आले चेरी जर्दाळू आणि नट चॉकलेट कसे बनवायचे

आले, चेरी, जर्दाळू आणि नट चॉकलेटमध्ये बुडलेल्या फ्लेवर्सच्या उदात्त संयोजनासाठी बनवतात. आपल्याला आवडत्या चॉकलेट बनवण्याचा आनंद असल्यास, ही जुन्या पद्धतीची रेसिपी फार पूर्वीचा काळ आठवेल जेव्हा चॉकलेट उत्तम ठेवल्या जातील आणि विविध प्रकारचे स्वाद एकत्रित करणे अंतिम उपचार मानले जात असे.

Fondant बनविणे

Fondant बनविणे
सरबत बनवा. चूर्ण साखर आणि पाणी एका सॉसपॅनमध्ये हलवा. एकत्र होईपर्यंत सतत ढवळत, अगदी कमी गॅसवर उष्णता.
Fondant बनविणे
मिश्रण उकळण्यासाठी गॅस वाढवा. उकळत्या बिंदूपर्यंत पोहोचेपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. हे द्रुत होईल, म्हणून ते सोडू नका!
Fondant बनविणे
आचेवरून काढा आणि थंड होऊ द्या. थंड झालेल्या मिश्रणात पसंतीचा अर्क आणि अंडी पांढरा जोडा. नीट ढवळून घ्यावे. प्रेमळ आता जाड झाले पाहिजे.

Fondant आकार बनविणे

Fondant आकार बनविणे
थोड्या काळासाठी प्रेमळ मानणे. आकार देण्यापूर्वी ते गुळगुळीत आणि लवचिक वाटले पाहिजे.
Fondant आकार बनविणे
मोहक कँडी आकार. वेगाने कार्य करा कारण आकार देताना शौकीन त्वरेने कठोर होईल.
  • प्रेमळांचे थोडेसे तुकडे तुकडे करा.
  • गोळे किंवा आयताकृती आकार तयार करण्यासाठी हाताच्या पोकळीत रोल करा.
  • हे गोळे किंवा आयताकृती आकार फळांच्या तुकड्यांभोवती गुंडाळा.
  • शेंगदाणे वापरत असल्यास, काजू झाकण्यासाठी लांब आकार तयार करण्यासाठी बोटांनी एखादा मोहक बॉल सपाट करा.
Fondant आकार बनविणे
प्रत्येक आकार प्लेट पूर्ण झाल्यावर ते बुडण्याच्या प्रतीक्षेत सेट करा.

चॉकलेटमध्ये रूपांतरित होत आहे

चॉकलेटमध्ये रूपांतरित होत आहे
डबल बॉयलरमध्ये किंवा मायक्रोवेव्ह-प्रूफ डिशमध्ये चॉकलेट वितळवा.
चॉकलेटमध्ये रूपांतरित होत आहे
वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये प्रत्येक मोल्ड केलेले मोहक आकार बुडवा. कोट पूर्णपणे.
चॉकलेटमध्ये रूपांतरित होत आहे
मेण किंवा चर्मपत्र कागदाने तयार केलेल्या बेकिंग शीटमध्ये स्थानांतरित करा. कठोर होऊ द्या.
चॉकलेटमध्ये रूपांतरित होत आहे
सर्व्ह करावे. सर्व्ह करण्यासाठी कँडी डिशवर व्यवस्था करा.
कँडीड किंवा ग्लेझ्ड फळ ग्लेक्सी फळ म्हणूनही ओळखले जाते.
कारमेल सिरप या प्रेयसीसाठी एक चांगली भर असू शकते, विशेषत: जर काजू वापरायचे असेल. कारमेल सिरप घालण्यासाठी तीन चमचे कॅरमेल सिरप वापरा आणि एका अंड्याच्या पांढर्‍यासह फक्त एक चमचे पाणी कमी करा.
अंडी पांढरा ही रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत असणा for्यांसाठी आरोग्यास धोकादायक ठरू शकते. आपल्याला काही समस्या असल्यास, पाश्चराइज्ड अंडी पंचा वापरा.
l-groop.com © 2020