ग्लूटेन ‐ फ्री ग्रीन बीन कॅसरोल कसा बनवायचा

मोठ्या कुटूंबात किंवा मित्रांच्या गटाला आहार देण्याचा एक सोपा आणि प्रभावी मार्ग म्हणजे हिरवी बीनची पुलाव. तथापि, मध्ये पारंपारिक कॅसरोल्स , बहुतेकदा गहू-आधारित उत्पादन असते जे ग्लूटेन असहिष्णुतेवर नकारात्मक परिणाम करू शकते. सुदैवाने, गहू उत्पादनांना सोयीचे पर्याय आहेत जे आपणास बर्‍याच कॅसरोल्समध्ये सापडतील. योग्य साहित्य आणि तंत्रे वापरुन आपण एक चवदार ग्लूटेन-मुक्त ग्रीन बीन कॅसरोल किंवा सूक्ष्म ग्लूटेन-मुक्त ग्रीन बीन कॅसरोल्स बनवू शकता.

ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला

ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
झिप-लॉक पिशवीत कॉर्नस्टार्च आणि तांदळाच्या पीठासह चिरलेला कांदा घाला. आपल्या कॉर्नस्टार्चवर चिरलेला कांदा आणि 3 चमचे (21 ग्रॅम) तांदळाचे पीठ आणि 3 चमचे (21 ग्रॅम) कॉर्नस्टार्च घाला. सर्व कांद्याला कॉर्नस्टार्च-पीठाच्या मिश्रणाचा छान लेप लागेपर्यंत पिशवी थरकावणे सुरू ठेवा. एकदा ते झाकल्यानंतर त्यांना बॅगमधून काढा आणि बाजूला ठेवा. [१]
  • आपण स्टोअरमध्ये प्री-मेड क्रिस्पी कांदे देखील खरेदी करू शकता.
  • आपल्या उर्वरित कॉर्नस्टार्चचा वापर आपल्या कॅसरोलला जाड करण्यासाठी केला जाईल.
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
कढईत कांदे तळा. 1/2 इंच (12.7 मिमी) भाजीपाला तेलासह एक खोल स्कीलेट किंवा पॅन भरा. तेल गरम होईपर्यंत मध्यम तेलावर तेल गरम करा. तेलामध्ये कोटेड कांदे कमी करण्यासाठी स्लॉटेड चमचा वापरा. तेल पुरेसे गरम झाल्यावर कांदे शिजला पाहिजे. आपण सर्व कांदे तळल्याशिवाय हे दोन बॅचमध्ये करा. कांद्याची तुकडी तपकिरी आणि कुरकुरीत झाल्यावर कांदे तेलामधून काढून कागदाच्या टॉवेल लाइन प्लेटमध्ये ठेवा.
  • जर आपले तेल धूम्रपान करत असेल तर ते जळत आहे. [2] एक्स संशोधन स्त्रोत
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
उकळत्या पाण्याच्या भांड्यात हिरव्या सोयाबीनचे शिजवा. रोलिंग उकळण्यासाठी पाण्याचा एक मोठा भांडे आणा. दोन चमचे (10 ग्रॅम) मीठ घाला. सोयाबीनचे काढून टाकण्यापूर्वी आणि चाळणी करण्यापूर्वी त्यांना 5 मिनिटे उकळी येऊ द्या. सोयाबीनचे अजूनही थोडा ठाम असावे कारण ते ओव्हनमध्ये स्वयंपाक पूर्ण करतील.
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
बर्फ पाण्याने आंघोळीत सोयाबीनचे शॉक . सोयाबीनचे शिजवल्यानंतर ताबडतोब, त्यांना बर्फ पाण्याने अंघोळ घालावे जेणेकरून सोयाबीनचे जास्त प्रमाणात सेवन होऊ नये. सोयाबीनचे सुमारे 2 मिनिटे बर्फ बाथमध्ये ठेवा. ते आपल्या स्टोव्हटॉप किंवा काउंटरटॉपवर बसून हे त्यांना मऊ होण्यापासून प्रतिबंधित करते. त्यांना धक्का बसल्यानंतर पाणी काढून टाका आणि सोयाबीनला कागदाच्या टॉवेलने कोरडे टाका.
  • बर्फाचे पाणी गाळण्यासाठी आपण चाळण किंवा पास्ता चाळणीचा वापर करू शकता.
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
वेगळ्या पॅनमध्ये नॉन-कोटेड कांदे आणि लसूण शिजवा. दोन चमचे (14.2 ग्रॅम) लोणीसह मध्यम आचेवर सॉसपॅनमध्ये कांदे आणि लसूण घाला. कांदे जळण्यापासून रोखण्यासाठी त्यांना हलवा. लसूण आणि कांदे तपकिरी होईपर्यंत त्यांना शिजविणे सुरू ठेवा. यास सहा ते सात मिनिटे लागतील.
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
मशरूम घाला आणि शिजवा. पॅनमध्ये 8 औंस (226.79 ग्रॅम) मशरूम घाला. त्यांना दोन मिनिटे किंवा मशरूम निविदा होईपर्यंत शिजवा. []]
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
पॅनमध्ये आपले इतर साहित्य जोडा. पॅनमध्ये ताजे हिरव्या सोयाबीनचे आपल्या 16 औंस (453.59 ग्रॅम) एकत्र करा. पॅनमध्ये 2 कप (473.17 एमएल) दूध आणि कॉर्नस्टार्च 2 चमचे 14 (ग्रॅम) घाला. कॉर्नस्टार्च प्रथम गांठ असेल. मिश्रण गुळगुळीत होईस्तोवर तवा ढवळत रहा. एकदा सॉस दाट आणि फुगवटा झाल्यास आपण पुढच्या टप्प्यावर जाऊ शकता. []]
  • हे मिश्रण हलके तपकिरी रंगाचे असेल.
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
पॅनमधून कॅसरोल डिशकडे हस्तांतरित करा. आपण आपल्या ओव्हनमध्ये ठेवू शकता अशा डिशमध्ये आपल्या हिरव्या बीन कॅसरोलची सामग्री हस्तांतरित करा. डिशमध्ये कमीतकमी 1.5 चतुर्थांश (1.4 एल) क्षमता असणे आवश्यक आहे जेणेकरून आपण त्यात आपले सर्व घटक बसवू शकाल. []] कॅसरोल डिश सामान्यत: सिरेमिक किंवा ग्लासपासून बनविलेले असतात. []]
  • आपल्या कॅसरोल डिशमध्ये हस्तांतरित करण्यापूर्वी स्वयंपाकाच्या स्प्रे किंवा भाजीपाला तेलाने आपल्या कॅसरोल डिशला वंगण घालण्याचे लक्षात ठेवा.
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
30 मिनिटांकरिता 350 डिग्री सेल्सियस (176.6 डिग्री सेल्सियस) वर कॅसरोल बेक करावे. मध्यम रॅकवर ओव्हनमध्ये आपली कॅसरोल डिश ठेवा आणि आपल्या कॅसरोलला शिजवू द्या. पृष्ठभाग सोनेरी तपकिरी बनले पाहिजे आणि सॉस फुगवटा असावा. []]
ग्लूटेन-रहित ग्रीन बीन कॅसरोल पाककला
भांड्या काढा आणि वर कुरकुरीत कांदे शिंपडा. एका लाकडी चमच्याने कांदे खाली दाबा. जर आपल्याला हवाबंद हवा असेल तर आपण आपल्या कॅसरोलच्या शिखरावर अतिरिक्त चेडर चीज देखील जोडू शकता.
  • आपण आपल्या कॅसरोलला तपमानावर थंड करू शकता आणि ते खराब होण्यापूर्वी दोन ते तीन दिवस रेफ्रिजरेट करू शकता. []] एक्स संशोधन स्त्रोत

ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला

ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
एक मफिन पॅन ग्रीस. लोणी, वनस्पती - लोणी किंवा स्वयंपाक स्प्रे वापरून मफिन पॅनला ग्रीस घाला. हे आपल्याला ओव्हनमधून काढून टाकल्यावर आपल्या कॅसरोल्स चिकटणार नाहीत यासाठी हे बनवेल. []]
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
4 इंच (101.6 मिमी) चौरस किंवा ग्लूटेन-मुक्त पेस्ट्रीच्या कणकेची मंडळे कट करा. हे आपल्या प्रत्येक मिनी कॅसरोलसाठी कवच ​​म्हणून काम करेल. जर आपण सामान्य पॅन कपांपेक्षा मोठे असलेले मफिन पॅन वापरत असाल तर आपले वर्ग किंवा पीठांचे मंडळे समायोजित करण्याचे सुनिश्चित करा जेणेकरून ते भरण्यासाठी पुरेसे असेल.
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
ग्लूटेन-फ्री पेस्ट्रीच्या पीठाने मफिन पॅन कप भरा. मफिन पॅन कपमध्ये पीठ ढवळा जेणेकरून पीठ कपमध्ये एक थर तयार करेल. काही पेस्ट्री कपमधून बाहेर पडल्या पाहिजेत जेणेकरून एकदा कॅसरोल्स शिजवल्यावर त्यांना पॅनमधून काढणे सोपे होईल. किराणा दुकानात आपल्याला ग्लूटेन-फ्री पेस्ट्री पीठ मिळू शकते किंवा आपले स्वत: चे ग्लूटेन-मुक्त पीठ तयार करा . लोकप्रिय ब्रँडमध्ये बॉबच्या रेड मिल ग्लूटेन-फ्री कणिक आणि पिल्सबरीच्या ग्लूटेन-फ्री कणिकचा समावेश आहे. [10]
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
मोठ्या वाडग्यात हिरव्या सोयाबीनचे, सूप, दूध, चीज आणि कांदे मिसळा. एका वाडग्यात आपल्या हिरव्या सोयाबीनचे आणि कांदे घाला. १०.75 cup औंस कॅन मलई मशरूम सूपची १/२ कप (११8.२ m एमएल) दूध आणि १/२ कप (१77 ग्रॅम) काटेदार चेडर चीज एकत्र करा. मिश्रण एका मोठ्या चमच्याने नीट ढवळून घ्यावे जोपर्यंत सर्व घटक एकमेकांशी एकत्रित होत नाहीत. [11] आपण मिसळता तसे पोत जाड होणे आवश्यक आहे.
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
मफिन पॅन कपमध्ये बीनचे मिश्रण घाला. हिरव्या सोयाबीनच्या मिश्रणाने आपल्या प्रत्येक मफिन पॅनचे कप शीर्षस्थानी भरण्यासाठी चमच्याने वापरा. कप ओव्हरफ्लो होणार नाहीत याची खात्री करा.
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
प्रत्येक मिनी कॅसरोलच्या शीर्षस्थानी बदाम शिंपडा. आपल्या कॅसरोल्समध्ये बदाम घालणे हे एक पर्यायी पाऊल आहे जे आपल्या कॅसरोल्समध्ये कुरकुरीत पोत जोडेल. नट देखील सोनेरी तपकिरी होतील आणि आपल्या डिशमध्ये एक मधुर उच्चारण असेल. आपल्या बदामांना चाकूने कापून घ्या आणि प्रत्येक कॅसरोल्सच्या वर शिंपडा.
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
आपले ओव्हन 425 ° फॅ (218.3 डिग्री सेल्सियस) पर्यंत गरम करावे. आपले ओव्हन योग्यप्रकारे गरम करावे अशी आपली इच्छा आहे जेणेकरून आपले मिनी कॅसरोल्स सर्व ठिकाणी शिजवा. [१२] ओव्हन तापत असताना आपण आपला मफिन पॅन बाजूला ठेवू शकता.
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
15 ते 17 मिनिटे ओव्हनमध्ये कॅसरोल्स बेक करावे. पीठ आणि बदाम गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कॅसरोल्स शिजवा. जर आपण पातळ पीठ वापरत असाल तर आपल्याला स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी करावी लागू शकते. आपल्या कॅसरोल्सवर बारीक नजर ठेवा आणि जेव्हा पृष्ठभाग फुगवटा आणि कवच सोनेरी तपकिरी असेल तेव्हा त्यांना बाहेर काढा.
ग्लूटेन-रहित मिनी ग्रीन बीन कॅसरोल्स पाककला
कॅसरोल्स काढून टाकण्यापूर्वी 5 मिनिटे थंड होऊ द्या. ओव्हनमधून आपले कॅसरोल्स काढा आणि थंड होण्यासाठी 5 मिनिटांसाठी बाजूला ठेवा. हे कॅसरोल्सला कठोर करण्याची परवानगी देईल आणि त्यांना पॅनमधून काढणे सुलभ करेल. एकदा त्यांना सेट होण्यास वेळ मिळाला की, त्यांना काढून सर्व्ह करा.
l-groop.com © 2020