घरगुती अन्न कसे बनवायचे

घरातील अन्न तयार करणे हा पैसा वाचवण्याचा आणि चांगला खाण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आपण प्रथम प्रारंभ करता तेव्हा थोडा वेळ घेणारा असू शकतो, परंतु एकदा आपण हँग झाल्यावर आपण 30 मिनिटांत एक मधुर जेवण काढू शकता. चीज ऑम्लेट, स्पेगेटी किंवा चिकन नूडल सूपसारख्या काही मूलभूत पाककृतींसह प्रारंभ करा आणि स्वयंपाकघरात अधिक सर्जनशील होण्यासाठी तिथून पुढे जा.

स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे

स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
आपले स्वयंपाक सुधारण्यासाठी आपल्या मूलभूत कौशल्यांवर कार्य करा. प्रत्येक मुख्य आचारीला कसे करावे याबद्दल काही मूलभूत कौशल्ये माहित असणे आवश्यक आहे भाज्या चिरून घ्या , उत्साही फळ , तपकिरी मांस, उकळणे एक अंडी किंवा पास्ता , आणि भात शिजवा . स्वयंपाक अंडी हे देखील एक मूलभूत कौशल्य आहे जे उपयोगात येते. अधिक क्लिष्ट पाककृती सोडवण्यापूर्वी आपण त्या शिकण्यात थोडा वेळ घालवला तर ही कौशल्ये तुम्हाला दूर नेतील. [१]
  • तोडणे किंवा किसणे यासारख्या मूलभूत गोष्टी शिकण्यासाठी व्हिडिओ पाहण्याचा प्रयत्न करा. ते सहसा चरण-दर-चरण प्रक्रियेत जातील आणि आपण घरी देखील अनुसरण करू शकता.
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
स्वतःचे आणि इतरांचे रक्षण करण्यासाठी स्वयंपाकघर सुरक्षितता जाणून घ्या. स्वयंपाकघरातील सुरक्षा ही स्पष्ट धोकेंबद्दल असते जसे की चाकूने स्वत: ला कापून घ्यावे किंवा स्टोव्ह वर स्वत: ला जळत . तथापि, कच्च्या मांसासारख्या पदार्थांना योग्य तापमानात शिजवले नाही म्हणून ते खाणे सुरक्षित आहे यासारख्या अगदी कमी धोक्‍यांविषयी देखील आहे. [२]
  • क्रॉस-दूषित होणे टाळणे आणि मांस सुरक्षित तापमानात ठेवणे यासारख्या गोष्टी शिकण्यात मदत करण्यासाठी स्वयंपाकघरातील सुरक्षिततेबद्दल व्हिडिओ किंवा स्वयंपाक शिकवण्या एक्सप्लोर करा.
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
आपली स्वयंपाकघर साठवा मूलभूत घटकांसह. आपल्याकडे साहित्य नसल्यास आपल्या स्वत: च्या पाककृती बनवणे आणि बनविणे कठीण आहे. नक्कीच, आपल्याला प्रत्येक कृतीसाठी नाशवंत वस्तू खरेदी करण्याची आवश्यकता असते, परंतु पाककृती सुधारण्यासाठी आपल्याकडे हातांनी ठेवू शकणार्‍या पुष्कळ गोष्टी आहेत. []]
  • उदाहरणार्थ, कॅन केलेला माल जसे टोमॅटो पेस्ट, टोमॅटो सॉस, कॅन केलेला टोमॅटो, नारळाचे दूध आणि कॅन केलेला सोयाबीन आपल्या पेंट्रीमध्ये ठेवा. आपण करीसाठी नारळाचे दूध आणि टोमॅटो सॉस वापरू शकता किंवा द्रुत आणि सुलभ प्रथिनेसाठी डिशमध्ये सोयाबीनचे घालू शकता.
  • वाळलेल्या पदार्थात पास्ता, तांदूळ, मसूर, बार्ली आणि क्विनोआ सारख्या गोष्टी हातावर ठेवा. हे पदार्थ डिशसाठी पाया प्रदान करतात. हे पीठ आणि कॉर्नस्टार्च हाताने बनविण्यास आणि ग्रेव्ही बनविण्यास मदत करते.
  • इटालियन मसाला, लसूण पावडर, कांदा पावडर, पेपरिका, मिरची पावडर, जिरे, कढीपत्ता, बडीशेप आणि सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप यासारखे मसाले आणि औषधी वनस्पतींसह आपल्या सीझनिंगचा साठा करा.
  • आपल्या फ्रीझरमध्ये प्रथिने ठेवा, जसे चिकनचे स्तन, ग्राउंड गोमांस आणि डुकराचे मांस. रेफ्रिजरेटरमध्ये आपण बर्लिन पेस्ट, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, सोया सॉस, तीळ तेल, मोहरी आणि ऑलिव्ह ऑईल सारख्या पदार्थांमध्ये जोडू शकता असे पदार्थ ठेवा.
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
ऑनलाइन आणि स्वयंपाक अ‍ॅप्सद्वारे पाककृती शोधा. जेव्हा आपण नुकतेच प्रारंभ करता तेव्हा एक रेसिपी प्रारंभ करण्यासाठी चांगली जागा असते. आपण प्रयत्न करू इच्छित असलेल्या सोप्या पाककृती पहा, किंवा पाककृतीद्वारे चरण-दर-चरण जाणारे व्हिडिओ देखील पहा. जेव्हा आपल्याकडे जास्त अनुभव नसतो तेव्हा स्वयंपाक करणे प्रारंभ करण्याचा हा एक चांगला मार्ग असू शकतो.
  • पाककला अॅप्स आपल्या बोटाच्या टिपांवर पाककृती ठेवतात आणि आपण नंतर आपल्या आवडत्या पाककृती जतन करू शकता.
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
सर्जनशील व्हा! हे रेसिपीपासून विचलित करून ठीक आहे. एक पाककृती फक्त एक मार्गदर्शक आहे आणि आपल्याला त्या मार्गदर्शकाचे अनुसरण कधी करावे लागेल आणि केव्हा नाही हे जाणून घेण्यासाठी आपल्याला ज्ञान विकसित करावे लागेल. उदाहरणार्थ, पाककृती 30 मिनिटे बेक करण्यासाठी केशरॉलची मागणी करू शकते, परंतु जर ते फुगले नाही आणि वर तपकिरी नसेल तर आपल्याला आणखी 10 मिनिटे बेक करावे लागेल. []]
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
आपल्या आवडत्या फ्लेवर्समध्ये पाककृती मिसळण्यास प्रारंभ करा. आपल्या आवडीनुसार आपण ओळखण्यास प्रारंभ करताच, पाककृतींसह सुमारे खेळण्याचा प्रयत्न करा. कृती पूर्णपणे बदलू नका. त्याऐवजी, 1 किंवा 2 घटकांसह प्रारंभ करा आणि त्या आपल्यासाठी अधिक चांगले असलेल्या सारख्या घटकांसाठी त्यांना बदला. []]
  • उदाहरणार्थ, जर रेसिपीमध्ये पिवळ्या मोहरीची मागणी असेल तर, डीजॉनमध्ये स्वॅपिंगचा प्रयत्न करा.
  • जर आपल्याला आढळले की आपल्याला ओरेगानो सारख्या एखाद्या औषधी वनस्पतीची काळजी नाही, तर रोझमेरीसारखे दुसरे एक झाडे बदलून पहा.
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
आपल्याकडे घटक नसताना सुधारा. जेव्हा आपण घटकांमधून रेसिपीसाठी कॉल करीत असाल तेव्हा स्टोअरमध्ये पळणे हे मोहक ठरू शकते. कधीकधी ते आवश्यक असते. इतर वेळी, आपल्या पँट्री किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये आपण एखादा घटक शोधू शकता जो एक परिपूर्ण पर्याय असेल. []]
  • घटकाचे स्वरूप आणि त्या पाककृतीसाठी काय करते याचा विचार करा. उदाहरणार्थ, जर एखादी रेसिपीमध्ये लिंबाचा रस आला तर ते डिशमध्ये आंबटपणा आणि चव घालण्याची शक्यता आहे. आपण रेड वाइन व्हिनेगरमध्ये बदल करू शकता, उदाहरणार्थ, किंवा बलसामिक व्हिनेगर.
  • डिशबद्दल विचार करणे महत्वाचे आहे. बाल्सामिक व्हिनेगर चिकन पिक्काटा सारख्या डिशमध्ये काम करणार नाही, कारण जड चव पूर्णपणे बदलेल. आपण हे वापरून पाहू शकता, परंतु आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की आपण बर्‍याच वेगळ्या डिशसह समाप्त होणार आहात.
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
आपली स्वतःची रेसिपी बनवण्याचा प्रयत्न करा. एकदा आपण थोडा त्रास देणे शिकल्यानंतर, आपल्या स्वतःहून निघण्याची वेळ आली आहे! आपण काय करू इच्छिता याची कल्पना मिळविण्यासाठी आपण पाककृती ऑनलाइन पाहू शकता परंतु नंतर त्यापासून दूर राहा आणि एक कृती स्वतःच शोधण्याचा प्रयत्न करा. हे कदाचित योग्य नसले तरी पुढच्या वेळेस शिकण्याचा हा एक मौल्यवान अनुभव असेल. []]
  • शेतक's्याच्या बाजारपेठेत जाऊन प्रेरणेसाठी काही नवीन साहित्य उचलण्याचा प्रयत्न करा. नंतर, आपण इतर पाककृतींमधून जे शिकलात त्याचा वापर स्वतःचा कंकोक्शन तयार करण्यासाठी करा.
स्वयंपाकघरात क्रिएटिव्ह मिळविणे
चुकांसाठी तयार रहा, परंतु त्यांना घाम घेऊ नका. चुका स्वयंपाकघरात होणार आहेत. आपण कधीकधी ब्रेड जाळत किंवा चुकून जास्त प्रमाणात मीठ घालत आहात. शक्य असल्यास ते वाचवण्याचा प्रयत्न करा. तथापि, आपण कशासाठी जात आहात हे कोणालाही ठाऊक नाही आणि तरीही ते स्वादिष्ट असू शकते. []]
  • आपण ते वाचवू शकत नसल्यास, हसून घ्या आणि आपल्या चुकातून शिका!
  • आपल्याला नवीन रेसिपी वापरण्याची इच्छा असल्यास, आपल्याकडे वेळ असल्यास सराव करा, जसे की आठवड्याच्या शेवटी. जेव्हा आपण जमावाला भोजन देत असाल तेव्हा प्रयत्न करू नका. [9] एक्स संशोधन स्त्रोत

एक चीज आमलेट बनविणे

एक चीज आमलेट बनविणे
अंडी एका वाडग्यात फेकून त्यांना मारा. अंडी क्रॅक करण्यासाठी सपाट पृष्ठभागावर हळूवारपणे फेकून द्या. एका लहान वाटीवर उघडण्यासाठी अंगठे वापरा. इतर 2 अंडी पुन्हा करा. मीठ आणि मिरपूड च्या काही तुकडे जोडा आणि काटा सह अंडी एकत्र. [10]
  • अंडी फोडण्यासाठी, हळुवारपणे कावळ्या छिद्रेने बारीक तुकडे करा. नंतर, अंडी एकत्र करण्यासाठी गोलाकार हालचालीत चाबूक.
  • जर वाडग्यात अंड्याचे तुकडे पडले, तर अंड्याचे तुकडे वापरा आणि त्यांना बाहेर काढा.
एक चीज आमलेट बनविणे
चेडर चीज 1-2 औन्स (28-57 ग्रॅम) किसून घ्या आणि हे ham चिरून घ्या. चीज फोडण्यासाठी लहान खवणी वापरा. सर्व काही तुकडे होईपर्यंत खवणीवर चीज वर आणि खाली चालवा आणि क्षणभर बाजूला ठेवा. आपली बोटं दूर ठेवण्याची खबरदारी घ्या जेणेकरून आपण स्वत: ला कट करणार नाही. [11]
  • आपण प्राधान्य दिल्यास आपण प्री-शेरेड चीज खरेदी करू शकता.
  • जर आपण हे ham वापरत असाल तर ती धारदार चाकूने लहान तुकडे करा. जर हेॅम थंड असेल तर मायक्रोवेव्हमध्ये 15-30 सेकंद गरम करावे.
एक चीज आमलेट बनविणे
मध्यम फ्राईंग पॅनमध्ये लोणीचे दोन पॅट्स गरम करावे. मध्यम ते मध्यम आचेवर स्टोव्हवर तळण्याचे पॅन ठेवा. कढईत लोणी घालून फोम होईस्तोवर शिजू द्या. हे स्पॅटुलाने पॅनवर पसरवा. [१२]
एक चीज आमलेट बनविणे
पॅनमध्ये अंडी घाला आणि त्यांना पसरवा. आपले अंडे मिश्रण पॅनमध्ये घाला आणि पॅन सुमारे हलवा जेणेकरून अंडी संपूर्ण पॅनच्या काठावर जातात. आपण त्यांचा प्रसार करण्यात मदत करण्यासाठी काटा किंवा स्पॅटुला देखील वापरू शकता. [१]]
  • अंडी काही मिनिटांपर्यंत शिजू द्या.
एक चीज आमलेट बनविणे
अंडी मुख्यतः शिजवल्यानंतर चीज शिंपडा. अंडी पहा. ते शिजवताना त्यांनी तळाशी उभे रहायला हवे. एकदा ते केल्यावर, आपण स्किलेट हलवल्यास त्यांनी जास्त हसरू नये. तथापि, त्यांनी अद्याप वर थोडे ओले दिसावेत. आमलेटवर चीज शिंपडा. [१]]
  • आपण हेम वापरत असल्यास आता, हॅम जोडा.
एक चीज आमलेट बनविणे
ओमलेट ओलांडून घ्या. सौम्य असले तरी, आमलेटच्या कड्यांखाली सर्वत्र आपले स्पॅटुला चालवा. ऑम्लेटच्या एका बाजूस टॅकोसारखी दुसरी बाजू फोल्ड करा. [१]]
एक चीज आमलेट बनविणे
आमलेट तपकिरी होऊ लागतो तेव्हा काढा. ऑम्लेटचा तळाखा हलका तपकिरी होऊ लागतो. जेव्हा ते होते, प्लेटवर पॅन किंचित टिल्ट करा आणि प्लेटवर खाली मार्गदर्शन करण्यासाठी आपल्या स्पॅटुलाचा वापर करा. [१]]
  • आपणास आवडत असल्यास ऑमलेटवर थोडीशी ताजी अजमोदा (ओवा) शिंपडा.
  • जर तुमचा आमलेट थोडासा खाली आला असेल तर घाबरू नका. आपण एकतर दुसर्‍या बाजूने काही मिनिटे पॅनमध्ये परत चिकटवू शकता किंवा आपण हे मायक्रोवेव्हमध्ये 30 सेकंद किंवा इतके ठेवू शकता. तथापि, मध्यम बर्यापैकी मऊ असले पाहिजे.

साधे स्पेगेटी तयार करणे

साधे स्पेगेटी तयार करणे
भांडे किंवा मोठ्या सॉसपॅनमध्ये तपकिरी 1 पौंड (0.45 किलो) गोमांस. मध्यम आचेवर तवा गरम करा. कढईत गोमांस तोडून टाका आणि मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. गोमांस आता गुलाबी होणार नाही तोपर्यंत शिजवा आणि जाता जाता त्याचे भाग वाढतच जा. [१]]
  • जर तुमचा गोमांस विशेषतः पातळ असेल तर प्रथम कढईत तुम्हाला थोडेसे ऑलिव्ह तेल घालावे लागेल.
  • आपण ग्राउंड गोमांस वापरू इच्छित नसल्यास, फक्त हे चरण वगळा. आपण ग्राउंड बीफच्या जागी भुई डुकराचे मांस, टर्की किंवा कोंबडी वापरू शकता.
साधे स्पेगेटी तयार करणे
कांदा आणि लसूण बारीक करा. कटिंग बोर्डवर एक लसूण लवंग सेट करा आणि आपल्या मुठ्यासह लसूणच्या लवंगाच्या विरूद्ध मोठ्या चाकूच्या सपाट बाजूने तोडणे. लसूणपासून त्वचेची साल काढा आणि नंतर त्याचे लहान तुकडे करा. सर्व लवंगासाठी पुन्हा करा. [१]]
  • आपल्याला लसूण भरपूर आवडत असल्यास 4 लवंगा किंवा आपला सॉस कमी सामर्थ्यवान हवा असल्यास 2 वापरा. लसणाच्या एका मोठ्या डोक्यात 1 लसूणचा लवंग 1 तुकडा आहे.
  • आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण एका किलकिलेमध्ये चिरलेला लसूण वापरू शकता. 1 लवंगासाठी किती मोजायचे हे ते आपल्याला सांगेल. आपण लसूण पावडर देखील वापरू शकता, परंतु टोमॅटो घालण्यापूर्वी आपण ते शिजविणे सुरू होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
साधे स्पेगेटी तयार करणे
कांदा फळाची फोडणी करा. कांद्याची टोके कापून घ्या आणि नंतर ती दुसर्‍या मार्गाने कापून घ्या. त्वचेची साल काढून टाका. कटिंग बोर्डच्या पृष्ठभागावर खाली ओनियन्स फ्लॅट-साइड ठेवा. कांद्याच्या बाजूने तुकडा जेणेकरून आपण कांद्याच्या अर्ध्या रिंग तयार करा. कांदा दुसर्‍या मार्गाने वळवा, आणि पातळ तुकडे तयार करण्यासाठी कट करा. [१]]
  • कांदा पूर्णपणे आवश्यक नाही, परंतु त्यात चव खूप वाढते.
साधे स्पेगेटी तयार करणे
पॅनमधून गोमांस काढा आणि कांदा आणि लसूण शिजवा. क्षणासाठी गोमांस वेगळ्या डिशमध्ये ठेवा. कढईत दोन चमचे ऑलिव्ह तेल घाला आणि मग कांदे घाला. त्यांना कधीकधी ढवळत 4-5 मिनिटे शिजवा, नंतर लसूण घाला. कांदे आणि लसूण आणखी २- minutes मिनिटे शिजवा. कांदे अर्धपारदर्शक दिसले पाहिजेत. [२०]
साधे स्पेगेटी तयार करणे
परत पॅनमध्ये टोमॅटो आणि गोमांस घाला. कांदे आणि लसूण मध्ये टोमॅटो आणि गोमांस घाला. जर आपण संपूर्ण कॅन केलेला टोमॅटो वापरत असाल तर चमच्याने पॅनमध्ये थोडासा तोडा. [२१]
  • आपण इच्छित असल्यास आपण या ठिकाणी सुमारे 1 कप (240 एमएल) बीफ स्टॉक जोडू शकता. अन्यथा, टोमॅटोच्या कॅनला थोडा पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि पॅनमध्ये घाला.
साधे स्पेगेटी तयार करणे
तुळस घाला आणि सॉस सुमारे 20 मिनिटे उकळू द्या. आपल्या हातांनी ताजे तुळस फाडून घ्या आणि सॉसमध्ये हलवा. ढवळत असताना सॉस मध्यम-उंचवर वळवा, आणि उकळत ठेवा. [२२]
  • जर ताजी तुळस नसेल तर आपण दोन चमचे वाळलेल्या तुळस किंवा इटालियन मसाला वापरू शकता.
  • उकळणे हलके फुगे आहे. सॉस अनेकदा नीट ढवळून घ्यावे आणि ते जाम होते.
साधे स्पेगेटी तयार करणे
स्पॅगेटी नूडल्स शिजवा. उष्णतेमुळे वेगळ्या भांड्यात उकळण्यासाठी मीठभर पाणी आणा. एकदा पाणी उकळले की भांडे मध्ये स्पॅगेटी नूडल्स घाला. जशी नूडल्स मऊ होतात तसतसे त्यांना स्लोटेड पास्ता चमच्याने हलवा, ज्या प्रकारात लहान बोटांनी त्यापासून विस्तारित केले आहे. [२]]
  • आपण नूडल्स घातल्यानंतर ढवळत राहिल्याने त्यांना एकमेकांना चिकटून राहण्यास मदत होते.
  • नूडल्समध्ये सुमारे 9-11 मिनिटे लागतील, परंतु पॅकेजच्या मागील बाजूस तपासा.
साधे स्पेगेटी तयार करणे
नूडल्सची चाचणी घ्या आणि आपल्या डिश सर्व्ह करा. एक नूडल बाहेर काढा आणि थंड पाण्याखाली चालवा. ते पूर्ण झाले आहे का ते पहा. कुरकुरीत नसून किंचित चाव्याने चर्वण करणे सोपे असले पाहिजे. हे पूर्ण झाल्यास, नीलोड्स चाळणीत काढून टाका. काही प्लेट वर शिंपडा आणि वर आपले काही सॉस घाला. [२]]
  • काही ताज्या परमेसनसह आपली स्पॅगेटी शीर्षस्थानी ठेवा.
  • एअरटाईट कंटेनरमध्ये फ्रीजमध्ये उरलेले उरलेले सामान ठेवा. त्यांना 3 किंवा 4 दिवसात खा.

बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे

बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
गाजर चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा. कटिंग बोर्ड आणि मोठ्या शेफची चाकू वापरा. आधी गाजरांना अर्ध्या भागावर चिरून घ्या आणि नंतर सपाट बाजू खाली कटिंग बोर्डवर घाला. गाजरची लांबी खाली जाऊन अर्ध्या फे off्या कापून टाका.
  • आपल्या भाज्या तोडण्यापूर्वी वाहत्या पाण्याखाली नख काढून घ्या.
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
मध्यम आचेवर ऑलिव्ह ऑईलचे 2 चमचे (30 मि.ली.) गरम करा. एक भांडे ठेवून ठेवा स्टोव्हवर 1 गॅलन (2.8 ते 3.8 एल) द्रव आणि बर्नर मध्यम आचेवर बदला. तेलात घाला आणि हळूहळू गरम होऊ द्या. [२]]
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
गाजर भांड्यात घाला आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती चिरून सुरुवात करा. गाजरांना प्रथम आत जाणे आवश्यक आहे कारण ते शिजण्यास जास्त वेळ घेतात. ते स्वयंपाक करत असताना भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक भाजी तोडणे सुरू करा. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या बरगडी तोडून, ​​तो फेs्या मध्ये तुकडा. जर तुकडे खूप मोठे झाले तर ते अर्धे तुकडे करा. [२]]
  • भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कांदा जास्त शिजविणे आवश्यक आहे.
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
भांड्यात भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती घाला आणि कांदा चिरून घ्या. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती भांडे घाला आणि भोवती हलवा. कांद्याचे टोक कापून घ्या आणि मध्यभागी दुसर्‍या मार्गाने कापून घ्या. बाहेरची त्वचा फळाची साल. अर्धा भाग सपाट बाजूने बारीक कापण्यासाठी फळाच्या कडेला खाली ठेवा.
  • रिंगाच्या बाजूने समांतर कापून, कांद्याच्या अर्ध्या भागामध्ये 3 किंवा 4 चेंडू तयार करा. कांदा वळवा आणि कांद्याच्या दुसर्‍या मार्गाने कापून लहान, चाव्याच्या आकाराचे तुकडे तयार करा.
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
भांड्यात कांदे घाला आणि ते मऊ होईपर्यंत शिजवा. इतर भाज्यांमध्ये कांदे ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते स्वयंपाक करण्यास सुरवात करतील. कांदा अर्धपारदर्शक होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजू द्या आणि भाज्या शिजवताना ढवळत रहा. [२]]
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
चिकन स्टॉकच्या 6 कप (1,400 एमएल) आणि सीझनिंगमध्ये घाला. स्टॉकमध्ये तमालपत्र आणि 1 चमचे (4.9 एमएल) कुक्कुट घाला. तथापि, आपण शेवटसाठी ताजे अजमोदा (ओवा) जतन करा. [२]]
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
भांडे एका उकळीपर्यंत आणा आणि चिकन घाला. गॅस वर उकळावा म्हणजे भांडे उकळी येऊ द्या. एक उकळणे जेव्हा आपण ते वरच्या बाजूस हिंसकपणे बुडबुडालेले पाहिले तेव्हा. जेव्हा ते उकळते तेव्हा चिकनचे तुकडे घाला. [२]]
  • आपण प्राधान्य दिल्यास, भांड्यात घालण्यापूर्वी आपण कोंबडीला चाव्याव्दारे आकारात बारीक तुकडे करू शकता, ज्यामुळे आपल्या स्वयंपाकाची वेळ कमी होईल. स्वच्छ स्वयंपाकघरातील कातरणे मांस कापण्यासाठी चांगले कार्य करतात.
  • आपण शिजवलेले कोंबडी देखील वापरू शकता, परंतु आपल्याला तोपर्यंत शिजवण्याची गरज नाही.
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
संपूर्ण तुकड्यांना भांडे 20 मिनिटे उकळवायला द्या. भांड्याला झाकणाने झाकून ठेवा. ते मध्यम ते कमी आचेवर वळवा. आपण ते कोंबडी शिजवताना आणि मसाल्यांच्या चवमध्ये समाकलित करताना वरच्या बाजूने थोडासा हलका होऊ द्यावा अशी आपली इच्छा आहे. []०]
  • आपण गोठलेल्या चिकनच्या तुकड्यांसह देखील प्रारंभ करू शकता, परंतु त्याऐवजी आपल्याला सुमारे 40 मिनिटांत ते भांड्यात शिजविणे आवश्यक आहे.
  • आपण आपल्या कोंबडीची पासे घातल्यास नूडल्स घालण्यापूर्वी आपल्याला फक्त काही मिनिटे शिजविणे आवश्यक आहे.
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
अंडी नूडल्स शिजवा. कोंबडी पूर्ण झाल्यावर किंवा जवळजवळ पूर्ण झाल्यावर अंडी नूडल्स भांड्यात घाला. त्यात ढवळावे आणि कोमल होईपर्यंत त्यांना सुमारे 6 मिनिटे उकळवा. []१]
  • विपुलता तपासण्यासाठी, एक नूडल बाहेर काढा आणि थंड पाण्याखाली चालवा. नंतर ते पूर्ण झाले की नाही ते पहा.
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
नूडल्स पूर्ण होत असताना कोंबडीचे संपूर्ण तुकडे तुकडे केले. जर आपण चिकनचे संपूर्ण तुकडे वापरत असाल तर प्लेटमध्ये चमच्याने पाळी वापरा. चाकू आणि काटा सह, कोंबडा चाव्या-आकाराच्या भागांमध्ये फोडला, मध्यभागी ते गुलाबी नाहीत याची खात्री करुन घ्या. कोंबडी बर्‍यापैकी सहजपणे कोसळली पाहिजे.
  • जर कोंबडी अद्याप मध्यभागी गुलाबी असेल तर जास्त वेळ शिजवण्यासाठी ते परत भांड्यात ठेवा किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करावे. जर आपण कोंबडी परत भांड्यात घातली तर कोंबडी कोंबण्यासाठी नवीन प्लेट काढा.
  • जर आपल्याला शिजवलेले कोंबडी वापरायची असेल तर नूडल्स शिजवण्यापूर्वी काही मिनिटे घाला म्हणजे ते तापू शकेल.
बेसिक चिकन नूडल सूप बनविणे
अजमोदा (ओवा) सह सूप समाप्त. चिरलेली कोंबडी परत भांड्यात फेकून द्या आणि ताजे अजमोदा (ओवा) घाला. तमाल पाने बाहेर फेकून द्या आणि कचर्‍यामध्ये फेकून द्या, कारण ते फारच खाण्यायोग्य नाहीत. []२]
  • आपण इच्छित असल्यास आपण शेवटी एक ताजी बडीशेप जोडू शकता.
कोणत्या पाककृतींमध्ये फक्त पीठ, पाणी आणि अंडी किंवा यीस्ट सारख्या काही गोष्टी आहेत?
पीठ, पाणी आणि यीस्टच्या सहाय्याने आपण बर्‍याच प्रकारच्या ब्रेड बनवू शकता. पीठ, पाणी आणि अंडी सह, आपण होममेड पास्ता बनवू शकता.
मी कोंबडी करी कशी तयार करू?
चिकन करी कशी बनवायची ते पहा.
वेळेच्या अगोदर संपूर्ण रेसिपी वाचण्यासाठी वेळ घ्या जेणेकरून आपल्याला शेवटी काय माहित नाही अशा गोष्टीमुळे आश्चर्यचकित होणार नाही. खरं तर, समान लोक वेगवेगळ्या गोष्टी कशा करतात हे पाहण्यासाठी 3-4 तत्सम पाककृती वाचण्याचा प्रयत्न करा.
आपण स्वयंपाक करत असताना पाळीव प्राणी आणि लहान मुलांना स्वयंपाकघरातून बाहेर ठेवा. आपण मुलांसह स्वयंपाक करू इच्छित असल्यास, विशेष प्रसंगी मुलासाठी अनुकूल आहार द्या. आपल्या मुलांना स्वयंपाकाचे वातावरण भिजवायचे असेल तर त्यांना कोठेतरी सुरक्षितपणे बसवा जेथे आपण काय करीत आहात हे ते पाहू शकतील परंतु मार्गात येऊ शकत नाहीत.
चाकू वापरण्यासाठी नसताना त्यांच्या होल्डिंग ब्लॉकमध्ये किंवा ड्रॉवर परत ठेवा. त्यांना सरळ वापरल्यानंतर धुवून, कोरडे करून पुन्हा त्यांच्या स्टोरेज ठिकाणी ठेवण्याची सवय लावा. अशा प्रकारे, कोणालाही दुखापत होणार नाही. आपल्याला चाकू घेऊन चालण्याची आवश्यकता असल्यास, स्वयंपाकघरात इतरांना नेहमी करत रहा की आपण असे करीत आहात.
काठावर नाही तर सॉसपॅन, भांडे आणि पॅन हँडल नेहमीच्या बाजूने तोंडात ठेवा. आपण केवळ अन्यथा हँडलला अडथळा आणण्याचा धोका नाही तर आपले लक्ष विचलित झाल्यास लहान हात त्यांना स्टोव्हमधून खेचू शकतात.
स्टोव्ह आणि ओव्हन पूर्ण केल्यावर ते बंद करा.
गरम तेलाने खूप काळजी घ्या. हे सहजतेने फेकते, विशेषत: जेव्हा ते पाण्याच्या संपर्कात येते आणि ते आपली त्वचा बर्न करू शकते.
ओव्हनमध्ये आणि वस्तू बाहेर जाताना अतिशय चांगल्या प्रतीचे ओव्हन मिट्स वापरा.
l-groop.com © 2020