चांगले XO चिकन विंग्स कसे बनवायचे

बीबीक्यू खड्ड्यात आग लागणारी खरोखर कोळशाची ग्रील्ड एक्सओ कोंबडीची पंख कधीच चाखली गेली आहेत परंतु जास्त प्रमाणात शिजवलेले, जळलेले किंवा जळजळलेले नाहीत? त्यांना तयार आणि स्वयंपाक करण्याच्या काही सोप्या चरण येथे आहेत. ही कृती 8 करते.

तयारी

तयारी
स्वयंपाकघरातील टॅपच्या खाली कोंबडीचे पंख चांगले धुवा. (आपण गोठविलेले वापरत असल्यास डीफ्रॉस्ट आणि वितळवणे, आकारानुसार 22-28 पंख असावेत.)
तयारी
उर्वरित सर्व पंख बाहेर काढण्यासाठी चिमटीची जोडी वापरा.
तयारी
फिरणा joint्या जोड्याकडे कोंबडीच्या पंखांना उलट दिशेने वाकवून मांस फाटल्याशिवाय कोंबडीच्या पंखांचे सर्व सांधे डिस्पोजल करा. हे पंखांना योग्यरित्या स्क्रीट करण्याची परवानगी देते आणि अशा प्रकारे, खड्डावर मांस समान रीतीने शिजवू देते.
तयारी
सर्व प्रक्रिया केलेल्या कोंबडीच्या पंखांना स्वयंपाकघरच्या टॉवेलसह वाळवा आणि त्या सर्वांना मोठ्या भांड्यात ठेवा. (मॅरीनेटच्या सर्व पंखांसाठी पुरेशी जागा आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी हे आहे.)
तयारी
चुना वगळता उर्वरित साहित्य वाटीत घाला.
तयारी
हातमोजे सह, आपले दोन्ही हात वापरुन, साहित्य चांगले मिसळा, हे सुनिश्चित करा की प्रत्येक पंख मॅरीनेटसह समान रीतीने संरक्षित आहे.
तयारी
एल्युमिनियम फॉइलने वाडगा झाकून फ्रिजमध्ये २-rator तास सोडा. (चांगल्या चवसाठी, हे एक दिवस आधी तयार करा आणि रात्रीच्या वेळी मॅरीनेटला भिजवण्यासाठी पंख सोडा.)

आग सुरू करीत आहे

आग सुरू करीत आहे
खड्ड्याचा संपूर्ण आधार व्यापण्यासाठी पुरेसे मोठे अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलची मोठी शीट ठेवा. (कोळशापासून अधिक उष्णता वरच्या दिशेने सरळ करण्यासाठी हे मदत करते.)
आग सुरू करीत आहे
पायासारखे "कॅम्पफायर" तयार करण्यासाठी पायथ्यावरील कोळशाचे मोठे तुकडे ठेवा.
आग सुरू करीत आहे
फाऊंडेशनच्या मध्यभागी 6 फायर स्टार्टर्स ठेवा आणि त्या सर्वांना प्रकाशित करा.
आग सुरू करीत आहे
कोळशाच्या छोट्या छोट्या तुकड्यांसह फाउंडेशन झाकून ठेवा, स्टार्टरमधून आग लागल्याची खात्री करुन, वरील कोळशाच्या संपर्कात आहे.
आग सुरू करीत आहे
पाया कोसळण्यापर्यंत कोळशाला जाळण्याची परवानगी द्या. दरम्यान, रेफ्रिजरेटरमधून पंख काढून टाका आणि बांबूच्या skewers सह प्रत्येक पंख संपूर्ण स्कीवरच्या समांतर दिशेने पसरलेला असेल.
आग सुरू करीत आहे
कोळशाच्या पाया खाली कोसळल्यानंतर, कोळशाच्या आतून ज्वालांचे उत्सर्जन होईपर्यंत पंखेला खड्ड्यात पडून वापरा.
आग सुरू करीत आहे
वायर जाळीने खड्डा झाकून टाका आणि एम्बरच्या अग्निपर्यंत ज्वाला मरण्यासाठी प्रतीक्षा करा.

पाककला

पाककला
खड्ड्यावर एक व्यवस्थित पद्धतीने पंख एकामागून एक ठेवा.
पाककला
तो जळून जाणार नाही याची खात्री करण्यासाठी अधूनमधून टोंगसह पंख फिरवा.
पाककला
एकदा पंख गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवल्यानंतर पंखातील विविध भाग रोखण्यासाठी स्कीवर वापरा. जर स्किव्हर कोणत्याही अडचणीशिवाय काढता आला तर याचा अर्थ असा आहे की मांस शिजवलेले आहे. अन्यथा, खड्ड्यावर पंख सोडा आणि सर्व शिजवल्याशिवाय चाचण्या पुन्हा करा.
पाककला
एकदा पंख शिजवल्यानंतर, त्यांना खड्ड्यातून काढा आणि skewers पूर्ववत करा.
पाककला
सर्व्हिंग प्लेटवर त्यांना व्यवस्थित रितीने घाला आणि त्यावर लिंबू पिळा.
पाककला
सर्व्ह करण्यास तयार.
फॅनिंग करण्यासाठी थोडा प्रयत्न करावा लागतो, अशा प्रकारे अशी फिटनेस आणि बळकट एखाद्याला काम देण्याची शिफारस केली जाते.
जर कोंबडीच्या पंखांनी आग पकडली असेल तर त्या खड्ड्यांच्या एका बाजूला खेचून घ्या जेथे कोठेही ज्वाला नाही.
म्हणून संबंधित म्हणून, कोंबडीचे पंख खावेत जेणेकरून ते आपल्या तापमानात जीभ जळणार नाही अशा तापमानात थंड होईल. आणखी थंड झाल्याने पंख धुकेदार होऊ शकतात आणि त्याचा अभिरुचीनुसार चव कमी होईल.
जर आपल्या पाककला परत केल्यावर पंखांनी पुन्हा आग लागली तर याचा अर्थ असा आहे की खड्डा खूप गरम आहे. सर्व पंख बाहेर काढा आणि स्वयंपाक पुन्हा सुरू करण्यापूर्वी ज्वाला खाली मरण्याची प्रतीक्षा करा.
अर्धा शिजवलेल्या / संपूर्ण शिजवलेल्या अन्नाशी संपर्क साधू नये जेणेकरून अन्न दूषित होण्याचा धोका कमी होईल.
निवासी आगीचा धोका कमी करण्यासाठी बारबेक्यू बाहेरील ठिकाणी केले जावे.
सुरक्षिततेच्या कारणास्तव खड्डा देखील मुलांच्या आवाक्याबाहेर ठेवला पाहिजे.
l-groop.com © 2020