होममेड पॉकी कसा बनवायचा

पोकी (ポ ッ キ ー) एक लोकप्रिय जपानी बिस्किट आहे जो लांब स्टिकच्या आकाराचा असतो आणि चॉकलेटमध्ये किंवा इतर गोड सॉसमध्ये बुडविला जातो ज्यामुळे त्याची चव सहजच चवदार बनते. हे चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, ग्रीन टी, कुकीज आणि मलई आणि इतर बर्‍याच वेगवेगळ्या फ्लेवर्समध्ये येते. दुर्दैवाने, पकी शोधणे कठीण आहे (आणि बरेच महाग). ही पकी रेसिपी आपल्याला आपल्या स्वत: च्या स्वादिष्ट पोकीला कमी पैशात आणि आपण कल्पना करू शकता अशा सर्व स्वादांसह आपल्याला प्रदान करेल!
पाणी आणि कंडेन्स्ड दूध एकत्र करा आणि बाजूला ठेवा.
इलेक्ट्रिक मिक्सरमध्ये पीठ, साखर, मीठ आणि बेकिंग पावडर घाला. आपला मिक्सर कमी वेगाने ठेवा आणि घटकांचे मिश्रण करा.
इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या आत लोणी टाकून द्या. मशीनला 5 मिनिटे सर्वकाही हलवू द्या.
कंडेन्स्ड दूध आणि पाण्याचे मिश्रण घाला. मिक्सरला ते मिश्रण करण्यास परवानगी द्या; हे पूर्ण झाल्यावर पीठ असले पाहिजे.
प्लास्टिकच्या मोठ्या पत्र्यावर पीठ ठेवा. पोकीला 1 इंच डिस्क प्रमाणे आकार द्या. प्लास्टिकमध्ये घट्ट गुंडाळा आणि 30 मिनिटे फ्रिजमध्ये ठेवा.
ओव्हन 300 फॅ (150 सी) पर्यंत गरम करावे. पोकी डिस्कला 8 तुकडे करा; प्रत्येक तुकडा 2 पोकी स्टिक्स बनवते. पोकी कणिक सिलेंडर्समध्ये आणा.
तेल असलेल्या पॅनवर पोकी ठेवा. एक पॅन घ्या आणि त्यामध्ये काही स्वयंपाक स्प्रे, लोणी किंवा आपल्याकडे असलेले तेल घेऊन ग्रीस करा.
18-2 मिनिटांसाठी पोकी स्टिक बेक करावे. पूर्ण झाल्यावर आपले पॉकी बाहेर काढा; ते सोनेरी तपकिरी असावेत.
मायक्रोवेव्हमध्ये आपली पोकी क्रीम वितळवा. बुडविण्याच्या पर्यायांपैकी एक डुबकी निवडा किंवा आपण ते न आवडल्यास आपण एखादे वेगळे निवडा.
मायक्रोवेव्ह पूर्ण वितळण्यापर्यंत 30 सेकंदांच्या अंतराने आपला पकी क्रीम पर्याय.
वितळवलेल्या सॉसमध्ये आपल्या पोकीला बुडवा. अतिरिक्त सॉस बंद करा आणि 30 मिनिटे किंवा सॉस कडक होईपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
आपल्या पोकीवर खा. आपल्या एका पोकी स्टिकचा प्रयत्न करा आणि ते कसे चालू झाले ते पहा!
मी त्यांना बारीक बनवू शकतो?
होय, पीठ बाहेर आणताना, पोकी आपल्या इच्छित जाडीमध्ये तयार करा.
पीठ पूर्णपणे 30 मिनिटे रेफ्रिजरेट करावे लागेल? माझे शिक्षक म्हणतात की माझ्याकडे जास्तीत जास्त दहा मिनिटे फ्रिजमध्येच असू शकते.
आपल्या वर्गात फ्रीजर असल्यास, त्यास 8-10 मिनिटांसाठी शीतकरण करण्याचा प्रयत्न करा. ते गोठले नाही याची खात्री करा.
आपण अतिरिक्त घटक देखील जोडू शकता. उदाहरणार्थ:
  • Oreo = ठेचून घेतलेली Oreo कुकीज
  • दुधा चॉकलेट = मीठ किंवा पेपरमिंट्स
  • पांढरा चॉकलेट = नारळाचे केस कापतात
  • शेंगदाणा लोणी = द्राक्ष जेली
  • जेव्हा आपण चॉकलेट, ओरिओ भरणे किंवा शेंगदाणा बटर मायक्रोवेव्हिंग पूर्ण कराल तेव्हा यामध्ये जोडा.
l-groop.com © 2020