गोड बटाटे कसे शिजवावे

गोड बटाटे, ज्याला याम्स देखील म्हणतात, एक मधुर आणि पौष्टिक आहार आहे जे वेगवेगळ्या साइड डिशमध्ये बनवता येते. आपण ओव्हन किंवा फळाची साल, क्यूबमध्ये सहजपणे संपूर्ण गोड बटाटे शिजवू शकता आणि ते भाजून घेऊ शकता. काही सोप्या चरणांचे अनुसरण करून, आपल्याकडे वेळेवर एक उत्कृष्ट साइड डिश असेल!

ओव्हन-बेकड गोड बटाटे बनविणे

ओव्हन-बेकड गोड बटाटे बनविणे
बटाटे धुवून मग त्यांना काटाने छिद्र करा. बटाटे चालू असलेल्या पाण्याखाली धरा आणि त्यांच्यातील घाण काढून टाकण्यासाठी स्क्रब ब्रश वापरा. काटाने बटाटे भोसकण्यामुळे स्टीम शिजवताना बटाटापासून सुटू शकतो. सुमारे काटा च्या tines चिकटवा बटाट्याच्या मांसामध्ये इंच (1.3 सेमी) खोलवर. बटाट्याच्या सर्व बाजूंना टोचणे सुनिश्चित करून 6-12 वेळा पुन्हा करा. आपल्याला पाहिजे तितके गोड बटाटे बनवू शकता. [१]
ओव्हन-बेकड गोड बटाटे बनविणे
ओव्हन 400 डिग्री सेल्सियस (204 डिग्री सेल्सिअस) पर्यंत गरम करावे आणि बटाट्यांच्या बाहेरील भागावर तेल घाला. भाज्या किंवा ऑलिव्ह ऑईलचा वापर करा आणि प्रत्येक बटाटाच्या बाहेरून हलका कोट घाला. हे त्वचा ओलसर आणि गुळगुळीत ठेवण्यास मदत करेल. आपण बटाटावर तेलाचे काही थेंब थेट टाकू शकता आणि आपल्या हातांनी ते चोळु शकता. [२]
ओव्हन-बेकड गोड बटाटे बनविणे
बटाटे हळूवारपणे अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये लपेटून घ्या. बटाटा समान रीतीने शिजवण्यास मदत करण्यासाठी प्रत्येक बटाटाला अल्युमिनियम फॉइलमध्ये हलके लपेटून घ्या. त्यांना घट्ट गुंडाळण्याऐवजी स्टीमला बाहेर पडू देण्याऐवजी थोडी जागा द्या. []]
ओव्हन-बेकड गोड बटाटे बनविणे
बटाटे 45 मिनिटे बेक करावे. फॉइल-गुंडाळलेले बटाटे थेट आपल्या ओव्हनच्या मध्यम रॅकवर ठेवा. त्यांना 45 मिनिटे बेक केल्यानंतर, 1 बटाटा ते पूर्ण झाले आहे की नाही ते पहा. हे भांडे होल्डरने काळजीपूर्वक काढा, ते लपेटून घ्या आणि चाकूने त्वचेला छिद्र करा. जर चाकू बटाट्यात सहज कापला तर ते पूर्ण होईल. जर बटाटा अजून कठीण असेल तर तो मऊ होईपर्यंत 5 मिनिटांच्या अंतराने शिजवा. []]
ओव्हन-बेकड गोड बटाटे बनविणे
ते बेकिंग नंतर बटाटे 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. ओव्हन बंद करा, परंतु बटाटे 10-15 मिनिटे रॅकवर बसू द्या. हे सुनिश्चित करते की बटाटे समान रीतीने शिजवलेले असतील! वेळ संपल्यानंतर ओव्हनमधून बटाटे बाहेर काढण्यासाठी पॉथोल्डर वापरा, कारण ते अजून गरम असतील. []]
ओव्हन-बेकड गोड बटाटे बनविणे
हवाबंद कंटेनरमध्ये उरलेले फ्रिज फ्रिज किंवा गोठवा. आपल्याकडे उरलेले गोड बटाटे असल्यास, त्यांना ट्युपरवेअर सारख्या एअरटाइट कंटेनरमध्ये ठेवा. ते फ्रीजमध्ये 5 दिवस टिकतील किंवा आपण त्यांना 6 महिन्यांपर्यंत गोठवू शकता. []]

भाजलेले गोड बटाटे बनविणे

भाजलेले गोड बटाटे बनविणे
साली आणि बटाटे घन. गोड बटाटा पासून कातडे काढण्यासाठी एक भाजी पीलर किंवा पेरींग चाकू वापरा. प्रत्येक बटाटा अर्धा कापण्यासाठी कटिंग बोर्ड आणि धारदार चाकू वापरा. नंतर, प्रत्येक अर्ध्या 1.5 इंच (3.8 सेमी) जाड काप मध्ये कापून प्रत्येक तुकडा 1.5 इंच (3.8 सेमी) चौकोनी तुकडे करा. []]
भाजलेले गोड बटाटे बनविणे
ओव्हन 450 डिग्री सेल्सियस (232 डिग्री सेल्सिअस) पर्यंत गरम करावे आणि बटाटे कोंबलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा. एक रिमड बेकिंग शीट वापरा जेणेकरून आपण बटाटे पत्रक सरकविण्याविषयी चिंता न करता टॉस करू शकता. बेकिंग शीटवर सोललेली, क्यूबिड बटाटे समान रीतीने पसरवा. []]
भाजलेले गोड बटाटे बनविणे
ऑलिव्ह तेल, मीठ आणि मिरपूड सह बटाटे फेकून द्या. रिमझिम बटाट्यावर ऑलिव्ह ऑईलचे कप (m m मि.ली.) घाला, नंतर त्याभोवती टॉस करा म्हणजे प्रत्येक तुकडा समान रीतीने लेपित असतो. बटाट्यांवरील 2 चमचे (10 ग्रॅम) मीठ आणि काळी मिरीचे चमचे (2.5 ग्रॅम) शिंपडा. त्यांना पुन्हा टॉस करा जेणेकरून ते समान रीतीने पिकलेले असतील. []]
भाजलेले गोड बटाटे बनविणे
बटाटे 35-45 मिनिटे भाजून घ्या, ते अधूनमधून फेकून द्या. बेकिंग शीटवर चिकटून राहण्यापासून आणि सर्व बाजूंनी ते समान रीतीने शिजवलेले आहेत याची खात्री करण्यासाठी दर १ 15 मिनिटांनी बटाटे फेकून द्या. बटाटे कोमल आणि तपकिरी झाल्यावर केले जातात. [10]
भाजलेले गोड बटाटे बनविणे
बटाटे सर्व्ह करा आणि 5 दिवसांपर्यंत फ्रिजमध्ये काही उरलेले ठेवा. ओव्हनमधून बेकिंग शीट काळजीपूर्वक काढा आणि गॅस बंद करा. आपल्या आवडत्या एंट्रीसह बटाटे सर्व्ह करा. आपल्याकडे उरलेले असल्यास, त्यांना एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवा. आपण ते 5 दिवसांपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवू शकता. [11]

मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे

मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
बटाटे स्क्रब करा. प्रत्येक बटाटा चालू असलेल्या पाण्याखाली धरा आणि कातड्यांमधील घाण आणि कचरा काढून टाकण्यासाठी स्वच्छ स्क्रब ब्रश वापरा. ब्रशने प्रत्येक कोक आणि वेड्यात येण्याची काळजी घ्या आणि बटाटे पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. [१२]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
गोड बटाटे सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि त्यांना पाण्याने झाकून टाका. आपल्याला सुमारे 6 गोड बटाटे किंवा 2 पौंड (0.91 किलो) आवश्यक असेल. ते धुवावेत, परंतु सोललेली नसावी. त्यांना सॉसपॅनच्या तळाशी ठेवा नंतर त्यांना झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. [१]]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
पाणी उकडेपर्यंत बटाटे गरम करा, नंतर आचे कमी करा. बर्नरला मध्यम-उष्णतेकडे वळवा आणि पाणी उक होईपर्यंत थांबा. नंतर गॅस कमी करा. [१]]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
पॅन झाकून ठेवा आणि बटाटे 25-25 मिनिटे उकळवा. पॅन झाकून ठेवल्याने उष्णता आणि स्टीम टिकून राहते, जे बटाटे द्रुतगतीने शिजवते. आपण सहजपणे त्यांना काटा सह टोचणे शकता तेव्हा ते केले जातात. [१]]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
बटाटे काढून टाका, त्यांना थंड होऊ द्या, नंतर कातडी काढा. सॉसपॅनची सामग्री काळजीपूर्वक एका चाळणीत घाला. बटाटे 10 मिनिटांपर्यंत थंड होऊ द्या, नंतर कातडे सरकण्यासाठी आपल्या हातांचा वापर करा. कवटी अगदी सहजपणे बंद झाल्या पाहिजेत, आपण त्यांना बटाट्याच्या मांसापासून दूर खेचणे आवश्यक आहे. [१]]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
बटाटे 1-2 इंच (1.3 सेंमी) काप मध्ये टाका. कटिंग बोर्ड आणि धारदार चाकू वापरा. बटाटे लांबीच्या दिशेने असलेल्या कापांमध्ये कापून घ्या इंच (1.3 सेमी) जाड. काप शक्य तितक्या समान आणि एकसमान बनवण्याचा प्रयत्न करा. [१]]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
ब्राऊन साखर, लोणी, पाणी आणि मीठ एका स्किलेटमध्ये घाला. 10 इंच (25 सें.मी.) स्कीलेट चांगली कार्य करेल. ⅓ कप (g brown ग्रॅम) पॅक ब्राउन शुगर, table चमचे (.6 butter. m मिली) (.6२. g ग्रॅम) लोणी किंवा वनस्पती - लोणी, table मोठे चमचे (m m मिली) आणि of टीस्पून (२. g ग्रॅम) मीठ. [१]]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
हे मिश्रण गुळगुळीत आणि बबलिंग होईपर्यंत सतत ढवळत राहा. सर्वकाही एकत्रित करण्यासाठी ब्राउन शुगर, लोणी, पाणी आणि मीठ सतत ढवळत असल्याची खात्री करा. मिश्रण बबल होण्यास सुमारे 10 मिनिटे लागू शकतात. [१]]
मिठाईयुक्त गोड बटाटे बनविणे
बटाटे घाला आणि आणखी 2-4 मिनिटे शिजवा. चिरलेली बटाटे काळजीपूर्वक स्किलेटमध्ये घाला. त्यांना लोणी आणि साखरेच्या मिश्रणात समान रीतीने लेप होईपर्यंत हळूवारपणे नीट ढवळून घ्यावे. एकदा ते गरम झाल्यावर बर्नर बंद करा आणि मिठाईयुक्त गोड बटाटे सर्व्ह करा. [२०]

गोड बटाटा फ्राई शिजवताना

गोड बटाटा फ्राई शिजवताना
गोड बटाटे धुवून सोलून घ्या. आपल्याला सुमारे 1 पौंड (0.45 किलो) गोड बटाटे आवश्यक आहेत जे जवळजवळ 2 मोठ्या बटाटे असतात. प्रत्येक बटाटा चालू असलेल्या पाण्याखाली धरा आणि स्क्रब ब्रशने कचरा आणि घाण साफ करा. नंतर, प्रत्येक बटाटा पासून कातडे काढण्यासाठी एक पेरींग चाकू किंवा भाजीपाला पीलर वापरा. [२१]
गोड बटाटा फ्राई शिजवताना
तेलाचे 330–350 ° फॅ (166–177 ° से) पर्यंत गरम करावे. हे फ्राय बनवण्यासाठी आपण फ्रियर किंवा डच ओव्हन वापरू शकता. ते भरुन भरलेले भाजी किंवा कॅनोला तेलाने भरा. आपल्याला किती तेल आवश्यक आहे ते आपल्या फ्रियर किंवा डच ओव्हनच्या आकारावर अवलंबून असते. तेलाचे ताजे असल्याची खात्री करुन घ्या आणि ते 330–350 50 फॅ (166–177 डिग्री सेल्सियस) पर्यंत गरम करावे. [२२]
गोड बटाटा फ्राई शिजवताना
बटाटे १-⁄ इंच (०..64 सेमी) कापात टाका. प्रत्येक बटाटा अर्ध्या लांबीच्या दिशेने कापून घ्या, नंतर प्रत्येक अर्धा तोडा इंच (0.64 सेमी) काप. आपले कटिंग बोर्ड स्थिर करणे आणि धारदार चाकू वापरण्याची खात्री करा. [२]]
गोड बटाटा फ्राई शिजवताना
काप स्वच्छ धुवा आणि वाळवा. गोड बटाटे कापल्यानंतर ते स्वच्छ धुवा आणि कागदाच्या टॉवेल्स किंवा जुन्या स्वयंपाकघर टॉवेलने वाळवा. हे स्टार्च काढण्यास मदत करते आणि एकदा आपण तळल्यास त्यांना कुरकुरीत बनवते. [२]]
गोड बटाटा फ्राई शिजवताना
क्लब सोडा आणि कॉर्नस्टार्चच्या मिश्रणामध्ये बटाटे फेकून द्या. Ip कप (g in ग्रॅम) कॉर्नस्टार्च आणि table चमचे (m m मि.ली.) झिप्लॉक बॅगमध्ये ठेवा. आपल्याकडे क्लब सोडा नसल्यास आपण त्याऐवजी थंड पाणी वापरू शकता. बटाटाचे तुकडे बॅगमध्ये ठेवा आणि त्यावर सील करा, नंतर प्रत्येक स्लाइसवर कोट घाला. [२]]
गोड बटाटा फ्राई शिजवताना
गोड बटाटे २--4 मिनिटे तळा. फ्रायर किंवा डच ओव्हनमध्ये चिरलेला आणि लेपित गोड बटाटाची एक लहान तुकडी काळजीपूर्वक ठेवा. त्यांना २--4 मिनिटांपर्यंत किंवा कुरकुरीत होईपर्यंत आणि तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. उर्वरित बॅचेसची पुनरावृत्ती करा. [२]]
गोड बटाटा फ्राई शिजवताना
हवी असल्यास मीठाने फ्राई्ज हंगामात सर्व्ह करा व सर्व्ह करा. आपण नियमित मीठ, ओल्ड बे सीझनिंग किंवा अगदी कॅजुन मसालाने फ्राईंचा हंगाम घेऊ शकता. त्यांना आपल्या आवडत्या डिपिंग सॉससह केचप किंवा फळाची बडीशेप सर्व्ह करा. आपल्याकडे उरलेले असल्यास, त्यांना फ्रीजमध्ये एअरटाइट कंटेनरमध्ये 5 दिवसांपर्यंत ठेवा. [२]]
मी स्वयंपाक करण्यापूर्वी त्या दिवशी मी बटाटे सोलून काढू शकतो आणि जर तसे असेल तर मी त्यांचे संरक्षण कसे करावे?
आपण बटाटे सोलून घेऊ शकता, परंतु बटाटे फ्रिजमध्ये, कंटेनरमध्ये किंवा प्लास्टिकच्या लपेटलेल्या प्लेटमध्ये ठेवलेले असल्याची खात्री करा.
तळलेले गोड बटाटे चांगले आहेत का?
होय बर्‍याच लोकांना वाटते की ते आहेत, परंतु ही आपल्या स्वतःच्या चवची बाब आहे.
मधुमेह असलेल्यांसाठी गोड बटाटे खाणे ठीक आहे का?
होय जटिल कर्बोदकांमधे घाबरू नका.
गोड बटाटे खराब होणार नाहीत तेव्हा मी त्यापासून मुक्त कसे करावे?
पुढील वेळी त्यांना बेक करावे. किंवा त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये २- minutes मिनिटांसाठी पॉप करा आणि मग मॅश करा. जर फक्त काही भाग असतील तर त्यांना निवडा. कोणीही शहाणा होणार नाही.
मायक्रोवेव्हेड गोड बटाटे पौष्टिक आहेत?
होय! मऊ-बडबड, कुरकुरीत-कातडीयुक्त गोड बटाटे मिळवण्याचा गोड बटाटा हा एक द्रुत आणि सोपा मार्ग आहे. मायक्रोवेव्हिंग, गोड बटाटाच्या पौष्टिक प्रोफाइलमध्ये तडजोड करीत नाही. फक्त त्यांना सोलू नका!
मी माझे स्वतःचे गोड बटाटे वाढवतो, परंतु जेव्हा मी माझे पाई बनवितो, तेव्हा ते खूप जाड असतात. त्या पातळ करण्यासाठी मी काय करावे?
आपण फक्त थोडे दूध घालू शकाल. जर ते वीटाप्रमाणे असतील तर एक अंडे आणि 4/4 कप दुधाचे मिश्रण बनवा आणि ते मिश्रण आपणास आवश्यक असलेल्या सुसंगततेसाठी बारीक करण्यासाठी नंतर बेक करावे.
शिजवल्यानंतर गोड बटाटे गरम केले जाऊ शकतात काय?
होय ते करू शकतात.
गोड बटाटे चांगले फ्राय करतात?
होय आपल्या आवडत्या फ्रेंच फ्राय रेसिपीचे अनुसरण करून आणि त्याऐवजी गोड बटाटे फ्राय बनवा.
मी गोड बटाटे उकळू शकतो?
मी जपानी गोड बटाटे वापरत असल्यास स्वयंपाक करण्याच्या सूचना वेगळ्या आहेत का?
मला काही गोड बटाटे मिळाले जे प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये पूर्व लपेटलेले आहेत. मी ते कसे शिजवणार आणि किती वेळ लागेल?
तुम्ही देखील करू शकता मीठ बटाटे उकळवा किंवा त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवा . उकडलेले गोड बटाटे असू शकतात शुद्ध आणि इतर इतर कारणांसाठी वापरले जाते.
l-groop.com © 2020