काकडी सॉससह तळलेले कासेरी चीज कशी बनवायची

चीक-आधारित eप्टिझर, ग्रीक सागानाकीचे एक अद्वितीय रूप तळलेले चीज , ही रेसिपी थंड आणि रीफ्रेश काकडी सॉससह कासेरी चीज (पारंपारिक मेंढीच्या दुधाने किंवा बकरीच्या दुधाने बनविलेले) जटिल, समृद्ध फ्लेवर एकत्र करते. जरी या क्षुधावर्धकासाठी कृती असू शकते काहींना कठीण, या चरण-दर-चरण सूचनांसह खरोखर हे अगदी सोपे आहे. आपल्या चव कळ्या या उत्कंठावर्धक पिळांसह या पारंपारिक पदार्थात गुंतल्याबद्दल धन्यवाद.

काकडी सॉस तयार करणे

काकडी सॉस तयार करणे
सॉससाठी आपले साहित्य गोळा करा.
काकडी सॉस तयार करणे
काकडी सोलून घ्या, त्यास लांबीच्या दिशेने कट करा आणि नंतर लहान तुकडे करा.
काकडी सॉस तयार करणे
काकडीचे तुकडे ब्लेंडरमध्ये आणि लिक्विफाइत ठेवा.
काकडी सॉस तयार करणे
काकडीचा रस छोट्या-छोट्या चाळणीतून गाळा. आपण लगदा वापरत असाल.
काकडी सॉस तयार करणे
उरलेला काकडी द्रव प्या, जतन करा किंवा टाकून द्या.
काकडी सॉस तयार करणे
चव कमी-जास्त प्रमाणात लसूण पावडर आणि / किंवा लिंबाचा रस वापरुन आंबट मलई, काकडीची लगदा, लसूण पावडर आणि लिंबाचा रस एकत्र मिसळा.
काकडी सॉस तयार करणे
वैयक्तिक मिष्टान्न डिशमध्ये सॉस सर्व्ह करा.

चीज तयार करणे

चीज तयार करणे
पॅकेजमधून चीज काढून घ्या आणि खोलीच्या तपमानावर येईपर्यंत बसू द्या. ( ).
चीज तयार करणे
अंडी विजय आणि प्लेट वर ओतणे. दुसर्‍या प्लेटवर इटालियन ब्रेडक्रंब घाला.
चीज तयार करणे
चीजच्या सर्व बाजू अंडीच्या मिश्रणात बुडवून घ्या, नंतर चीज ब्रेड करण्यासाठी ब्रेडक्रंबमध्ये घाला.
चीज तयार करणे
दुसर्या प्लेटवर चीज सेट करा आणि चीज वर ब्रेडिंग सुकवू द्या.
चीज तयार करणे
ब्रेडिंग प्रक्रिया पुन्हा करा. त्यांना डबल ब्रेड करणे आवश्यक आहे जेणेकरून स्वयंपाक करताना चीज ब्रेडिंगमध्ये वितळत नाही.
चीज तयार करणे
फ्राईंग पॅनमध्ये मध्यम तेलापेक्षा किंचित कमी तेल गरम करा. (स्वयंपाक करताना चीजच्या अर्ध्या बाजूने पुरेसे तेल वापरा. तसेच गरम करा a स्किलेट (जसे की उथळ बाजूच्या भिंतींसह टॉर्टिला बनविण्यासाठी वापरला जाणारा एक).
चीज तयार करणे
तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत चीज घाला.
चीज तयार करणे
चीज परत करा आणि त्या बाजूला सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
चीज तयार करणे
स्किलेटमध्ये चीज घाला आणि काकडी सॉस आणि बॅगेट ब्रेड बरोबर सर्व्ह करा.
चीज तयार करणे
चीजचा तुकडा कापण्यासाठी काटा वापरा (चीज अद्याप स्किलेटमध्येच आहे तर) काट्यातून चीज ब्रेडच्या तुकड्यावर ठेवा आणि ब्रेडवर सॉस घाला. आनंद घ्या!
अधिक अस्सल त्सत्सिकी सॉससाठी आंबट मलईचा दही बरोबर पर्याय द्या.
अधिक प्रामाणिक डिशसाठी आपण फ्लॅटब्रेड देखील वापरू शकता. (सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोची फ्लॅटब्रेड मधुर आहे!)
छोट्या छोट्या चाळणीच्या अनुपस्थितीत, काकडीचा रस लगदापासून दुमडलेला 2 किंवा 3 कागदाचा टॉवेल्स वापरला जाऊ शकतो.
अतिरिक्त स्पर्शासाठी, तळलेल्या चीजवर थोड्या प्रमाणात ब्रॅन्डी (1/4 कप करू). त्यास अग्नीवर प्रकाश द्या आणि नंतर त्यावर एक लिंबू पिळून घ्या. "ओपीए" ओरडणे विसरू नका
चीज 3/4 "आणि 1" दरम्यान जाड असावे.
इतर चीजंबरोबरही याचा प्रयत्न करण्यास घाबरू नका. चेडर चीज आणि मिरपूड जॅक चीज देखील या पद्धतीने तयार केल्यावर चांगले आहे.
गरम स्किलेटमध्ये चीज सर्व्ह केल्यास चीज गरम ठेवण्यास मदत होते. स्किलेट चालू करण्यासाठी आपल्यास टेबलावर काहीतरी हवे आहे जेणेकरून ते टेबल जळणार नाही किंवा भिजणार नाही.
l-groop.com © 2020