ब्रसेल्स स्प्राउट्स कसे शिजवावेत

ब्रसेल्स स्प्राउट्स हे निरोगी, चवदार आणि स्वतःच किंवा बाजूला म्हणून उत्कृष्ट आहेत. स्टोव्हटॉपवर किंवा ओव्हनमध्ये जसे आपण ब्रसेल्स स्प्राउट्स शिजवू शकता असे बरेच प्रकार आहेत. आपण कोणती पद्धत वापरता, ब्रसेल्स स्प्राउट्स शिजविणे जलद आणि सोपी आहे.

उकडलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स

उकडलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
उकळण्यासाठी पाण्याचे भांडे आणा. स्टोव्हवर पाण्याचा एक मोठा भांडे ठेवा, एक चिमूटभर मीठ घाला आणि पाणी उकळण्यासाठी काही मिनिटे थांबा. [१]
उकडलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स धुवा. 2 एलबी (.9 किलो) ब्रुसेल्स अंकुरणा थंड पाण्याखाली चालवा आणि पिवळ्या पानांची साल सोलून घ्या.
उकडलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
उकळत्या पाण्यात ब्रसेल्स स्प्राउट्स ठेवा आणि त्यांना 10-15 मिनिटे शिजवा. ते निविदा होईपर्यंत त्यांना शिजवा - जेव्हा ते तयार असतात तेव्हा आपण त्यामध्ये काटा ठेवण्यास सक्षम असावे.
उकडलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स अंकुरलेले निचरा आणि हंगाम. एकदा ते निविदा झाल्यावर आपल्याला फक्त तेच हंगाम करावे लागेल आणि ते खायला तयार असतील. मीठ, मिरपूड आणि लोणीसह ब्रुसेल्स अंकुरलेले हंगाम. मग, ते गरम असतानाच त्यांचा आनंद घ्या.
  • ब्रुसेल्सच्या स्प्राउट्स स्टीम करणे देखील शक्य आहे. वाफवण्यामुळे उकळत्यापेक्षा रंग आणि चव अधिक चांगले टिकेल.

सॉसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

सॉसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स धुवून घ्या. थंड पाण्याखाली ब्रसेल्स स्प्राउट्स चालवा आणि पिवळसर पाने काढा. नंतर, त्यांना वरपासून स्टेम पर्यंत अर्ध्या भागात कापून घ्या आणि स्टेममध्ये 1/2 इंच (1.3 सेमी) चीरा बनवा. हे उष्णतेमुळे ब्रसेल्सच्या अंकुरांमध्ये प्रवेश करण्यास मदत करेल. [२]
सॉसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
मध्यम आचेवर गॅसवर 1/4 कप ऑलिव्ह तेल गरम करावे. कापलेल्या ब्रसेल्स स्प्राउट्स ठेवण्यासाठी सॉसपॅन पुरेसा मोठा आहे याची खात्री करा.
सॉसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
पॅनमध्ये ब्रसेल्स स्प्राउट्स खाली-बाजूला खाली करा आणि त्यानुसार हंगाम घ्या. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड सह स्प्राउट्स हंगाम.
सॉसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स साटो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 5 मिनिटे त्यांना एका बाजूला शिजवा आणि नंतर त्यास दुसर्‍या बाजूला करा.
सॉसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
सॉसपॅनमध्ये 1/3 कप पाणी घाला आणि स्प्राउट्स शिजविणे समाप्त करा. पाण्याने संपूर्ण पॅनच्या तळाशी कोट केले पाहिजे. द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत आणि ते शिजवल्याशिवाय ब्रसेल्स स्प्राउट्स शिजवा. नंतर, त्यांना लिंबाचा रस टाका आणि गरम असताना सर्व्ह करा.

भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स

भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
आपले ओव्हन 400ºF (204ºC) वर गरम करा. []]
भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स धुवून ट्रिम करा. कोणत्याही पिवळ्या पाने काढून थंड पाण्याखाली ब्रसेल्स स्प्राउट्स चालवा. नंतर, त्यांना शिजवण्यास मदत करण्यासाठी देठ कापून टाका.
भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
एका भांड्यात ब्रुसेल्स अंकुरतो. त्यांना मिरपूड, ऑलिव तेल आणि 3/4 टीस्पून रिमझिम करा. (4 ग्रॅम) मीठ.
भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
त्यांना समान रीतीने कोट करण्यासाठी ब्रसेल्स स्प्राउट्स टॉस करा आणि एका बेकिंग पॅनमध्ये एका थरात ठेवा. हे चव एकत्र करेल आणि त्यांना समान रीतीने शिजवेल.
भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स 35-40 मिनिटांसाठी किंवा निविदा होईपर्यंत भाजून घ्या. 30 मिनिटांनंतर, काटाने भोसकून ते निविदा आहेत की नाही हे तपासणे सुरू करा. ते अधिक समान रीतीने शिजवतात याची खात्री करण्यासाठी वेळोवेळी पॅन हलवा.
भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
सर्व्ह करावे. उर्वरित 1/4 टीस्पून शिंपडा. (१ ग्रॅम) ब्रुसेल्सच्या अंकुरांवर मीठ आणि ते गरम असताना त्यांचा आनंद घ्या.

ब्रेसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

ब्रेसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
उकळण्यासाठी पाण्याचे भांडे आणा. स्टोव्हवर पाण्याचा एक मोठा भांडे ठेवा, एक चिमूटभर मीठ घाला आणि पाणी उकळण्यासाठी काही मिनिटे थांबा. []]
ब्रेसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स धुवा. थंड पाण्याखाली ब्रसेल्स स्प्राउट्स चालवा आणि पिवळी पाने फळाला.
ब्रेसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स कट. त्यांना वरपासून स्टेम पर्यंत अर्ध्या भागात कापून घ्या आणि स्टेममध्ये 1/2 इंच (1.3 सेमी) चीरा बनवा.
ब्रेसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
5-10 मिनिटे ब्रसेल्स स्प्राउट्स उकळा. त्यांनी फक्त मऊ होणे सुरू केले पाहिजे. मग, त्यांना काढून टाका.
ब्रेसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
कढईमध्ये लोणी, मीठ आणि लसूण घाला आणि साहित्य गरम करा. २ चमचे घाला. लोणी, 1 टिस्पून. कढईत मीठ, आणि लसूण 1 किसलेले लवंगा. घटक गरम होण्यास आणि लसूण सुवासिक होण्यासाठी 1-2 मिनिटे थांबा.
ब्रेसेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रसेल्स स्प्राउट्स 3-5 मिनिटे किंवा तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. इतर घटकांसह मिसळण्यासाठी हळूवारपणे ब्रुसेल्स स्प्राउट्स घाला. जर पॅन खूप कोरडे झाला असेल तर आणखी एक चमचे लोणी घाला.
मी ब्रसेल्स स्प्राउट्स कच्चे खाऊ शकतो?
होय, ब्रसेल्स स्प्राउट्स शिजवल्याशिवाय खाऊ शकतात. उत्कृष्ट चवसाठी लहान, तरुण आणि ताजे निवडण्याचे निश्चित करा. स्प्राउट्स लहान तुकडे करता येतात आणि कोशिंबीरात घालू शकता किंवा भाजलेले बटाटे यासारख्या पदार्थांवर शिंपडले जाऊ शकतात. फक्त हे लक्षात घ्या की काही लोक कच्च्या ब्रसेल्स स्प्राउट्समध्ये न बनवलेल्या साखरेचा चांगला सामना करीत नाहीत आणि गॅसमुळे अस्वस्थता जाणवू शकतात. जर हे आपल्यास घडत असेल तर, पुढच्या वेळी त्यांना शिजवा.
ब्रसेल्स स्प्राउट्ससह कोणते स्वाद चांगले आहेत?
ब्रसेल्स स्प्राउट्स काही भिन्न चव जोड्या बरोबर चांगले असतात. विशेषतः ब्रुसेल्सच्या स्प्राउट्सबरोबर जोडण्यासाठी येथे काही चांगल्या चव निवडी आहेतः पाप्रिका, जायफळ, मोहरी, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, लिंबाचा रस, सफरचंद, कांदे, चीज, बाल्सेमिक व्हिनेगर, अक्रोड, लोणी, ताजे औषधी वनस्पती आणि पांढरा सॉस.
ब्रसेल्स स्प्राउट्स निवडताना मी काय पहावे?
ब्रसेल स्प्राउट्स हिरव्या रंगाचे असले पाहिजेत, ते गोलाकार आणि टच टिपलेले असावेत. जरी ते देठाशी स्थिर असले किंवा वैयक्तिक स्प्राउट्स म्हणून हे समान आहे. लहान स्प्राउट्स सर्वोत्तम आहेत कारण ते गोड आहेत, विशेषत: जर आपण त्यांना वाफवून किंवा उकळत असाल तर. ग्रेलींग / ब्रेझींग किंवा सूपसाठी मोठे लोक चांगले असतात. पिवळसर पाने, डाग किंवा घाबरणारा नसलेले अंकुर टाळा.
मी ब्रसेल्स स्प्राउट्स वाफ करू शकतो?
होय, आपण ब्रसेल्स स्प्राउट्स वाफ करू शकता. प्रथम तळ तयार करुन आणि बाहेरून रंग नसलेली पाने काढून स्प्राउट्स तयार करा. चांगले धुवा. स्टीमरमध्ये ठेवा आणि सुमारे 6 ते 7 मिनिटे स्टीममध्ये ठेवा. आचेवरून काढा आणि लगेच सर्व्ह करा.
मी मायक्रोवेव्हमध्ये ब्रशेल स्प्राउट्स शिजवू शकतो?
होय आपण हे करू शकता. आपल्याला किती ब्रुसेल स्प्राउट्स शिजवायचे आहेत यावर आधारित पाककृती ऑनलाइन तपासा.
मी ब्रसेल्स स्प्राउट्सचे स्टेम किंवा देठ शिजवू शकतो?
होय, संपूर्ण गोष्ट खाद्य आहे.
जर मला ब्रसेल्स स्प्राउट्समध्ये चीज घालायचे असेल तर मी ते कोणत्या वेळी जोडावे?
स्प्राउट्सवर चीज ठेवण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे आपण त्यांना काढून टाका आणि ते गरम गरम करत आहेत. चीज आधीपासूनच किसून घ्या आणि स्प्राउट्सवर ठेवण्यापूर्वी ते तपमानावर बाजूला ठेवा.
मी कोणत्या ब्रासीलच्या अंकुरांना बेक करावे?
भाजलेले ब्रुसेल्स 35-40 मिनिटांसाठी 400 डिग्री फॅरेनहाइटवर अंकुरतात. कोमलतेसाठी काटा तपासा.
मी ब्रसेल्स स्प्राउट्स कोठे शेल्फवर ठेवू?
बटाटे आणि कांदे यांच्याप्रमाणेच त्यांना थंड आणि गडद ठिकाणे देखील आवडतात, म्हणून कच्चे ब्रसेल्स स्प्राउट्ससाठी एक गडद, ​​थंड कॅबिनेट चांगली निवड असेल.
मी कॉर्न तेलाने हे शिजवू शकतो?
होय, किंवा आपण लोणी किंवा ऑलिव्ह ऑईल किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किंवा गोमांस टिपणे वापरू शकता. कोणतेही खाद्य तेल किंवा चरबी वापरली जाऊ शकते.
ब्रसेल्स स्प्राउट्सचा मी हिरवा रंग कसा राखू शकतो?
मी स्किलेटमध्ये गोठविलेले ब्रुझल स्प्राउट्स कसे शिजवू शकतो?
गोठवलेल्या ब्रुसेल्स स्प्राउट्स मी कसे लावू?
डबल ओव्हन इलेक्ट्रिकसाठी कोणता टेम्प सर्वोत्तम आहे?
सॉटेंग आणि ब्रेझिंगसाठीच्या पद्धती सारख्याच दिसू शकतात परंतु त्या स्वयंपाकाचा थोडासा निकाल देतात. ब्रसेल्स स्प्राउट्सला तपकिरी बनवण्यासाठी फक्त थोड्या प्रमाणात चरबी असलेल्या पॅनमध्ये सॉटींग ही स्वयंपाक करण्याची एक द्रुत पद्धत आहे आणि त्यांना स्वयंपाक पूर्ण करणे. ब्रेझिंग अधिक द्रव वापरते, या प्रकरणात वितळलेले लोणी, जे ब्रुसेल्स स्प्राउट्सद्वारे शोषले जाते आणि तरीही ते आंतरिकरित्या शिजवतात. परिणामी, ब्रेझिंग द्रव ब्रसेल्स स्प्राउट्समध्ये मिसळला जातो. []]
स्प्राउट्स देखील एक मधुर व्यतिरिक्त बनवू शकतात क्रेप्स .
ते शिजवल्यानंतर, त्यांना थाईम आणि बारीक ब्रेड crumbs सह शिंपडा. नंतर त्यांना तपकिरी करा. हे त्यांना रुचकर बनवेल.
जर आपण ब्रसेल्स स्प्राउट्स शिजवण्याचा एक निरोगी मार्ग शोधत असाल तर आपण विचार करू शकता त्यांना ग्रीलिंग .
l-groop.com © 2020