गरम आणि आंबट बटाट्याचे तुकडे कसे बनवायचे

हा लेख सर्वात सोपा गरम आणि आंबट बटाटा फोडणीची रेसिपी सामायिक करतो. त्याचे अनुसरण करा आणि आपण काही मिनिटांत प्रसिद्ध चायनीज होममेड डिशचा स्वाद घेऊ शकता.

बटाटाचे तुकडे तयार करीत आहेत

बटाटाचे तुकडे तयार करीत आहेत
बटाटा स्वच्छ धुवा आणि सोलून घ्या. आपण किती लोकांची सेवा देऊ इच्छिता यावर अवलंबून हे प्रमाण आपल्यावर अवलंबून आहे.
बटाटाचे तुकडे तयार करीत आहेत
बटाटा पातळ कापात टाका.
बटाटाचे तुकडे तयार करीत आहेत
1 ते 2 मिमी पर्यंत पातळ काप तुकडे केले. प्रत्येक स्लाइसची जाडी समान नसल्यास काही फरक पडत नाही.
बटाटाचे तुकडे तयार करीत आहेत
बटाट्याचे तुकडे पाण्यात सुमारे 15 मिनिटे भिजवा.
बटाटाचे तुकडे तयार करीत आहेत
चालू असलेल्या पाण्याखाली चाळणीत कोळशापासून स्वच्छ धुवा आणि जास्तीचे पाणी काढून टाका.
बटाटाचे तुकडे तयार करीत आहेत
सॉस तयार करण्यासाठी काळ्या व्हिनेगर, सोया सॉस, साखर आणि तीळ तेल एकत्र मिसळा.

बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे

बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे
आपल्या पॅनमध्ये 1 चमचे ऑलिव्ह तेल गरम करावे.
बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे
गरम झाल्यावर मिरपूड घाला आणि सुवासिक होईस्तोवर परतून घ्या.
बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे
मिरपूड टाकून द्या, पण तेल वोकमध्ये ठेवा. हे आता एक मिरपूड-चव असलेले तेल आहे.
बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे
लसूण, वाळलेल्या मिरच्या आणि बटाट्याचे तुकडे घाला.
बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे
3 ते 5 मिनिटे सतत तळणे.
बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे
दरम्यान, शिजवलेल्या कोळ्यांसह सॉस आणि मीठ मिसळा. बटाट्याचे तुकडे हलके तपकिरी होतील.
बटाट्याचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे
डिश अप करा आणि आपण चवदार चायनीज डिशचा आनंद घेऊ शकता.
जेव्हा बटाट्याचे तुकडे केले तेव्हा आपण त्या प्रत्येक तुकड्याने एकावर चिरडण्याऐवजी एकावर दुसरे चपटे घालू शकता.
मीठाच्या पाण्यात बटाट्याचे तुकडे भिजवल्यास बटाटा खराब होण्यापासून कमी होण्यास मदत होईल आणि त्याच वेळी ठराविक प्रमाणात स्टार्च धुवा.
l-groop.com © 2020