स्वस्त केक कसा बनवायचा

काही मूलभूत, स्वस्त घटकांसह आपण वाढदिवसासाठी किंवा दुसर्‍या खास प्रसंगासाठी एक मधुर केक तंदुरुस्त बनवू शकता. स्क्रॅचमधून केक बनवण्याने मिक्स खरेदी केल्यावर पैशाची बचत होते आणि परिणामी याचा स्वाद खूपच चांगला असतो! यलो केक, चॉकलेट केक किंवा फळांचा चव केक बनवण्याचा प्रयत्न करा.

चॉकलेट केक बनवित आहे

चॉकलेट केक बनवित आहे
ओव्हन 350 डिग्री फॅ / 176 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.
चॉकलेट केक बनवित आहे
9 "x 13" बेकिंग पॅनला ग्रीस करा. आपण दोन 8-इंच केक पॅन किंवा कप केक टिन देखील वापरू शकता. [१] केक चिकटण्यापासून वाचवण्यासाठी पॅन एकतर लोणी किंवा हलके तेलाने घासून घ्या.
चॉकलेट केक बनवित आहे
मोठ्या भांड्यात सर्व साहित्य मिसळा. त्याच वाडग्यात पीठ, साखर, बेकिंग सोडा, मीठ, कोको, पाणी, तेल आणि व्हिनेगर मोजा. या एका वाटी-वाटी रेसिपीसाठी कोरडे साहित्य ओल्यापासून वेगळे करणे आवश्यक नाही.
  • वनस्पती तेल एक स्वस्त घटक आहे जे अत्यंत आर्द्र केक तयार करते. आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण बटर समान प्रमाणात बदलू शकता.
  • जर तुम्हाला अधिक चव असेल तर पाण्याऐवजी दुधाचा वापर करा.
चॉकलेट केक बनवित आहे
मिश्रण एक गुळगुळीत पिठ तयार होईपर्यंत विजय. पिठात चांगले विजय मिळवण्यासाठी एकतर व्हिस्क किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सरचा वापर करा.
चॉकलेट केक बनवित आहे
पिठात तयार पॅन घाला. कढईच्या बाजुच्या पिठात पॅनमध्ये कात्री लावण्यासाठी स्पॅटुला वापरा.
चॉकलेट केक बनवित आहे
25 ते 30 मिनिटे केक बेक करावे. २ minutes मिनिटांनंतर, मध्यभागी टूथपीक टाकून केक केला आहे की नाही ते पहा. जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर केक तयार आहे. जर ते ओले असेल तर आणखी पाच मिनिटे केक बेक करावे आणि पुन्हा चाचणी घ्या.
चॉकलेट केक बनवित आहे
केक फ्रॉस्टिंगपूर्वी थंड करा. हे चॉकलेट केक व्हॅनिला आईस्क्रीमच्या स्कूपसह आणि आपल्या कोणत्याही प्रकारच्या फ्रॉस्टिंगसह उत्कृष्ट असेल. एक मधुर, स्वस्त केक तयार करण्यासाठी खालील स्वस्त फ्रॉस्टिंग रेसिपीपैकी एक वापरून पहा:
  • व्हॅनिला फ्रॉस्टिंग
  • मलई चीज फ्रॉस्टिंग
  • चॉकलेट चिप फ्रॉस्टिंग

यलो केक बनविणे

यलो केक बनविणे
आपले ओव्हन गरम करा ते 375 डिग्री फॅ / 190 डिग्री सेल्सियस पर्यंत
यलो केक बनविणे
9 x 13-इंच बेकिंग पॅनला ग्रीस करा. केकला चिकटण्यापासून रोखण्यासाठी पॅनच्या तळाशी व बाजू वंगण घालण्यासाठी लोणी किंवा हलका भाजी तेल वापरा.
  • आपण त्याऐवजी गोल थर केक बनवू इच्छित असल्यास, एका मोठ्या आयताकृती पॅनऐवजी दोन 8 इंच केक पॅन वापरा.
  • डझन कपकेक्स बनवण्यासाठी आपण ही कृती देखील वापरू शकता.
यलो केक बनविणे
कोरडे साहित्य मिसळा. पिठ, बेकिंग पावडर आणि मीठ एका लहान बाऊलमध्ये एकत्र करून घ्या. हे स्वस्त साहित्य सर्व आपल्या किराणा दुकानातील बेकिंग गल्लीमध्ये आढळू शकते. ते चांगले समाकलित झाले आहेत हे सुनिश्चित करण्यासाठी काटा किंवा व्हिस्क वापरा. [२]
यलो केक बनविणे
साखर आणि लोणी एका वेगळ्या भांड्यात मिसळा. साखर आणि लोणी पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत मिश्रण चांगले ढवळा. मिश्रण कुरकुरीत दिसेल.
  • आपण अगदी स्वस्त पर्याय शोधत असल्यास मार्जरीन लोणीसाठी बदलू शकते.
  • किंवा बटरला समान प्रमाणात कॅनोला किंवा वनस्पती तेलाने बदलण्याचा प्रयत्न करा.
यलो केक बनविणे
मिश्रण मध्ये 1/3 कप दूध विजय. वाटीच्या बाजूंना स्क्रॅप करा आणि मिक्स करावे.
यलो केक बनविणे
अंडी आणि व्हॅनिला घाला. मिश्रण पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत मिश्रण विजय.
यलो केक बनविणे
पिठ मिश्रण मध्ये पट. पिठात हळू हळू पीठ घालण्यासाठी स्पॅटुला वापरा. आपल्या केकची निविदा राखण्यासाठी या टप्प्यावर जोरदार ढवळत जाऊ नये याची काळजी घ्या. जर आपण पीठ मिसळले तर केक दाट होईल.
यलो केक बनविणे
पिठात किसलेल्या 9 x 13-इंच बेकिंग पॅनमध्ये घाला. मिक्सिंग बॉलच्या बाजूंना स्क्रॅप करण्यासाठी स्पॅटुला वापरा.
यलो केक बनविणे
25 ते 30 मिनिटे बेक करावे. 25 मिनिटांनंतर, केकच्या मध्यभागी टूथपिक, लाकडी स्कीवर किंवा केक टेस्टर घाला. जर ते स्वच्छ बाहेर पडले असेल किंवा त्यावर काही लहान crumbs असतील तर केक पूर्ण केला जाईल. जर ते ओले असेल तर केक परत ओव्हनमध्ये आणखी 4-5 मिनिटे ठेवा.
यलो केक बनविणे
इच्छित म्हणून केक आणि दंव थंड करा. पिवळा केक स्वत: एक उत्कृष्ट स्नॅक बनवतो, परंतु फ्रॉस्टिंगसह खाणे देखील चांगले आहे. आपला केक संपविण्यासाठी खालील स्वस्त फ्रॉस्टिंग रेसिपींपैकी एक वापरून पहा:
  • साधे पाच मिनिट फ्रॉस्टिंग
  • चॉकलेट फ्रॉस्टिंग
  • स्ट्रॉबेरी फ्रॉस्टिंग
यलो केक बनविणे
पूर्ण झाले. टॉपिंग म्हणून आपण केकवर व्हीप्ड क्रीम देखील ठेवू शकता, हे आपल्यावर अवलंबून आहे!

फळ चवदार केक बनवित आहे

फळ चवदार केक बनवित आहे
ओव्हन 350 डिग्री फॅ / 176 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे.
फळ चवदार केक बनवित आहे
9 "केक पॅन वंगण घाला. एक गोल किंवा चौरस बेकिंग पॅन दोन्ही चांगले काम करतात. आपण हा केक खोल कास्ट लोहाच्या स्किलेटमध्ये देखील बेक करू शकता.
फळ चवदार केक बनवित आहे
पिठ, बेकिंग सोडा आणि मीठ एका लहान वाडग्यात मिसळा. घटक चांगल्या प्रकारे समाविष्‍ट केले आहेत याची खात्री करण्यासाठी व्हिस्क किंवा काटा वापरा.
फळ चवदार केक बनवित आहे
लोणी आणि साखर एका वेगळ्या भांड्यात घाला. त्यांना मिक्सिंग भांड्यात ठेवा आणि मिश्रण हलके व फ्लफि होईपर्यंत विजय.
फळ चवदार केक बनवित आहे
अंडी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क मध्ये विजय. सर्व ओले घटक चांगल्या प्रकारे एकत्रित होईपर्यंत मिक्सर चालू ठेवा.
फळ चवदार केक बनवित आहे
पिठ मिश्रण मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. आपणास पिठात कोरडे तुकडे दिसणार नाही तोपर्यंत पिठात पिठात मिश्रण घालण्यासाठी स्पॅटुला वापरा. ओव्हरमिक्स न करण्याची खबरदारी घ्या.
फळ चवदार केक बनवित आहे
फळ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. आपण वापरत असलेले फळ भांडे मध्ये घाला, मग ते ब्लूबेरी, ब्लॅकबेरी, स्ट्रॉबेरी किंवा चिरलेली सफरचंद असो. फक्त समाविष्ट होईपर्यंत पिठात ढवळून घ्यावे.
  • या रेसिपीमध्ये ताजे फळांची चव चांगली असते, परंतु गोठविलेले फळ हा एक चांगला पर्याय आहे जो ताजे पर्यायांपेक्षा बर्‍याचदा स्वस्त असतो.
  • किंवा कॅन केलेला फळ वापरुन पहा; वापरण्यापूर्वी फक्त त्यात पॅक केलेला सिरप काढून टाकणे सुनिश्चित करा.
फळ चवदार केक बनवित आहे
पिठात तयार पॅन घाला. वाटीच्या बाजूने पिठात कात्री घालण्यासाठी स्पॅटुला वापरा.
फळ चवदार केक बनवित आहे
40 ते 45 मिनिटे केक बेक करावे. 40 मिनिटांनंतर, मध्यभागी टूथपिक टाकून केक केला आहे की नाही ते पहा. जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर केक तयार आहे. जर ते ओले असेल तर आणखी पाच मिनिटे केक बेक करावे.
फळ चवदार केक बनवित आहे
सर्व्ह करण्यापूर्वी 10 मिनिटे केक थंड करा. हे व्हॅनिला आईस्क्रीमच्या स्कूपसह चवदार किंवा चूर्ण साखर सह शिंपडलेले आहे. []]
मी केक अधिक ओलसर कसा बनवू?
केक मोस्टर बनविण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे एकतर अंड्यातील पिवळ बलक असलेली अंडी बदलणे किंवा प्रमाणित आकाराच्या केकमध्ये आणखी 2 अंडी अंडी घालणे. चिरलेली किंवा पुरी केलेली फळे आणि भाजीपाला केक्स ताजे घटकांच्या पाण्याच्या सामग्रीमुळे ओलसर असतात. बॉक्स केक बनवत असल्यास, मोइस्टर केकसाठी पाण्याऐवजी दुधाचा वापर करा. पिठात जास्त मिसळा किंवा केक ओव्हर बेक होणार नाही याची काळजी घ्या, कारण दोन्ही कृतीमुळे केक ड्रायर होऊ शकतो. वेगवेगळ्या पाककृतींसहही प्रयोग करा, कारण काही केक रेसिपी इतरांपेक्षा अधिक कोरड्या असतात. शेवटी, जर आपणास कोरडे केक मिळाला असेल तर ते टॉपिंग्ज आणि फिलिंग्जसह फिक्स करा जे ओलावा जोडेल, जसे की व्हीप्ड क्रीम, बटरक्रिम, जाम / जेली किंवा ताजे फळ.
मी बॉक्स केक कसा सुधारू शकतो?
स्क्रॅचपासून बनवलेल्या बॉक्स केकची चव अधिक बनविण्याचा आपण काही मार्ग वापरून पाहू शकता. उदाहरणार्थ, तेलाऐवजी वितळलेले लोणी वापरा आणि पाण्याऐवजी संपूर्ण दूध वापरा. अंडी घालण्यासाठी अंडी आवश्यक असल्यास ताजे अंडी वापरा आणि ती सुचवलेल्या प्रमाणात दुप्पट करा. जर आपल्याला वाळलेले फळ, चॉकलेट चीप किंवा नट्स आवडत असतील तर चव सुधारण्यासाठी यापैकी मूठभर जोडण्याचा विचार करा. आपल्याला इतर साहित्य, जसे की मसाले, थोडासा साखर किंवा मीठ, अर्क इत्यादींचा प्रयोग करणे देखील आवडेल, आणखी एक पर्याय म्हणजे आपल्या स्वत: च्या बॉक्स केकमध्ये उच्च दर्जाचे घटक मिसळणे, कोणत्याही वेळी तयार असणे.
योग्यरित्या बेक होत नसलेला केक मी कसा वाचवू?
केक बरोबर नेमके काय चुकले आहे हे आपण स्पष्ट केले नाही म्हणून आपली विशिष्ट समस्या शोधण्यासाठी केकचे समस्यानिवारण मार्गदर्शक शोधणे आणि त्याद्वारे वाचणे चांगले. प्रारंभकर्त्यांसाठी हा विकी कसा वापरुन पहा: केक आपत्ती कशा दूर कराव्यात.
बेक विक्रीसाठी आपण भाजलेल्या वस्तूंची किंमत कशी घ्याल?
विक्रीला उत्तेजन देण्यासाठी वस्तूंची किंमत वाजवी किंमतीने ठरविली पाहिजे परंतु विक्री काही प्रमाणात देणगी मिळेल या अपेक्षेलाही संतुलित ठेवते. तसेच, घरगुती भोजन नेहमीच कौतुक केले जाते, म्हणून लोक नेहमीपेक्षा थोडे अधिक पैसे देण्यास तयार असतील. मुलांसाठी अनुकूल जेवण, जसे एका कपकेक्स किंवा 3 कुकीज एका किंमतीसाठी, किंमती $ 2 च्या खाली ठेवा, जेणेकरून ते परवडतील. मोठ्या केक, कप केक बॅचेस, डझन बन्स इत्यादींसाठी प्रौढ खरेदीदारांकडून या उत्कृष्ट खरेदीचे लक्ष्य ठेवून त्यांची किंमत 5 डॉलर ते 15 डॉलर पर्यंत आहे. कुणाचीही खरेदी नसल्यास आपण नेहमी किंमती समायोजित करू शकता परंतु त्या अतिरिक्त डॉलर्सच्या देणगीच्या फायद्यांविषयी स्मरणपत्रे ठेवण्यास मदत होऊ शकते!
मी दोन केक थर एकत्र कसे चिकटू?
दोन केक थर दरम्यान काही गोड / चिकट गोष्टी घालण्याचा प्रयत्न करा. मलई, जेली आणि मध दंड करतात.
माझे केक कठीण आहे. मी काय चुकीचे केले आहे?
येथे बर्‍याच शक्यता आहेत. मिश्रणात अंडी, चरबी किंवा पीठ जास्त असू शकते. किंवा, कदाचित त्यास अपुरा एजंट आला असेल. आणखी एक समस्या अशी असू शकते की बेकिंग करण्यापूर्वी ते पुरेसे एकत्र केले जात नव्हते. किंवा, हे खूप लांब बेक केले गेले असावे. आपल्याकडे भरपूर सराव होईपर्यंत केक योग्य नसतात आणि काळजीपूर्वक प्रमाणात आणि तंत्रे समायोजित करण्यास शिकत नाहीत.
केक बेक करताना मी कोणत्या तापमानासाठी माझे ओव्हन सेट करावे?
केक बेक करण्याचे प्रमाणित तापमान 350 अंश आहे. अशी काही पाककृती आहेत ज्यांना थोडेसे कमी किंवा उच्च तापमान आवश्यक आहे, म्हणून रेसिपीचा सल्ला घ्या याची खात्री करा. आपल्याकडे पाककृती नसल्यास, 350 डिग्री हे चांगले डीफॉल्ट तापमान असते.
कृपया आपण हे सुलभ करू शकता?
केक मिक्स वापरा. व्यंग्यात्मक नसून, बेटी क्रोकर सहसा कुठेतरी विक्रीवर असतो आणि ते खरोखरच चांगले आहे.
माझे ओव्हन गॅस वापरते. मी व्यवस्थित बेक करू शकतो?
होय जोपर्यंत हे योग्य तापमान आहे आणि योग्य कालावधीसाठी स्वयंपाक करत आहे तोपर्यंत ते योग्यरित्या बेक होईल. आपण यावर लक्ष ठेवावे लागेल (सर्व स्वयंपाक केल्याप्रमाणे) परंतु ते सामान्यपणे बेक करावे.
केक्स बनवताना मी एकाच वेळी तेल आणि बटर वापरू शकतो?
केवळ आपल्याकडे एक किंवा दुसर्याकडे पुरेसे नसल्यास. सर्व लोणी किंवा सर्व तेल वापरणे चांगले, परंतु आपल्याकडे फक्त थोडेसे लोणी आणि थोडेसे तेल असल्यास आपण दोन्ही वापरू शकता.
हे एक किंवा दोन स्तर बनवते?
मी मिक्सिंग मशीनशिवाय स्वस्त केक बनवू शकतो?
फ्रॉस्टिंगऐवजी लिंबूवर्गीय ग्लेझसह उत्कृष्ट प्रयत्न करा.
वेगळ्या आणि स्वादिष्ट पर्यायांसाठी, केक फळ आणि दहीने झाकून टाका. आपण दही समान भाग व्हिप्ड क्रीमसह मिसळल्यास हे चांगले आहे.
आपण बेकिंग सुरू करण्यापूर्वी सामान्य नियम म्हणून गोळा करा आणि आपले सर्व साहित्य मोजा. जेव्हा आपण मिश्रणाच्या मध्यभागी असाल तेव्हा हे आपणास कशासाठी ओरडण्यापासून वाचवते.
आपल्या स्वत: च्या सर्जनशील स्वभाव जोडण्यासाठी खात्री करा!
l-groop.com © 2020