घरगुती डेअरी क्वीन बर्फाचे तुकडे कसे करावे

डेअरी क्वीन मधील बर्फाचे तुकडे हे कुकीज किंवा कँडी सारख्या मिक्स-इनच्या निवडीने भरलेल्या जाड मिसळलेल्या आइस्क्रीम हाताळते. सुदैवाने, आपण आपल्या स्वत: च्या घराच्या आरामात ही कोल्ड ट्रीट बनवू शकता. एकतर ब्लेंडर किंवा स्टँड मिक्सर वापरुन, आपण स्वतःच चवदार होममेड बर्फाचे तुकडे तयार करण्यास सक्षम व्हाल!

ब्लेंडरमध्ये बर्फाचे तुकडे मिसळणे

ब्लेंडरमध्ये बर्फाचे तुकडे मिसळणे
आपल्या ब्लेंडरमध्ये आइस्क्रीम गुळगुळीत होईस्तोवर ओता. ब्लेंडरमध्ये व्हॅनिला आईस्क्रीमचे 2-3 कप (288-432 ग्रॅम) स्कूप करा. आईस्क्रीम मऊ-सर्व्ह सारखी गुळगुळीत होईपर्यंत काही सेकंद आपल्या ब्लेंडरवर पल्स सेटिंग वापरा. रबर स्पॅटुलासह ब्लेंडरच्या बाजूने कोणतीही आइस्क्रीम स्क्रॅप करा. [१]
  • आपल्याला पाहिजे असलेले चव आईस्क्रीम वापरू शकता. उदाहरणार्थ, जर आपल्याला ब्राउन ब्लिझार्ड बनवायचा असेल तर चॉकलेट आईस्क्रीमचा वापर अधिक चव देण्यासाठी करा.
  • आईस्क्रीम ओव्हरलाइड करू नका, नाही तर त्यात दुधाची सुसंगतता असेल.
ब्लेंडरमध्ये बर्फाचे तुकडे मिसळणे
आईस्क्रीममध्ये मिक्स-इन, दूध आणि व्हॅनिला अर्क जोडा. Van कप (g 43 ग्रॅम) मिक्स इन घालावे, 1 चमचे (4.9 मिली) व्हॅनिला अर्क घाला आणि - कप (– – -११8 मिली) जर आपण आपले मिक्स इन म्हणून नट्स किंवा पूर्ण आकाराच्या कुकीज वापरत असाल तर प्रथम त्यांना शेफच्या चाकूने लहान तुकडे करा म्हणजे ते समान रीतीने मिसळतील. शेवटी अलंकार म्हणून वापरण्यासाठी 1 चमचे (14 ग्रॅम) मिक्स-इन जतन करा. [२]
  • आपण इच्छित असल्यास आपण अधिक मिक्स-इन घालू शकता.
  • आपल्यासाठी बर्फाचे तुकडे वाढवण्यासाठी अतिरिक्त चमचा जोडण्यासाठी 1 चमचे (15 मि.ली.) कारमेल किंवा गरम फज वापरा.
ब्लेंडरमध्ये बर्फाचे तुकडे मिसळणे
सर्वकाही नीट मिसळून होईपर्यंत कमीवर एकत्र करा. घटक एकत्रित करण्यासाठी आपल्या ब्लेंडरवर सर्वात कमी सेटिंग वापरा. आइस्क्रीम जाड राहिल याची खात्री करा अन्यथा आपला बर्फाचा तुकडा मिल्कशेकमध्ये बदलेल. []]
ब्लेंडरमध्ये बर्फाचे तुकडे मिसळणे
सर्व्हिंग कपमध्ये आपल्या घरातील बर्फाचे तुकडे घाला आणि वरच्या बाजूस सजवा. आपल्या ब्लीझार्डने सर्व्हिंग कप भरून टाका किंवा एखादा स्कूप वापरुन. गारनिश म्हणून बर्फाळ तुकड्याच्या वर असलेली कोणतीही अतिरिक्त मिक्स-इन वापरा. []]
  • कोणताही उरलेला भाग झाकून ठेवा आणि फ्रीझरमध्ये 3 दिवसांपर्यंत ठेवा. जेव्हा आपल्याला आपला उरलेला भाग खाण्याची इच्छा असेल तेव्हा ते आपल्या फ्रीझरमधून बाहेर काढा आणि खोलीच्या तपमानावर 15 मिनिटे नरम होऊ द्या.

स्टँड मिक्सर वापरणे

स्टँड मिक्सर वापरणे
आपल्या फ्रीजरमध्ये मिक्सिंग बाउल 10 मिनिटे थंड करा. स्टँड मिक्सरमधून मिक्सिंग बाउल घ्या आणि आपल्या फ्रीजरमध्ये ठेवा. कमीतकमी 10 मिनिटे थंड होऊ द्या जेणेकरून जेव्हा आपण ते मिसळण्यास प्रारंभ कराल तेव्हा आपली आइस्क्रीम वितळत नाही. फ्रीजरमधून मिक्सिंग बाउल घ्या आणि आपल्या मिक्सरवर पुन्हा जोडा. []]
स्टँड मिक्सर वापरणे
मिक्सिंग बॉलमध्ये आईस्क्रीम घाला आणि स्टँड मिक्सरने मध्यम वेगाने विजय द्या. मिक्सिंग बॉलमध्ये व्हॅनिला आईस्क्रीमचे 2-3 कप (288-432 ग्रॅम) स्कूप करा. आपल्या स्टँड मिक्सरसाठी पॅडल संलग्नक वापरा. आईस्क्रीम मऊ सर्व्ह झाल्यावर मऊ मिक्सर मध्यम गॅसवर ठेवा. आपल्याला आवश्यक असल्यास, मिसळण्याच्या वाटीच्या बाजूने रबर स्पॅटुलासह आईस्क्रीम स्क्रॅप करा. []]
  • आपल्याला श्रीमंत किंवा स्वीटर ब्लिझार्ड पाहिजे असल्यास आईस्क्रीमचा स्वाद बदला.
स्टँड मिक्सर वापरणे
दुध, मिक्स-इन आणि वेनिला अर्क घाला आणि त्यांना कमी वर एकत्र करा. Mix कप (43 ग्रॅम) मिक्स-इन, 1 चमचे (4.9 मिली) या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क जोडा आणि - संपूर्ण दुधाचे कप (– – -११8 मिली). शेफच्या चाकूने कुकीज किंवा कँडी बारसारखे मोठे मिक्स-इन्स तोडा म्हणजे ते समान रीतीने मिसळतील. सर्व मिक्सर एकत्र न होईपर्यंत मिक्सरला सर्वात कमी वेगाने चालू द्या. []]
  • आपल्याला जाड बर्फाचे तुकडे हवे असल्यास अधिक मिक्स-इन जोडा.
  • भिन्न मिक्स-इन एकत्रित करून पहा. उदाहरणार्थ, चॉकलेट आणि शेंगदाणा बटर चवसाठी रीझ कपसह ओरेओ कुकीज घाला.
  • जेव्हा बर्फाचे टोकदार काम संपते तेव्हा गार्निश म्हणून वापरण्यासाठी आपल्या मिक्स-इनपैकी 1 चमचे (14 ग्रॅम) जतन करा.
स्टँड मिक्सर वापरणे
सर्व्हिंग ग्लासेसमध्ये मिश्रण स्कूप किंवा ओतणे आणि मिक्स-इनसह शीर्षस्थानी सजवा. सर्व्हिस कपमध्ये आपले बर्फाचे तुकडे स्थानांतरित करण्यासाठी स्कूप किंवा स्पॅटुला वापरा. जोडलेल्या चवसाठी गार्निश म्हणून वरती अतिरिक्त मिक्स-इन वापरा. []]
  • उदाहरणार्थ, आपण ओरिओ बर्फाचे तुकडे केले असल्यास, गार्निश म्हणून पूर्ण आकाराची कुकी ठेवा.
  • फ्रीझरमध्ये कोणताही उरलेला हवाबंद पात्र कंटेनरमध्ये days दिवसांपर्यंत ठेवा. जेव्हा आपल्याला बर्फाच्छादित करायचे असेल तर खोलीच्या तपमानावर ते 10-15 मिनिटे नरम होऊ द्या.
मी कँडी पिल्ले वापरत असल्यास, मी अद्याप ती कापतो का?
हे भाग किती लहान आहे यावर अवलंबून आहे, परंतु कदाचित त्यांना कापून घेणे अधिक चांगले होईल जेणेकरून ते अधिक सहजपणे मिसळतील.
मला या वस्तू कोठे मिळतील?
आपल्या स्थानिक किराणा दुकानात जा.
ते एका मिल्कशेकमध्ये बदलले. मी sc स्कूप्स आईस्क्रीम आणि १/२ कप दुधाचा वापर केला. ते प्रमाण चुकीचे आहे की हे अति-मिश्रिततेचे प्रकरण आहे?
ही यापैकी एक समस्या असू शकते. थोड्या वेळासाठी फक्त १/3 कप दूध किंवा मिश्रण वापरुन पहा. जर कमी दूध वापरणे उपयुक्त नसेल तर ते जास्त प्रमाणात मिसळण्यासारखे आहे.
आईस्क्रीम आणि मिक्स-इन्सच्या वेगवेगळ्या स्वाद एकत्रित करण्याचा प्रयोग करा.
l-groop.com © 2020