गरम कोको केक पॉप कसे बनवायचे

केक पॉप किंवा गोळे हा एक कृती सुधारित केल्याशिवाय केक ट्रीट तयार करण्यात गुंतण्याचा एक चांगला आणि अनोखा मार्ग आहे. आकारात लहान, ते कोणत्याही प्रसंगासाठी मुले आणि प्रौढांकडून आनंद घेऊ शकतात. थोड्या दिवसात गरम चॉकलेटसह सर्व्ह करा. 48 केक बॉल बनवतात.

केक मिश्रण तयार करीत आहे

केक मिश्रण तयार करीत आहे
केक बेक करावे. जर आपण पाणी किंवा दुधाचा वापर करीत असाल तर गरम कोकोचा एक लिफाफा एका छोट्या भांड्यात घाला, ढवळून घ्या आणि पिठात घाला. आपण वापरत असलेल्या विशिष्ट रेसिपीचे अनुसरण करा ज्यात घटकांची रक्कम, भांडी आणि बेकिंग डिशेस, चरण किंवा सूचना, ओव्हन तापमान आणि बेकिंगच्या वेळा समाविष्ट आहेत.
केक मिश्रण तयार करीत आहे
केक काप. ओलसर चाकू वापरुन, विभाग किंवा क्वार्टरमध्ये केक कापून घ्या. हे केकच्या आतील बाजूस आतून खाली थंड होण्याऐवजी वेगाने थंड होऊ देते.
केक मिश्रण तयार करीत आहे
केक चुरा. जेव्हा केकचे तुकडे खोलीचे तापमान गाठतात किंवा हाताळण्यासाठी पुरेसे थंड झाले आहेत, तेव्हा मोठ्या हाताने मिक्सरच्या भांड्यात केक चुराण्यासाठी आपले हात वापरा. आपणास कोणतेही भाग, विशेषत: कोणतेही कठोर कोप तोडायचे आहेत.
केक मिश्रण तयार करीत आहे
आयसिंग जोडा. वाटी मध्ये 1/4 कप आयसिंग सह प्रारंभ करा. जोपर्यंत आपण कुकीचे पीठ बनवत नाही तोपर्यंत आपण केक crumbs आणि आयसींग एकत्रितपणे एकत्र करण्यासाठी एक लाकडी चमचा वापरा. आवश्यक असल्यास अतिरिक्त आयसिंग जोडा.
केक मिश्रण तयार करीत आहे
मिश्रण रेफ्रिजरेट करा. मिश्रण थंड झाल्याने आपणास त्याचे गोळे बनविणे सोपे होते.

केक बॉल्स बनविणे

केक बॉल्स बनविणे
मिश्रण स्कूप करा. आपल्‍याला सुमारे 1 चमचे (15 मि.ली.) (15 ग्रॅम) च्या बॉलचे प्रमाण तयार करण्यास मदत करण्यासाठी कुकी कणकेचा स्कूपेर वापरा. मल्टीटास्किंग टाळण्यासाठी, संपूर्ण मिश्रण स्कूप करा आणि चप्पल पृष्ठभागावर बॉल ठेवा (जसे की बेकिंग शीट किंवा काउंटर टॉप) चर्मपत्र कागदाने तयार केलेले.
केक बॉल्स बनविणे
केकचे गोळे रोल करा. आपल्या हाताचे दोन्ही तळवे वापरा आणि प्रत्येक बॉल गोलाकार हालचालीमध्ये गोल करा, जेणेकरून कोणत्याही सपाट पृष्ठभाग समान रीतीने गोल होऊ नयेत.
केक बॉल्स बनविणे
केकचे गोळे थंड करा. सर्वोत्कृष्ट निकालांसाठी, केक बॉल कमीतकमी दोन तास रेफ्रिजरेट करण्याची शिफारस केली जाते. असे केल्याने, बुडताना कोणत्याही कोटिंग तयार केकवर परिणाम करणार नाही.

केक बॉल्स बुडविणे

केक बॉल्स बुडविणे
चॉकलेट वितळवा. आपण एकतर मायक्रोवेव्ह सेफ बाउल वापरू शकता किंवा डबल बॉयलर तयार करू शकता. सर्वकाही समान रीतीने वितळले आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी चॉकलेट नीट ढवळून घ्यावे.
केक बॉल्स बुडविणे
केकच्या बॉलमध्ये काठ्या घाला. त्यांना चर्मपत्र कागदावरुन उचलून धरण्यासाठी पुरेसे आहे, त्यांना मध्यभागी चिकटवा.
  • जर आपण केकचे गोळे एका स्टिकवर सादर करू इच्छित असाल तर लॉलीपॉप स्टिक्स वापरण्याची शिफारस केली जाते, जे खास बेकिंग aisles मध्ये आढळू शकते. केकच्या बॉलमध्ये घालण्यापूर्वी वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये सुमारे 1/2 इंच (1.27 सें.मी.) स्टिक बुडवा.
  • आपण सजावटीच्या वैयक्तिक रॅपर्समध्ये केकचे गोळे सादर करू इच्छित असल्यास, त्यांना टूथपिक्सने भोसका.
केक बॉल्स बुडविणे
केक बॉल बुडवा. लॉलीपॉप स्टिक किंवा टूथपिक धारण करताना, केक बॉल वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये बुडवा. परत वर घेताना हळूवारपणे फिरणा motion्या हालचालीत हलवा किंवा हलक्या शेक द्या.
  • जर आपण टूथपिक्स वापरत असाल तर त्या गोळ्यांमधून काढा. छिद्र झाकण्यासाठी अतिरिक्त वितळलेल्या चॉकलेटमध्ये अगदी थोड्या प्रमाणात जोडा. आपण अतिरिक्त चमचे समान रीतीने पसरविण्यासाठी चमच्याच्या मागील बाजूस वापरू शकता.
केक बॉल्स बुडविणे
उर्वरित सह पुन्हा करा. चॉकलेटने झाकलेला केक बॉल त्याच ठिकाणी मेण कागदावर ठेवा. पुढील एक उचलून घ्या आणि सर्व बॉल कव्हर होईपर्यंत बुडविणे पुन्हा करा.

केक बॉल्स सजवित आहे

वर रिमझिम अतिरिक्त वितळलेले चॉकलेट. केक बॉलच्या संपूर्ण पत्रकात आपला हात मागे आणि पुढे एकसमान हलवून आपण झिग-झॅग ओळी देखील तयार करू शकता.
केक बॉल्स सजवित आहे
उरलेल्या गरम कोको मिश्रणात केकच्या बॉलवर वापरा. आपण वर शिंपडत चॉकलेट नसल्यास आपण एकतर हाताने शिंपडा किंवा चॉकलेट अद्याप द्रव अवस्थेत असताना कोको मिक्समध्ये बुडवू शकता.
पुन्हा केकचे गोळे थंड करा. टॉपिंगला कडक कोटिंग आणि अधिक समान देखावा मिळविण्यासाठी केकच्या गोळे फ्रीझर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे एक-दोन तास ठेवा.
केक बॉल्स सजवित आहे
पूर्ण झाले.
सेलोफेन रॅपमध्ये पॅकेज केल्यावर, या सामायिक करण्यासाठी योग्य सुट्टीच्या भेटवस्तू आहेत.
हे लहान बारमध्ये देखील तयार केले जाऊ शकते. त्यांना गोल बॉल्समध्ये आणण्याऐवजी, कोणत्याही बुडण्यापूर्वी त्यांना चौरसांमध्ये मूस करा.
l-groop.com © 2020