तपकिरी तांदळाचे पीठ कसे तयार करावे

तपकिरी तांदळाचे पीठ मफिनपासून ते मीटबॉलपर्यंत कितीही चवदार पदार्थांमध्ये स्वागत आहे. ते केवळ आवश्यक पोषक द्रव्यांमधूनच समृद्ध नसते तर ते नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त देखील होते, याचा अर्थ असा की नियमित समृद्धीचे पीठ घेणाts्या आहारातील लोकांसाठी हा एक योग्य पर्याय आहे. घरीही बनवण्यापेक्षा हे सोपे नव्हते. आपल्याला फक्त तपकिरी तांदळाचे पॅकेज, हाय-स्पीड ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर आणि मॅन्युअल सिफरची आवश्यकता आहे. कमीतकमी अर्ध्या तासाच्या कालावधीत आपल्याकडे जादा किंमतीच्या स्टोअर-खरेदी केलेल्या वाणांच्या किंमतीच्या तुलनेत निरोगी, पौष्टिक तपकिरी तांदळाच्या पीठाचा तयार पुरवठा होईल.

तांदळावर प्रक्रिया

तांदळावर प्रक्रिया
सेंद्रिय तपकिरी तांदळाचे पॅकेज खरेदी करा. सर्व नैसर्गिक प्रकारचे तांदूळ सर्वोत्कृष्ट आहेत, कारण संरक्षक किंवा इतर कोणत्याही पदार्थांशी ते वागले नाहीत जे स्वयंपाक करण्यासाठी वापरल्यास वर्तन किंवा चार बदलू शकतात. मोठ्या प्रमाणात पीठ तयार करण्यासाठी, तुम्हाला सुमारे एक पौंड किंवा त्याहून अधिक मोठा तांदळाचा पिशवी उचलण्याची आवश्यकता असेल. आपल्याला फक्त थोडे बनवण्याची आवश्यकता असल्यास, एक लहान पिशवी किंवा डबे पुरेसे असावेत. [१]
  • भात प्रक्रिया करण्यापूर्वी शिजवू नका. व्यवस्थित पीसण्यासाठी ते कोरडे असणे आवश्यक आहे.
  • चव किंवा इतर कोणत्याही पदार्थांसह तांदूळ टाळा.
तांदळावर प्रक्रिया
ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये तांदळाचा एक छोटासा भाग जोडा. तांदूळ घाला आणि ब्लेंडरच्या वरच्या बाजूस सुरक्षित झाकण ठेवा. एकावेळी फक्त २- table मोठे चमचे वापरा - जर ब्लेंडरने जास्त गर्दी केली असेल तर, ब्लेडला तांदूळ धान्य दळण्यास कठीण वेळ लागू शकेल. [२]
  • बर्‍याच लहान ब्लेंडर एका वेळी सुमारे 1.5 कप तांदूळ प्रभावीपणे व्यवस्थापित करण्यास सक्षम असतील.
  • आपल्या स्वत: च्या तपकिरी तांदळाचे पीठ घरी बनविणे वेळेस फायदेशीर ठरेल परंतु किराणा दुकानातून वगळता आपण किती बचत करू शकता याचा विचार करता तेव्हा हे फायदेशीर आहे.
तांदळावर प्रक्रिया
भात धान्य तोडण्यासाठी डाळी. कमी उर्जा सेटिंगपासून प्रारंभ करून, ब्लेंडरला द्रुत सलगतेमध्ये काही वेळा प्रारंभ करा आणि थांबवा. यामुळे ब्लेड जाम होऊ नये किंवा जास्त गरम होऊ न देता धान्य कमी आकारात कमी होण्यास मदत होईल. []]
  • प्रमाणित ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर व्यतिरिक्त, आपण कॉम्पॅक्ट युनिट देखील वापरू शकता, जसे की व्हिटामिक्स किंवा मॅजिक बुलेट. हे एकल-वापर करणारे ब्लेंडर कमी प्रमाणात घटकांच्या प्रक्रियेसाठी योग्य आहेत.
  • जर सर्व काही अपयशी ठरले, तर एक कॉफी ग्राइंडर देखील कार्य पूर्ण करेल. []] एक्स संशोधन स्त्रोत
तांदळावर प्रक्रिया
तांदूळ बारीक करून घ्या. एकदा धान्ये थोडीशी तुटली की ब्लेंडरला उच्च उर्जा सेटिंगमध्ये स्विच करा आणि 10-20 सेकंदाच्या अंतराने मिश्रण चालू ठेवा. आता पुन्हा थांबा खात्री करा आणि नंतर मोटरला थंड होण्याची संधी द्या. []]
  • स्वयंपाकाच्या पाककृतींमध्ये योग्य परिणाम देण्यासाठी तांदळाचे पीठ खूप बारीक असणे आवश्यक आहे. आपण समाप्त केल्यावर, प्रक्रिया केलेल्या तांदळामध्ये संपूर्ण धान्य किंवा खडबडीत भाग नसावे.
  • बराच वेळ सतत चालू ठेवण्यासाठी सोडल्यास ब्लेंडर सहजपणे जास्त तापू शकतो. यामुळे संभाव्य विद्युत धोका बनू शकतो.

तांदळाचे पीठ पीक घेत आहे

तांदळाचे पीठ पीक घेत आहे
भुई तांदूळ एका चाकामध्ये स्थानांतरित करा. एक मोठा वाडगा बाहेर काढा आणि तो आपल्यास काउंटरटॉपवर सेट करा. ब्लेंडरला त्याच्या बेसमधून काढा आणि त्यातील मॅन्युअल सिफरमध्ये रिकामे करा. आपण जाताना थोडेसे वापरण्यायोग्य पीठ काढण्यासाठी आपण चाळणीचा वापर कराल. []]
  • आपल्याकडे सिफर नसल्यास, नियमित वायर स्ट्रेनर समान कार्य करेल.
  • पीठ बाहेर टाकताना काळजी घ्या. एक चुकीची चाल आणि आपल्या हातात एक गडबड होऊ शकते!
तांदळाचे पीठ पीक घेत आहे
तांदळाचे पीठ एका वेगळ्या वाडग्यात घ्या. वाटीवर सिफर ठेवा आणि हळू हळू वक्र वळवा. चाकाची फिरणारी क्रिया भुकटी तांदळाचे पीठ मोठ्या तुकड्यांमधून विभक्त करण्यास मदत करेल ज्यास पूर्णपणे मिसळले नाही. सर्व पीठ संपेपर्यंत चाळत रहा, मग जे काही शिल्लक आहे ते हलवा. []]
  • गाळण्याच्या चाचणीने दुसर्‍या हाताने गाळण्याची धार टॅप करताना एका हाताने पीठ हळू हळू हलवा.
  • जाळीमध्ये अडकलेले पीठ काढून टाकण्यासाठी अधूनमधून चाला.
तांदळाचे पीठ पीक घेत आहे
अखंड तांदूळ ब्लेंडरवर परत करा. जे काही तांदूळ ब्लेंडरच्या पहिल्या ट्रिपमध्ये पुरेसे लहान नव्हते ते परत जाऊ शकते. या वेळी पीठाने चुळबूळ, पावडर पोत मिळते याची खात्री करण्यासाठी भात मोठ्या प्रमाणात मिसळा.
  • प्रत्येक वेळी थोडे अधिक तांदूळ जोडून ब्लेंडरमध्ये मोकळ्या जागेचा फायदा घ्या.
  • आपल्याकडे तांदूळ कमी प्रमाणात आकारात येण्यास त्रास होत असेल तर अनेक प्रक्रिया पद्धतींचा प्रयोग करा. उदाहरणार्थ, ब्लेंडरमधून तांदूळ कॉफी धार लावून घ्या.
तांदळाचे पीठ पीक घेत आहे
आपल्याला पाहिजे तितके पीठ होईपर्यंत सुरू ठेवा. सर्व तांदूळ वापरण्यायोग्य पीठात बदल होईपर्यंत या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. आपल्या ब्लेंडरच्या सामर्थ्यावर आणि आपण वापरत असलेल्या तांदळाच्या प्रमाणात, एक कप बारीक-तपकिरी तांदळाचे पीठ तयार करण्यास 20-30 मिनिटे लागू शकतात. []]
  • तांदळावर संपूर्ण प्रक्रिया झाली असल्याची खात्री करा. जर ते खूप खडबडीत असेल तर जेव्हा स्वयंपाक करण्याची वेळ येते तेव्हा तो इच्छित परिणाम देऊ शकत नाही.
  • सरासरी, 1.5-2 कप तांदूळ अंदाजे 1 कप तांदळाचे पीठ देईल.

स्टोअर आणि ब्राऊन राईस पीठ वापरणे

स्टोअर आणि ब्राऊन राईस पीठ वापरणे
तपकिरी तांदळाचे पीठ एका हवाबंद पात्रात ठेवा. एका झाकणासह कंटेनर निवडा जे कडक सील तयार करेल, जसे की टपरवेअरचा तुकडा किंवा कॅनिंग जार. हे पिठात येण्यापासून अवांछित ओलावा टिकवून ठेवेल, ज्यामुळे ढेप येऊ शकते आणि जीवाणू किंवा बुरशी बसू शकते. []]
  • पाककृतींसाठी पीठ मोजणे सुलभ करण्यासाठी बिल्ट-इन डेल स्पॉउटसह कंटेनर किंवा स्वतंत्र झाकण वापरा.
  • तांदळाचे पीठ मिळणार्‍या हवेचे प्रमाण कमी करण्यासाठी आपण वेगवेगळ्या कंटेनरवर किती वेळा स्थानांतरित केले ते मर्यादित करा.
स्टोअर आणि ब्राऊन राईस पीठ वापरणे
पेंट्री किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये पीठ ठेवा. जेव्हा तपमानावर झाकलेले आणि कोरडे ठेवले जाईल तेव्हा धान्यांचे फ्लोअर आठवडे ताजे राहतील. ते रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये जास्त काळ टिकू शकतात, जिथे ते अनावश्यक प्रदर्शनापासून संरक्षित असतील. [10]
  • चांगल्या चव आणि पोत साठी, आपल्या तांदळाचे पीठ 1-2 आठवड्यांत वापरण्याचा प्रयत्न करा.
  • बेकिंग सोडाच्या पिठात पीठ फ्रिजमध्ये ठेवा जेणेकरून इतर संचयित पदार्थांपासून सुगंध येऊ नये. [११] एक्स संशोधन स्त्रोत
स्टोअर आणि ब्राऊन राईस पीठ वापरणे
आपल्या आवडीच्या पाककृतींमध्ये तपकिरी तांदळाचे पीठ घाला. तपकिरी तांदळाचे पीठ सर्व ग्लूटेन-डिशमध्ये पारंपारिक गव्हाच्या पिठासाठी उत्कृष्ट पर्याय बनवते. कुकीज, केक किंवा ब्राउन बेक करण्यासाठी होममेड फोरचा वापर करा, न्याहारीसाठी रस्टिक पॅनकेक्सचा एक तुकडा फोडण्यासाठी किंवा ताजे पास्ता किंवा क्रॅबकेस बांधण्यासाठी. तांदळामध्ये गहूपेक्षा साखर कमी असते आणि फायदेशीर जीवनसत्त्वे आणि पोषक पदार्थ देखील असतात. [१२]
  • तपकिरी तांदळाच्या पिठाचा ताजे तुकडा कसा वापरावा यावर कल्पना आणि प्रेरणा यासाठी ग्लूटेन-मुक्त रेसिपी शोधा. [१]] एक्स संशोधन स्त्रोत
  • तपकिरी तांदळाचे पीठ जाडसर बनवण्यासाठी सूप, सॉस आणि ग्रेव्हीमध्ये घाला.
स्टोअर आणि ब्राऊन राईस पीठ वापरणे
पूर्ण झाले.
किराणा स्टोअरमध्ये जादा किंमतीच्या फ्लोअरसाठी पैसे बाहेर टाकण्यापेक्षा घरी स्वतः तपकिरी तांदळाचे पीठ बनवणे हे एक अधिक आर्थिक समाधान आहे.
जर आपण फ्लोअरचे मिश्रण तयार करीत असाल तर प्रत्येक धान्यावर स्वतंत्रपणे प्रक्रिया करा, नंतर त्यांना काटाने एकत्र ढवळावे किंवा स्टोरेज कंटेनरमध्ये ठेवल्यानंतर झटकून घ्या.
उरलेल्या शिजलेल्या तांदळाला तांदळाच्या पिठामध्ये रूपांतरित करण्यासाठी डिहायड्रेटर वापरा.
या पध्दतीचा वापर इतर प्रकारच्या तांदळाच्या पीठातूनही करता येतो. भिन्न वाण आणि संयोजनांसह प्रयोग करा आणि आपल्यात सर्वात चांगले काय आहे ते पहा.
आपल्या बोटांनी आणि इतर सर्व ब्लेंडर ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसरच्या ब्लेडपासून दूर ठेवा.
l-groop.com © 2020