्या. कणिक गरम होण्यापासून रोखण्यासाठी, प्रोसेसर थांबवा, एक मिनिट किंवा थोडा विश्रांती घ्या, नंतर कणिक गुळगुळीत होईपर्यंत पुन्हा नाडी घाला.
नॉनस्टिक स्टिकसह मोठ्या प्रमाणात मिक्सिंग वाटीची फवारणी करावी.
तयार वाडग्यात कणिक घाला.
प्लास्टिकच्या रॅपने भांड्या घाला. कणिक सुमारे 30 मिनिटे किंवा दुप्पट होईपर्यंत वाढू द्या.
पीठ बाहेर रोल आयत मध्ये.
कणिक वर मऊ लोणी पसरवा आणि दालचिनी सह शिंपडा.
पीठ गुंडाळा जेणेकरून ते जेली रोलसारखे दिसते.
//-इंचाच्या तुकड्यात पीठ कापून घ्या. सुमारे 15 रोल असावेत.
चर्मपत्र कागदाने रेखाटलेल्या बेकिंग शीटवर रोल्स ठेवा.
प्लास्टिकच्या आवरणाने कणिक हलकेच झाकून घ्या आणि दुप्पट होईपर्यंत, सुमारे 30 मिनिटे वाढा.
प्रीहीट करण्यासाठी ओव्हन 425 ° फॅ (218 ° से) वर वळा.
  • आपल्याकडे जुने ओव्हन असल्यास, खराब ओव्हनमध्ये अन्न कसे शिजवावे हे वाचून आपल्यास फायदा होईल.
उगवलेल्या रोलमधून प्लास्टिक ओघ काढून टाका.
अंडी एका लहान वाडग्यात टाका. ब्रश मारलेला अंडी दालचिनी रोल वर
दालचिनी रोलवर मोती साखर किंवा चिरलेली साखर चौकोनी तुकडे करा.
सुमारे 15 मिनिटे गोल्डन पर्यंत रोल बेक करावे.
पूर्ण झाले.
जर तुम्हाला ते सापडले तर संपूर्ण कोरडे दुधाची पावडर वापरा. संपूर्ण कोरडे दुधाची पावडर कृतीमध्ये समृद्धी घालते आणि एक नरम रोल बनवते.
पर्ल शुगर बहुतेक बेकिंग कॅटलॉगमध्ये किंवा आयकेईए येथे आढळू शकते. त्याऐवजी सुक्या साखर चौकोनी तुकडे वापरले जाऊ शकतात.
l-groop.com © 2020