जिंजरब्रेड केक पॉप कसे बनवायचे

केक पॉप किंवा गोळे हा एक कृती सुधारित केल्याशिवाय केक लाडण्याचा एक उत्तम आणि अनोखा मार्ग आहे. आकारात लहान, ते कोणत्याही प्रसंगासाठी मुले आणि प्रौढांकडून आनंद घेऊ शकतात. कोणत्याही केक हॉलिडे पार्टीची उत्साही करण्यासाठी हे केक पॉप उत्कृष्ट आहेत. 48 केक बॉल बनवतात.

केक पॉप मिश्रण तयार करत आहे

केक बेक करावे. गुळ, ब्राउन शुगर, आले आणि दालचिनी घालून वापरत असलेल्या विशिष्ट पाककृतीचे अनुसरण करा. नियमित घटकांचे प्रमाण, भांडी आणि बेकिंग डिश, पावले किंवा सूचना, ओव्हन तापमान आणि बेकिंगच्या वेळेचे देखील अनुसरण करण्याचे सुनिश्चित करा.
केक काप. ओलसर चाकू वापरुन, विभाग किंवा क्वार्टरमध्ये केक कापून घ्या. हे केकच्या आतील बाजूस आतून खाली थंड होण्याऐवजी वेगाने थंड होऊ देते.
केक चुरा. जेव्हा केकचे तुकडे खोलीचे तपमान गाठतात किंवा हाताळण्यासाठी उबदार असतात तेव्हा मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात केक चुराण्यासाठी आपले हात वापरा. आपणास कोणतेही भाग, विशेषत: कोणतेही कठोर कोप तोडायचे आहेत.
आयसिंग जोडा. वाटी मध्ये 1/4 कप आयसिंग सह प्रारंभ करा. जोपर्यंत आपण कुकीचे पीठ बनवत नाही तोपर्यंत आपण केक crumbs आणि आयसींग एकत्रितपणे एकत्र करण्यासाठी एक लाकडी चमचा वापरा. आवश्यक असल्यास अतिरिक्त आयसिंग जोडा.
मिश्रण रेफ्रिजरेट करा. मिश्रण थंड झाल्याने आपणास त्याचे गोळे बनविणे सोपे होते.

केक बॉल्स बनविणे

मिश्रण स्कूप करा. आपल्याला बॉलचे प्रमाण, सुमारे 1 चमचे (15 ग्रॅम) तयार करण्यास मदत करण्यासाठी कुकी कणिक स्कूपर वापरा. मल्टीटास्किंग टाळण्यासाठी, संपूर्ण मिश्रण स्कूप करा आणि चप्पल पृष्ठभागावर बॉल ठेवा (जसे की बेकिंग शीट किंवा काउंटर टॉप) चर्मपत्र कागदाने तयार केलेले.
केकचे गोळे रोल करा. आपल्या हाताचे दोन्ही तळवे वापरा आणि प्रत्येक बॉल गोलाकार हालचालीमध्ये गोल करा, जेणेकरून कोणत्याही सपाट पृष्ठभाग समान रीतीने गोल होऊ नयेत.
केकचे गोळे थंड करा. सर्वोत्कृष्ट निकालांसाठी, केक बॉल कमीतकमी दोन तास रेफ्रिजरेट करण्याची शिफारस केली जाते. असे केल्याने, बुडताना कोणत्याही कोटिंग तयार केकवर परिणाम करणार नाही.

केक बॉल्स बुडविणे

चॉकलेट वितळवा. आपण एकतर मायक्रोवेव्ह सेफ बाउल वापरू शकता किंवा डबल बॉयलर तयार करू शकता. सर्वकाही समान रीतीने वितळले आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी चॉकलेट नीट ढवळून घ्यावे.
केकच्या बॉलमध्ये काठ्या घाला. त्यांना चर्मपत्र कागदावरुन उचलून धरण्यासाठी पुरेसे आहे, त्यांना मध्यभागी चिकटवा.
  • जर आपण केकचे गोळे एका स्टिकवर सादर करू इच्छित असाल तर लॉलीपॉप स्टिक्स वापरण्याची शिफारस केली जाते, जे खास बेकिंग aisles मध्ये आढळू शकते. केकच्या बॉलमध्ये घालण्यापूर्वी वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये सुमारे 1/2 इंच (1.27 सें.मी.) स्टिक बुडवा.
  • आपण सजावटीच्या वैयक्तिक रॅपर्समध्ये केकचे गोळे सादर करू इच्छित असल्यास, त्यांना टूथपिक्सने भोसका.
केक बॉल बुडवा. लॉलीपॉप स्टिक किंवा टूथपिक धारण करताना, केक बॉल वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये बुडवा. परत वर घेताना हळूवारपणे त्यांना फिरणा motion्या हालचालीत उंच करा किंवा त्यांना हलका हलवा.
  • जर आपण टूथपिक्स वापरत असाल तर त्या गोळ्यांमधून काढा. छिद्र झाकण्यासाठी अतिरिक्त वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये अगदी थोड्या प्रमाणात जोडा. आपण अतिरिक्त चमचे समान रीतीने पसरविण्यासाठी चमच्याच्या मागील बाजूस वापरू शकता.
उर्वरित सह पुन्हा करा. चॉकलेटने झाकलेला केक बॉल त्याच ठिकाणी मेण कागदावर ठेवा. पुढील निवडा आणि सर्व काही झाकून होईपर्यंत बुडविणे पुन्हा करा.

कोटिंग आणि सजावट

वर रिमझिम अतिरिक्त वितळलेले चॉकलेट. केक बॉलच्या संपूर्ण पत्रकात आपला हात मागे आणि पुढे एकसमान हलवून आपण झिग-झॅग ओळी देखील तयार करू शकता.
केकच्या बॉलवर जिन्जरस्नैप कुकीज वापरा. आपण वर शिंपडत चॉकलेट नसल्यास आपण एकतर हाताने शिंपडा किंवा कुकी crumbs मध्ये बुडविणे शकता.
पुन्हा केकचे गोळे थंड करा. कठोर कोटिंगची खात्री करुन घेण्यासाठी आणि कोणत्याही समानतेसाठी अधिक समान दिसण्यासाठी, केकच्या गोळे फ्रीझर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे एक-दोन तास ठेवा.
हे लहान बारमध्ये देखील तयार केले जाऊ शकते. त्यांना गोल बॉल्समध्ये आणण्याऐवजी, कोणत्याही बुडण्यापूर्वी त्यांना चौरसांमध्ये मूस करा.
त्यांना सेलोफेनच्या पिशव्यामध्ये लपेटून घ्या आणि ख्रिसमसच्या स्टॉकिंग्जमध्ये मुलांसाठी सुट्टीच्या योग्य ट्रीटसाठी ठेवा.
l-groop.com © 2020