फिशबॉल सॉस कसा बनवायचा (स्ट्रीट स्टाईल)

जर आपण तळलेल्या फिश बॉलची तहान लावत असाल तर आपण त्यांना घरी तयार करण्यास तयार असाल. पूर्वनिर्मित फिश बॉल शोधणे सोपे असतानाही, सर्वात अस्सल चव मिळविण्यासाठी आपल्याला एक बुडविणारा सॉस मिसळावा लागेल. फिलीपिन्समधील पथ विक्रेते त्यांच्या माशाच्या बॉलला टांगलेल्या गोड आणि आंबट सॉससह सर्व्ह करतात. ज्यांना जास्त किक आवडते त्यांच्यासाठी विक्रेते मसालेदार मिरची घालून व्हिनेगर-स्टाईल सॉस देखील देतात. यापैकी एक किंवा दोन्ही सॉस मिसळा आणि आपल्या फिश बॉलचा आनंद घ्या!

गोड आणि आंबट सॉस बनविणे

गोड आणि आंबट सॉस बनविणे
कॉर्नस्टार्च स्लरी बनवा. एक लहान वाडग्यात कॉर्नस्टार्चचे 3 चमचे ठेवा. नंतर, पुढील चमचे घालण्यापूर्वी एका काळी, चमचेमध्ये पाणी आणि कॉर्नस्टार्चमध्ये काटा, चमचा किंवा लहान व्हिस्क मिसळा. यामुळे गांठ्यांना कमी होण्यास मदत होईल. स्लरी पातळ आणि पांढरी दिसेल. [१]
  • कॉर्नस्टार्च आपल्या सॉसला दाट होण्यास मदत करेल आणि स्लरी स्वयंपाक झाल्यामुळे सॉस ढेकूळ होण्यापासून प्रतिबंध करेल.
गोड आणि आंबट सॉस बनविणे
पाणी, तपकिरी साखर आणि सोया सॉस गरम करा. मध्यम कढईत 4 कप (940 मिली) पाणी आणि तपकिरी साखर 3/4 कप (175 ग्रॅम) आणि सोया सॉस 4 चमचे घाला. सॉस एकत्र होईपर्यंत ढवळून घ्या आणि आचे मध्यम होऊ द्या. सॉस उकळी येऊ द्या. [२]
  • साखर विरघळण्यास मदत करण्यासाठी अधूनमधून सॉस घाला.
गोड आणि आंबट सॉस बनविणे
आपल्या कॉर्नस्टार्च स्लरीमध्ये झटका. एका हातात एक झटका आणि आपल्या सॉसला झटकून टाका. हळू हळू आपल्या दुसर्‍या हाताने कॉर्नस्टार्च स्लरीमध्ये ओतणे, सतत कुजबुजणे. उष्णता मध्यम करा आणि एकदा स्लरी पूर्णपणे जोडल्यानंतर सॉस पिळणे सुरू ठेवा. []]
  • सॉस दाट होण्यास सुरवात होते. हे सतत कुजबूज करणे महत्वाचे आहे किंवा आपण गुठळ्या सॉससह समाप्त व्हाल.
गोड आणि आंबट सॉस बनविणे
मसाला मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. एकदा सॉस आपल्याला पाहिजे तितका जाड झाल्यावर आचेवर परत आणा. Mince 1 छोटा लाल कांदा, 2 लहान लसूण पाकळ्या, आणि 1 सिलींग लाबूओ (मिरचीपूड). सॉसमध्ये कांदा, लसूण आणि मिरपूड घालून 1 चमचे मीठ घाला आणि सॉस हलवा. []]
  • आपल्या आवडीनुसार कांदा, लसूण किंवा मिरपूड घालून आपण सीझनिंग्ज समायोजित करू शकता.
  • आपण सॉस रेफ्रिजरेट करू शकता आणि 1 आठवड्यात त्याचा वापर करू शकता. ही कृती सुमारे 3 कप सॉस बनवते.

मसालेदार व्हिनेगर सॉस बनविणे

मसालेदार व्हिनेगर सॉस बनविणे
आपल्या कांदे आणि लसूण बारीक तुकडे करा. 1 मध्यम लाल कांदा आणि ताज्या लसूणच्या 4 लवंगा काळजीपूर्वक चिरून घ्यावे किंवा बारीक करा. आपण या आपल्या आवडीइतके मोठे किंवा लहान कापू शकता. तयार कांदे आणि लसूण मध्यम आकाराच्या वाडग्यात ठेवा. []]
  • जर आपण हिरव्या ओनियन्ससह सॉस वापरत किंवा सुशोभित करत असाल तर आपण त्यांना त्वरित स्लाइस करून बाजूला ठेवू शकता.
मसालेदार व्हिनेगर सॉस बनविणे
आपले उर्वरित साहित्य जोडा. खालील साहित्य एकत्र करा आणि ते आपल्या कांदे आणि लसूण असलेल्या वाडग्यात ठेवा: []]
  • 1 1/2 कप (355 मिली) पांढरा व्हिनेगर
  • सोया सॉस 2 चमचे
  • मीठ 1 चमचे
  • साखर 1 चमचे
  • 1/4 चमचे मिरपूड
मसालेदार व्हिनेगर सॉस बनविणे
सॉस चव आणि सजवा. सॉस ढवळणे जेणेकरून साहित्य एकत्र केले आणि साखर विरघळली. सॉसचा स्वाद घ्या आणि आपल्या आवडीनुसार चव समायोजित करा. आपण चवीनुसार 1 चमचे चिरलेला हिरव्या कांदा किंवा 1/2 चमचा मिरचीचा फ्लेक्ससह सॉस सजवू शकता. सॉस लगेच सर्व्ह करा. []]
  • आपण नंतर रेफ्रिजरेट आणि सर्व्ह करू शकता. लक्षात ठेवा की कांदा, मिरची आणि लसूण घाला म्हणून सॉस मसालेदार बनू शकेल.

आपल्या फिशबॉल आणि सॉसची सेवा (स्ट्रीट-स्टाईल)

आपल्या फिशबॉल आणि सॉसची सेवा (स्ट्रीट-स्टाईल)
माशाचे गोळे पिळून काढा. Or किंवा f तळलेल्या माशाचे गोळे घ्या आणि त्यांना थेट बांबूच्या मोठ्या बांबूवर धागा द्या. लोकांना पाहिजे ते निवडण्यासाठी बाजूने बुडवणा-या सॉससह या कित्येक skewers सर्व्ह करा.
  • आपण सॉकच्या पुढे लहान कटोरे किंवा स्किझच्या बाटल्यांमध्ये सॉस सर्व्ह करू शकता जेणेकरून लोक skewers किंवा त्यांच्या प्लेट्सवर सॉस स्कर्ट करू शकतात.
आपल्या फिशबॉल आणि सॉसची सेवा (स्ट्रीट-स्टाईल)
मासेचे गोळे रामेनबरोबर सर्व्ह करा. पॅकेज्ड सूचनांनुसार रमेन, उडोन किंवा सोबा नूडल्सचे पॅकेज शिजवा. नूडल्स काढून टाका आणि आपल्या वाटीच्या तळाशी ठेवा. एकदा आपण माशाचे गोळे तळल्यावर, ते आपल्या डिशमधील नूडल्सवर ठेवा आणि आपल्या आवडीच्या सॉससह रिमझिम करा. []]
  • आपण जितके शक्य असेल तितके लवकर रामेन आणि फिश बॉल खावेत. नूडल्स माशाचे गोळे मऊ करू शकतात आणि कुरकुरीतपणा गमावू शकतात.
आपल्या फिशबॉल आणि सॉसची सेवा (स्ट्रीट-स्टाईल)
भात किंवा फ्लॅटब्रेडसह फिश बॉल सर्व्ह करा. जर आपल्याला फिश बॉल अधिक प्रमाणात जेवण बनवायची आवडत असेल तर शिजवलेला भात किंवा काही तुकड्यांसह फिश बॉल सर्व्ह करा. आपण साइड कोशिंबीर देखील त्यांना सर्व्ह करू शकता. []]
  • फिश बॉल आणि तांदळावर आपण सॉस रिमझिम किंवा पिळून काढू शकता.
l-groop.com © 2020