सॅलड कोलेस्ट्रॉल अनुकूल कसे ठेवावे

सॅलड सामान्यत: निरोगी जेवणाचा पर्याय मानला जात असला तरी, त्यात बरेच उच्च चरबीयुक्त पदार्थ असू शकतात ज्यामुळे आपल्या शरीराची अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढण्याची भीती असते. "खराब" कोलेस्ट्रॉल म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या एलडीएल कोलेस्ट्रॉलमुळे आपल्या रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेग तयार होऊ शकतो आणि शेवटी हृदयविकाराचा झटका, हृदयरोग किंवा स्ट्रोक होऊ शकतो. [१] संतृप्त चरबी आणि ट्रान्स फॅट्स दोन्हीने एलडीएलची पातळी वाढवते, म्हणून हे आपल्या कोशिंबीरातून दूर ठेवा. [२] सुदैवाने, बर्‍याच बागेच्या भाज्यांसारख्या सॅलडमध्ये सामान्यतः समाविष्ट असलेल्या बर्‍याच घटकांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स जास्त असतात, ज्यामुळे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते. उच्च फायबरयुक्त पदार्थ आपल्या शरीरात प्रक्रिया करण्यास आणि खराब कोलेस्टेरॉल काढून टाकण्यास मदत करतात, म्हणून आपल्या सॅलडमध्ये भरपूर तंतुमय हिरव्या भाज्यांचा समावेश करणे सुनिश्चित करा.

खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे अन्न खाणे

खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे अन्न खाणे
सोयाबीनच्या भागासह आपले कोशिंबीर वर करा. सोयाबीनचे विद्रव्य फायबर जास्त असते, जे कोलेस्ट्रॉलला बांधते आणि ते आपल्या रक्ताभिसरणात जाण्यापासून प्रतिबंध करते. संशोधनाच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की आपल्या कोशिंबीरात अर्धा कप शिजवलेल्या सोयाबीन (दोन महिन्यांसाठी दररोज एकदा खाल्ल्यास) तुमची उच्च कोलेस्ट्रॉल कमी होते. []] आपल्या कोशिंबीरात बीन्स घालताना, काळ्या आणि पिंटो बीन्ससह सामान्य वाणांसह प्रारंभ करण्याची योजना करा. हे सर्व आपल्या स्थानिक किराणा दुकानात असावे. एकदा आपण या प्रकारच्या सोयाबीनचे परिचित झाल्यावर आपण गारबानझो आणि नेव्ही बीन्ससह बीमच्या कमी सामान्य प्रकारांमध्ये फांद्या घेऊ शकता.
  • खराब कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी इतर शेंगांचा देखील तितकाच फायदेशीर प्रभाव पडेल: मूठभर स्प्राउट्स, ह्यूमसचा एक बाहुली किंवा आपल्या पुढील कोशिंबीरात फलाफळ सर्व्ह करण्याचा प्रयत्न करा. []] एक्स संशोधन स्त्रोत
खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे अन्न खाणे
आपल्या कोशिंबीरात मूठभर काजू घाला. बदाम, पेकान किंवा अक्रोड यासारख्या मध्यम आकाराच्या काही नटांसह आपले कोशिंबीर अव्वल ठेवल्यास तुमचे एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल 10% कमी होऊ शकते. आपण आपल्या कोशिंबीरवर नट देण्याच्या मनःस्थितीत नसल्यास, मूठभर निरोगी बियाण्यांचा विचार करा, जसे की तीळ, सूर्यफूल किंवा अंबाडी बियाणे. []]
  • निरोगी, असंतृप्त चरबी आणि स्वादिष्ट स्वाद देण्याव्यतिरिक्त नट देखील उच्च कोलेस्ट्रॉल क्रॉउटन्सचा पर्याय आहेत. इतर ब्रेड आणि धान्य उत्पादनांप्रमाणेच क्रॉउटन्समध्येही कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असते.
खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करणारे अन्न खाणे
आपल्या कोशिंबीर सह तांबूस पिवळट रंगाचा वापरून पहा. इतर प्रकारच्या फॅटी, अस्वस्थ मांसाशिवाय, कोशिंबीरात जोडले गेल्यावर खरंच तंदुरुस्त असते. सॅल्मन एक चरबीयुक्त आहार आहे, परंतु त्यातील चरबी आपल्या आरोग्यासाठी चांगले आहेत: माशामध्ये ओमेगा -3 फॅटी idsसिड जास्त असतात, जे आपल्या हृदयाच्या आरोग्यास चालना देतात आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. []] तांबूस पिवळट रंगाचा एक चव भरपूर प्रमाणात असलेली एक मासा आहे, म्हणून माशाची चव घेण्यासाठी आपल्याला कोशिंबीरीवर मोठ्या प्रमाणात रक्कम देण्याची आवश्यकता नाही.
  • बर्‍याच माश्यांप्रमाणे, एकदा ते शिजल्यानंतर तांबूस पिवळट रंगाचा व्यवस्थित फ्लेक्समध्ये ओढता येतो. आपला तांबूस पिवळट रंगाचा (एक चतुर्थांश पौंड) शिजवा आणि नंतर आपल्या कोशिंबीरच्या वरच्या भागावर आपणास पाहिजे तेवढे फ्लेक करा.

उच्च चरबीयुक्त, उच्च-कोलेस्टेरॉलयुक्त पदार्थ टाळणे

उच्च चरबीयुक्त, उच्च-कोलेस्टेरॉलयुक्त पदार्थ टाळणे
आपण आपल्या कोशिंबीरवर किती मांस ठेवले ते मर्यादित करा. मांसामध्ये चरबी आणि खराब कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण जास्त असते आणि जर ते काही नसेल तर फक्त थोड्या वेळाने कोशिंबीर घालावे. कोशिंबीर घालण्यासाठी कमी-कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल प्रकारचे मांस म्हणजे चरबीयुक्त मांस आणि तळलेले मांस - जसे बेकन. चरबीयुक्त मांसमध्ये संतृप्त चरबी आणि कोलेस्टेरॉल जास्त असते, ज्यामुळे आपल्या शरीरात "बॅड" एलडीएल कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढते. []]
  • जर आपण आपल्या कोशिंबीरात मांस खाण्याचा आनंद घेत असाल तर पातळ कट निवडा. मांसाच्या पातळ कपातीसाठी आपली स्थानिक डेली पहा (ज्यात कमी चरबी असते) किंवा कोल्ड-कटचे पॅकेज खरेदी करा ज्याला "कमी चरबी" असे चिन्हांकित केले गेले आहे. टर्की आणि चिकन सारख्या फिकट मांसासाठी चरबीयुक्त डुकराचे मांस आणि गोमांस मांस निवडा.
उच्च चरबीयुक्त, उच्च-कोलेस्टेरॉलयुक्त पदार्थ टाळणे
आपल्या कोशिंबीर वर मलई ड्रेसिंग वगळा. मलईदार, श्रीमंत कोशिंबीर ड्रेसिंगमध्ये चरबी जास्त असतात - विशेषत: संतृप्त चरबी - जे कोशिंबीरीवरील कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढवते. []] या फॅटी कोशिंबीर ड्रेसिंग्ज टाळा; संतृप्त चरबींमध्ये कोणते ड्रेसिंग तुलनेने जास्त आहेत हे तपासण्यासाठी, कोशिंबीर-ड्रेसिंग बाटलीच्या मागील बाजूस असलेल्या पोषण तथ्या लेबलचे परीक्षण करा. पातळ पातळ पदार्थ, व्हिनेगर- आणि तेल-आधारित ड्रेसिंग्ज- जसे की बाल्सामिक वनीग्रेट ran मध्ये फार्म, ब्लू चीज व क्रीमयुक्त ड्रेसिंगपेक्षा श्रीमंत, क्रीमयुक्त ड्रेसिंगपेक्षा कमी बॅड कोलेस्ट्रॉल असेल.
  • आपण ड्रेसिंग पूर्णपणे वगळू शकता आणि काही फळांचे तुकडे कापून घेऊ शकता. चावलेल्या-आकाराच्या चौकोनी तुकड्यांमध्ये गोड आणि रसाळ फळ (एक केशरी किंवा मुठभर स्ट्रॉबेरीसारखे) चिरून घ्या आणि आपल्या कोशिंबीरसह फळ टॉस करा.
उच्च चरबीयुक्त, उच्च-कोलेस्टेरॉलयुक्त पदार्थ टाळणे
चीज धरा. जर आपण सामान्यतः आपल्या कोशिंबीरांवर कडीदार किंवा चिरलेली चीज ठेवली तर आपल्याला पुन्हा विचार करावा लागेल. सॅलडमध्ये सामान्यतः जोडल्या जाणार्‍या चीजचे बरेच प्रकार जसे की फेटा, निळा चीज, चेडर, मॉझरेला आणि गौडा - संतृप्त चरबीचे प्रमाण जास्त आहे, जे थेट एलडीएल कोलेस्ट्रॉलशी जोडलेले आहेत. []]
  • आपण अद्याप आपल्या कोशिंबीर वर चीज सर्व्ह करू इच्छित असल्यास, आपल्या स्थानिक किराणा स्टोअरकडे चीज कमी दिलेले चीज "कमी चरबी" म्हणून पहा कारण यामध्ये कमी संतृप्त चरबी आणि कमी कोलेस्ट्रॉल असेल. आपल्या कोशिंबीरीवर हे चीज चीज मध्ये सर्व्ह करा.
  • कॉटेज चीज कोलेस्ट्रॉल कमी असल्याने आपण आपल्या कोशिंबीरमध्ये कॉटेज चीजची एक बाहुली देखील जोडू शकता.

कमी कोलेस्ट्रॉल हिरव्या भाज्यांसह आपली कोशिंबीर बनविणे

कमी कोलेस्ट्रॉल हिरव्या भाज्यांसह आपली कोशिंबीर बनविणे
आपल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पर्याय नवीन. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड हा बहुतेक प्रकारच्या कोशिंबीरांचा पाया आहे आणि आपल्या स्थानिक किराणा दुकानात बरेच प्रकारचे कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड-पर्याय उपलब्ध असावेत. आपल्या कोशिंबीरसाठी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड — रोमेन, आईसबर्ग, ग्रीन लीफ - निवडताना लक्षात घ्या की ते सर्व कोलेस्ट्रॉल अनुकूल आहेत. [10] आपल्या आवडीनुसार कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वापरा, किंवा विविध फायद्यासाठी आपण खाणे प्रकार बदल.
  • आपण कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणा .्या तीन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या थकल्यासारखे असल्यास, पालक पाने, वसंत leavesतु पाने, काळे किंवा अनेक प्रकारच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे मिश्रण एकत्र करणारे मिश्रण विस्तृत करण्याचा विचार करा.
  • पालक एक निरोगी आणि स्वादिष्ट कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पर्याय आहे; यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त आहे (एका कप पालकात 6 ग्रॅम फायबर असते), जे आपल्या शरीरास कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. [११] एक्स संशोधन स्त्रोत
कमी कोलेस्ट्रॉल हिरव्या भाज्यांसह आपली कोशिंबीर बनविणे
कोशिंबीरीमध्ये विविध प्रकारच्या भाज्या घाला. जवळजवळ सर्व बाग भाज्यांमध्ये चरबी कमी असतात आणि त्यामध्ये सॅच्युरेटेड फॅट नसतात, जेणेकरून त्यांना आपल्यासाठी कोशिंबीरीमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी आदर्श उमेदवार बनतील. हे विशेषतः महत्वाचे आहे की आपण एंटीऑक्सिडेंट्स असलेल्या उच्च शाकाहारी पदार्थांचा समावेश करा ज्यामुळे आपल्या शरीराची कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते. आपण आपल्या स्थानिक किराणा दुकानात कोशिंबीरीसाठी खरेदी करीत असताना कोबी, गाजर, कांदे (एकतर कच्चे किंवा शिजवलेले), सोयाबीन आणि टोमॅटो सारख्या भाज्यांचा शोध घ्या. [१२]
  • यापैकी बरेच घटक बारीक तुकडे करुन आपल्या कोशिंबीरच्या वर सर्व्ह करता येतात, तर इतर cab कोबीसह let कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या ठिकाणी वापरले जाऊ शकते.
कमी कोलेस्ट्रॉल हिरव्या भाज्यांसह आपली कोशिंबीर बनविणे
आपल्या कोशिंबीरात एक चिरलेला एवोकॅडो समाविष्ट करा. एवोकॅडो एक चरबीयुक्त आहार असला तरी त्यात ओलेइक acidसिड आणि मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्ससह चांगले आणि निरोगी चरबी असतात आणि त्यात उच्च प्रमाणात संतृप्त चरबी नसतात. परिणामी, ocव्होकाडोस आपल्या चांगल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी आणि खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करेल. [१]]
  • सॅलडच्या शीर्षस्थानी अव्होकॅडो सामान्यत: अलंकार म्हणून दिले जातात. प्रत्येक एवोकॅडोला अर्धा पातळ काप करा आणि आपल्या कोशिंबीरच्या वरच्या बाजूस ते व्यवस्थित लावा. वैकल्पिकरित्या, प्रत्येक अवोकाडो अर्धा इंच चौरस मध्ये अर्धा कापून घ्या आणि आपल्या कोशिंबीरच्या वर अर्धा कप किंवा त्याप्रमाणे शिंपडा.

निरोगी कोशिंबीर पाककृती प्रयत्न करीत आहोत

निरोगी कोशिंबीर पाककृती प्रयत्न करीत आहोत
कमी कोलेस्ट्रॉलला प्रोत्साहित करण्यासाठी टूना कोशिंबीर बनवा. ट्यूनासारख्या माशांमध्ये निरोगी चरबी आणि कमी कोलेस्ट्रॉल असते, म्हणून कोशिंबीरात चवदार आणि निरोगी उत्कृष्ट बनवा. आपल्या कोशिंबीरची सुरूवात मिश्रित हिरव्या भाज्या (पालक, रोमेन इ.) च्या बेससह करा आणि त्यास टूनाच्या 2- किंवा 3 औंस भागासह शीर्षस्थानी आणा. अतिरिक्त चव आणि पोत साठी, सूर्यफूल बियाणे, वाळलेल्या चेरी किंवा मनुकासह प्रत्येक निरोगी धान्य सुमारे 2 चमचे घाला. [१]]
  • आपला ट्यूना कोशिंबीर बाल्सेमिक वनीग्रेटसह घाला किंवा तेलावर आधारित ड्रेसिंगसह किंचित सजवा.
निरोगी कोशिंबीर पाककृती प्रयत्न करीत आहोत
द्राक्ष आणि हिरव्या सफरचंदांच्या सभोवती आपले कोशिंबीर तयार करा. हे कमी चरबीयुक्त फळांमध्ये फायबर देखील जास्त असते, जे आपल्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी ठेवण्यास मदत करते. हे किमान सॅलड बनविण्यासाठी, 2 gra कप हिरव्या सफरचंदांच्या कप सह द्राक्षाचे 2 कप एकत्र करा. जर आपण द्राक्षाचे तुकडे न करणे पसंत कराल - ज्यामुळे कोशिंबीरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात द्रव येऊ शकेल, बारीक चिरून “तुकडे” विभागांमध्ये काप खेचण्याचा प्रयत्न करा. [१]]
  • जोडलेल्या चव, पोत आणि हृदय-अनुकूल ओमेगा 3 फॅटी idsसिडसाठी 2 किंवा 3 चमचे पातळ अक्रोड घाला.
  • त्वरित कोशिंबीर सर्व्ह करावे. जर आपणास हे चव कमी अंडी असलेल्या, मीठ आणि मिरपूडची चव असेल तर.
निरोगी कोशिंबीर पाककृती प्रयत्न करीत आहोत
हलकी तेलावर आधारित ड्रेसिंगसह आपले कोशिंबीर घाला. सॅलड घालण्यासाठी सामान्यतः वापरल्या जाणार्‍या तेलांमध्ये अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, कॅनोला तेल, शेंगदाणा तेल आणि फ्लेक्ससीड तेल यांचा समावेश आहे. जाड, मलईयुक्त कोशिंबीर ड्रेसिंगच्या तुलनेत यामध्ये निरोगी चरबीची उच्च टक्केवारी असते जी कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते. ते अद्याप उच्च चरबीयुक्त पदार्थ आहेत, म्हणून इतर चवदार घटकांसह थोड्या प्रमाणात वापरा. उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह तेलाचे कप २ चमचे लिंबाचा रस, पेपरिकाचा चमचे, कोरडी मोहरीचा १/8 चमचा, आणि साखर एक चमचे मिसळा. [१]]
  • या सर्व घटकांना मिक्सिंग भांड्यात एकत्र करा आणि चांगले मिश्रण होईपर्यंत एकत्र घ्या. द्रव घटक वेगळे होऊ शकतात, म्हणून सर्व्ह करण्यापूर्वी ड्रेसिंग चांगले हलवण्याची खात्री करा.
अंडयातील बलक चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल दोन्हीमध्ये जास्त असते; आपल्या कोशिंबीरात जोडू नका. श्रीमंत सॅलड ड्रेसिंगमध्ये मोठ्या प्रमाणात अंडयातील बलक असू शकतात, म्हणूनच आपण आपल्या कोशिंबीर शेतात किंवा निळ्या चीज ड्रेसिंगमध्ये ठेवण्यास टाळावे. [१]]
आपल्या कोशिंबीरमध्ये कठोर उकडलेले अंडी घालणे चांगले आहे, जोपर्यंत ते मध्यम प्रमाणात खाल्ले जात नाहीत. अंडीमध्ये अँटिऑक्सिडेंट्स, प्रथिने आणि पोषक द्रव्ये जास्त प्रमाणात असतात आणि परिणामी बरेच आरोग्य फायदे देतात. तथापि, दर आठवड्याला 4-6 पेक्षा जास्त अंडी खाल्ल्याने कोलेस्टेरॉलचा धोका संभवतो. [१]]
l-groop.com © 2020