मसालेदार पदार्थांचा आनंद कसा घ्यावा

जर आपण नियमितपणे मसालेदार पदार्थ खाल्ले नाहीत तर गरम मिरची आणि इतर मसालेयुक्त पदार्थांबद्दल आपण खरोखर संवेदनशील असाल. कारण कालांतराने, आपण मसाल्यांसाठी सहनशीलता वाढवू शकता, म्हणूनच काही लोक खरोखरच गरम पदार्थ खाऊ शकतात, तर काहीजण डिशमध्ये क्रॅक मिरची घालण्यासदेखील नाखूष आहेत. जर आपल्याला स्वत: ला गरम पदार्थांचा आनंद घेण्यासाठी प्रशिक्षण द्यायचे असेल तर सौम्य मसाल्यांनी सुरुवात करा, नंतर हळूहळू उष्णतेची पातळी वाढवा. आणि काळजी करू नका - जर ते थोडेसे गरम झाले तर आपण समायोजित करताच आपले तोंड थंड करण्याचे बरेच मार्ग आहेत!

मसालेदार अन्नाबद्दल तुमचे सहनशीलता वाढवणे

मसालेदार अन्नाबद्दल तुमचे सहनशीलता वाढवणे
आपल्या अन्नात हलके मसाले जोडून प्रारंभ करा. जर तुम्हाला खूप मसाले खाण्याची सवय नसेल, तर तुम्ही जेवणाच्या पदार्थांबद्दल एकाच वेळी थोडीशी उष्णता वाढवून सुरुवात करणे चांगले. उकडलेल्या बटाट्याच्या माथ्यावर थोडीशी तडकलेली मिरपूड शिंपडा, उदाहरणार्थ, आपण आपल्या फ्रायसाठी वापरत असलेल्या केचपमध्ये गरम सॉसचे काही थेंब घाला. जर आपण हे नियमितपणे केले तर आपल्या टाळूला थोडीशी उष्णता होईल, जेणेकरून नंतर मसालेदार पदार्थ खाणे आपल्यासाठी सुलभ करेल. [१]
  • पोब्लानो किंवा केळी मिरचीसारखे सौम्य मिरची उष्णतेचा प्रयोग करण्याचा आणखी एक चांगला मार्ग आहे. त्यांना सूप, स्टू, टॅको, कॅसरोल्स आणि इतर पदार्थांमध्ये जोडण्याचा प्रयत्न करा.
  • आपण सौम्य डिशसह मसालेदार सॉस देखील जोडू शकता. अशा प्रकारे आपण जेवताना उष्णता नियंत्रित करू शकता.
मसालेदार अन्नाबद्दल तुमचे सहनशीलता वाढवणे
आपल्या जेवणाला एकावेळी एक मसाला घाला. जर आपण एकत्र मसाले मिसळण्यास प्रारंभ केला तर आपणास कोणत्या आवडी सर्वोत्तम आवडतील हे निवडण्यास कदाचित आपण सक्षम होऊ शकत नाही. त्याऐवजी, आपल्या जेवणात एका वेळी फक्त एक उष्णता स्त्रोत जोडण्याचा प्रयत्न करा. एकदा आपण स्वत: ला वेगवेगळ्या मसाल्यांमध्ये असलेल्या सूक्ष्म धूम्रपान, मातीची, कोवळ्या किंवा गोड चव्यांशी परिचित केले की आपण ते आपल्या डिशमध्ये एकत्रित करून प्रयोग सुरू करू शकता. []]
  • सौम्य उष्णता वापरणे हे वेगवेगळ्या मिरचीचा स्वाद जाणून घेण्यासाठी प्रारंभ करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे, कारण आपल्या स्वादबुड्स जळत्या खळबळमुळे भारावून जात नाहीत.
  • जर आपण खरोखर मसालेदार चव स्वीकारण्यास वचनबद्ध असाल तर आपल्या फोनवरील नोटबुक किंवा टीप अ‍ॅपवर आपले अनुभव लिहून घ्यावेसे वाटेल. अशा प्रकारे, आपल्याला कोणता मसाला आवडला किंवा आवडला नाही हे आठवेल.
मसालेदार अन्नाबद्दल तुमचे सहनशीलता वाढवणे
मसालेदार पदार्थ हळू हळू खा. जेव्हा आपण बर्‍याच उष्णतेसह एका डिशवर बसता तेव्हा आपण जेवताना आपला वेळ घेण्याचा प्रयत्न करा. आपण शक्य तितक्या लवकर या सर्व गोष्टी खाल्ल्यास हे सोपे होईल असे वाटत असले तरीही यामुळे आपल्या शरीरावर मसाल्याची तीव्र प्रतिक्रिया येईल. हळूहळू खाण्याने आपण उष्णता अधिक सहनशील पातळीवर ठेवू शकता. []]
  • हळू हळू खाल्ल्याने आपणास हॉट डिशच्या चाव्याव्दारे काहीतरी थंड किंवा थोडासा डुंबण्यासाठी वेळ मिळेल.
मसालेदार अन्नाबद्दल तुमचे सहनशीलता वाढवणे
आपल्याला अधिक आरामदायक झाल्यामुळे हळूहळू मसाल्याची पातळी वाढवा. एकदा आपल्याला आढळले की आपण सौम्य मसाले सहन करू शकता, गरम पदार्थ वापरण्यासाठी स्वत: ला ढकलून द्या. आपल्या पक्वान्यांमध्ये, जॅलपेनोस आणि सेरानो मिरपूड म्हणून सीड, चिरलेली मिरची घाला. जितक्या वेळा आपण त्यांना खाल तितके आरामदायक आपण व्हाल. कालांतराने, कदाचित आपण असेही शोधू शकता की जेव्हा आपण मसाले नसलेली डिश खात असाल तेव्हा उष्णता चुकली असेल! []]
  • मसालेदार चिप्स आणि इतर स्नॅक्स गरम पदार्थांचा प्रयत्न करण्यासाठी स्वत: ला ढकलण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो! ते कदाचित आपले तोंड बर्न करू शकतात, परंतु व्यसनाधीन क्रंच आपल्याला बर्‍याचदा परत येऊ शकते.
  • आपण इच्छित नसल्यास अस्वस्थपणे मसालेदार पदार्थ खाण्यास स्वत: ला भाग पाडू नका. तथापि, आपण खरोखर आपल्या सहनशीलतेस ढकलू इच्छित असल्यास, एकदा थोड्या वेळाने खूप गरम काहीतरी घेण्यास घाबरू नका. लक्षात ठेवा की उष्णता कमी होत जाईल आणि आव्हानांसह मजा करा!
मसालेदार अन्नाबद्दल तुमचे सहनशीलता वाढवणे
अन्नाच्या इतर स्वादांवर लक्ष केंद्रित करा. जरी आपले तोंड जळत असेल तरीही, आपण जे पदार्थ घेत आहात त्या डिशमधील वेगळ्या चवकडे आपले लक्ष वळवण्याचा प्रयत्न करा. उदाहरणार्थ, जर आपण वर जैलापेनोस असलेले चीजबर्गर खात असाल तर त्याऐवजी गोमांस किंवा चीजच्या चववर लक्ष केंद्रित करण्याचा प्रयत्न करा. आपण उष्णतेच्या पातळीवर समायोजित करता तेव्हा हे आपल्याला विचलित करण्यात मदत करू शकते. []]
  • जर आपण जेवतो आणि आपण मसालेदार डिश ऑर्डर करत असाल तर आपण जेवढे खाऊ शकता तेवढे भिन्न स्वाद आणि घटक ओळखण्याचा प्रयत्न करा. उदाहरणार्थ, आपण मसालेदार थाई सूप खात असल्यास आपण त्या पाककृतीमध्ये सामान्य, आले, लिंब्राग्रास, थाई तुळस, पुदीना किंवा इतर पदार्थ शोधण्याचा प्रयत्न करू शकता. []] एक्स संशोधन स्त्रोत

आपण खात असताना मस्त रहा

आपण खात असताना मस्त रहा
आपण गरम पदार्थ खात असताना आईस कोल्ड ड्रिंकचा आनंद घ्या. आपल्याला माहित असल्यास आपण वापरत असलेल्यापेक्षा जास्त मसाले असलेली एखादी वस्तू खाणार आहात, आपल्याकडे एक थंड कोल्ड ड्रिंक आहे याची खात्री करा आणि आपल्याला आवश्यक असल्यास आपल्या ड्रिंकला पुन्हा भरण्यास घाबरू नका. कोल्ड ड्रिंक्स जेव्हा तुम्ही ते प्याल तेव्हा आपल्या तोंडाला थोडासा सुन्न करतात, जे मसालेदार काहीतरी खाण्यापासून जळजळ होण्यास मदत करते. []]
  • आपण मिरची मिरची खाल्ल्यानंतर आपले तोंड थंड करण्यासाठी दूध विशेषतः चांगले आहे. दुधातील उच्च चरबीयुक्त सामग्री नुसते पाण्यापेक्षा कॅप्सॅसिन धुण्यास मदत करते.
  • आपण पिण्यास पुरेसे म्हातारे असल्यास, बिअरमधील अल्कोहोल देखील बर्न कमी करण्यास मदत करू शकते.
आपण खात असताना मस्त रहा
ते थंड होण्यासाठी जेवणात डेअरी घाला. जसे दूध आपले तोंड थंड करू शकते, त्याचप्रमाणे दुध देखील थोडासा मसालेदार पदार्थ बनवण्याचा एक प्रभावी मार्ग आहे. मसाल्यामध्ये संतुलन साधण्यासाठी आणि डिश अधिक आनंददायक बनविण्यासाठी आपल्या प्लेटमध्ये आंबट मलई किंवा दहीचा एक बाहुली घालण्याचा प्रयत्न करा. [10]
  • जर आपण डेअरी खात नाही तर आपण त्याऐवजी आपल्या डिशमध्ये नारळाचे दूध वापरू शकता.
  • लिंबूवर्गीय चव आणि पुदीना आणि कोथिंबीर सारख्या थंडगार औषधी वनस्पती मसालेदार अन्नाची उष्णता कमी करण्यास देखील मदत करू शकतात.
आपण खात असताना मस्त रहा
कार्बमध्ये उच्च असलेल्या अन्नासह आपली डिश जोडा. क्रॅकर्स, ब्रेड आणि तांदूळ हे एकाग्र मसाल्यांचा प्रसार करण्यासाठी मदत करण्याचा उत्तम मार्ग आहे. हे आपल्यासाठी डिश अधिक व्यवस्थापित करू शकते, ज्यामुळे आपण फक्त मसाल्यामुळे डूबण्याऐवजी अन्नातील सूक्ष्म स्वादांचा आनंद घेऊ शकता. [11]
  • स्टार्च खाण्यातील काही मसालेदार घटक आत्मसात करण्यास मदत करू शकेल, तर उबदार पोत आपल्या स्वाद बुड्यांना उष्णतेपासून विचलित करण्यात मदत करू शकेल.
आपण खात असताना मस्त रहा
उष्णता कोमेजण्यासाठी सुमारे 15 मिनिटे थांबा. जर आपण असे काहीतरी खाल्ले जे अगदी गरम असेल आणि यामुळे आपले तोंड जळत असेल तर घाबरू नका. मसालेदार अन्नाचे परिणाम सामान्यत: सुमारे 15 मिनिटेच असतात, म्हणून जर तुम्ही धीर धरला तर ते फिकट जाईल. [१२]
  • उष्णता क्षीण होत असताना, स्वत: ला आठवण करून द्या की हा अनुभव आपल्याला भविष्यात मसालेदार पदार्थ सहन करण्यास अधिक सक्षम करेल.
मी मसालेदार पदार्थ कमी मसालेदार कसा बनवू शकतो?
जास्त मसालेदार पदार्थ खाण्याने आपल्या शरीराची चव वापरात येईल. हे जास्त मसालेदार ओव्हरटाइमची चव घेईल. किंवा, आपण काही प्रकारचे डेअरी, जसे दही, आंबट मलई आणि दुधासह खाऊ शकता. मसालेदार सॉस बारीक करण्यासाठी ब्रेड किंवा तांदूळ वापरणे देखील मदत करू शकते.
मसालेदार पदार्थ पिण्याकरिता रस मला योग्य आहे काय?
होय खरं तर, मसालेदार भारतीय पदार्थ सामान्यतः पिण्यासाठी आंब्याच्या रसात खाल्ले जाते.
माझ्या तोंडाला इजा न लावता मी गरम फ्राय कसे खाऊ शकतो?
त्यांना आपल्या जिभेवर थेट ठेवू नका आणि दात दरम्यान ठेवा. भरपूर पाणी प्या. आणि सराव करत रहा. आपण जितके मसालेदार अन्न खाल तितके आपल्या आवडीचे समायोजन जास्त; अखेरीस ते वेदनादायक होण्याऐवजी आनंददायी होईल.
कोणत्याही नकारात्मक शारीरिक प्रभावाशिवाय कोणी किती मसाला घेऊ शकतो?
हे त्या विशिष्ट व्यक्तीवर आणि मसाल्याच्या त्या विशिष्ट स्तरासह नियमितपणे ते कसे खातात यावर अवलंबून असते. असे समजू की आपण थाई मिरचीचे 3 चाव्या खाऊ शकता आणि कोणतेही नकारात्मक शारीरिक प्रभाव (फक्त एक उदाहरण) अनुभवू शकत नाही, परंतु दुसरे कोणीही फक्त खाऊ शकतात. आपण जितके जास्त वेळा मसालेदार पदार्थ खाल तितके आपल्यावर कमी नकारात्मक प्रभाव पडतील.
मी जास्त मसाला खाल्ल्यास काय करावे?
आपण थंड होईपर्यंत पाणी आणि दूध प्या.
मी मसालेदार पदार्थ खाल्ल्यावर माझ्या ओठांना जळण्यापासून कसे रोखू?
आपण जे काही करता ते म्हणजे आपण जेवताना अन्नास आपल्या ओठांना स्पर्श होऊ देऊ नये म्हणून प्रयत्न करा.
अत्यंत मसालेदार पदार्थ खाल्ल्याने मला तथाकथित "उच्च" मिळू शकेल?
खरोखर नाही. आपण फक्त घाम येणे सुरू कराल आणि आपला चेहरा लाल होईल कारण आपले शरीर आपल्याला थंड करण्याचा प्रयत्न करीत आहे.
बियाणे आणि मिरचीची आतील पडदा काढून टाकल्यास त्यांची उष्णता लक्षणीयरीत्या कमी होऊ शकते.
जर आपण कच्ची मिरची हाताळत असाल तर हातमोजे घालण्याचा विचार करा जेणेकरून तेल आपल्या हातात येऊ नये, विशेषत: जर ते खूप गरम मिरची असतील. कॅप्सैसीन त्वचेची चिडचिड होऊ शकते आणि जर आपल्या हातात कॅप्सॅसिन असेल आणि आपण डोळ्यांना स्पर्श केला तर ते खूप वेदनादायक असू शकते.
l-groop.com © 2020