आईस ट्रेने आइस क्यूब कसे बनवायचे

जुन्या पद्धतीचा असूनही, बर्फाचे घन उत्पादक आणि बर्फावरील बर्फासाठी आइस्क्यूब ट्रे कमी किमतीत पर्याय आहेत. त्यांच्याबरोबर बर्फ बनविणे देखील सोपे आहे आणि एकदा आपण ते वापरण्याचा योग्य मार्ग शिकला तर आपल्याला उत्कृष्ट चाखणे आणि लुकलुकणारा बर्फ मिळू शकेल. परंतु स्वतःचा बर्फ बनवण्यासाठी ट्रे वापरण्याची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे आपण सर्व पेयांना पाणी न देता थंड ठेवण्यासाठी आपण पाण्याशिवाय इतर द्रवांसह प्रयोग करू शकता.

बर्फ घन ट्रे भरत आहे

बर्फ घन ट्रे भरत आहे
योग्य ट्रे निवडा. बर्फाचे घन ट्रे प्लास्टिक, सिलिकॉन आणि स्टेनलेस स्टीलसह बर्‍याच भिन्न सामग्रीमध्ये उपलब्ध आहेत. आपल्या गरजेनुसार योग्य अशी सामग्री निवडा. आपल्याला वेगवेगळ्या आकारात बर्फ बनवणारे ट्रे देखील सापडतील. घन आकार अर्थातच क्लासिक पर्याय आहे, परंतु आपण पार्टी किंवा विशेष प्रसंगी हृदय, तारा, मासे किंवा इतर नवीनपणाच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे बनविणारी ट्रे पसंत करू शकता. [१]
  • प्लॅस्टिक बर्फ घन ट्रे सर्वात कमी खर्चिक आणि टिकाऊ असतात. आपण बर्फ काढून टाकता तेव्हा ते फ्रीझर गंध आणि क्रॅक घेऊ शकतात.
  • सिलिकॉन आईस घन ट्रे अधिक महाग आहेत, परंतु त्या टिकाऊ आहेत आणि क्रॅक होत नाहीत. ते फ्रीझर गंध सर्वात शोषून घेतात.
  • स्टेनलेस स्टील ट्रे सर्वात महाग आणि टिकाऊ असतात, परंतु त्याशिवाय गंध शोषून घेत नाहीत.
  • आपण स्वत: ला तयार केल्यास लाकडी बर्फाचे घन ट्रे खूपच स्वस्त असू शकतात. ते उच्च-गुणवत्तेचे बर्फाचे तुकडे करतात.
बर्फ घन ट्रे भरत आहे
ट्रे पूर्णपणे धुवा. जरी आपली आइस क्यूब ट्रे अगदी नवीन असली तरीही आपण ती भरण्यापूर्वी ती धुणे चांगले आहे. जर ती नवीन ट्रे असेल तर गरम पाण्यात स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ टॉवेलने नख कोरडा. जर ती जुनी ट्रे असेल तर फ्रीजरमधून बर्फ किंवा अन्नाचे अवशेष काढून टाकण्यासाठी आपण ते धुण्यासाठी गरम पाणी आणि डिश डिटर्जंट वापरावे. [२]
आवश्यक असल्यास ऑफ-फ्लेवर्स कमी करण्यासाठी जुन्या बर्फाच्या ट्रेचे डीओडरायझेशन करा. २ चमचे (१० ग्रॅम) बेकिंग सोडा ½ कप (१२० मिली) कोमट पाण्यात मिसळा. द्रावण ट्रेमध्ये घाला, मग सर्व विहिरी स्वच्छ कापडाने स्क्रब करा. गरम पाण्याने ट्रे स्वच्छ धुवा, नंतर ते कोरडे होऊ द्या.
  • जर आपल्या ट्रेमध्ये आइस-चाखण्यापासून दूर चव तयार होत असेल तर याचा अर्थ फ्रीझरमधून गंध शोषून घेतला आहे. या बेकिंग सोडा सोल्यूशनने धुण्याने हे निराकरण करण्यात मदत होईल.
बर्फ घन ट्रे भरत आहे
ट्रे पाण्याने भरा. एकदा ट्रे धुऊन वाळवल्यानंतर पाण्याने भरा. प्रत्येक डब्यात समान प्रमाणात पाणी ओतण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून चौकोनी तुकडे सर्व समान वेळेत गोठतील. []]
  • आपण नळाचे पाणी वापरू शकता, परंतु हे लक्षात ठेवा की पाण्याचे खनिज आपल्याला ढगाळ, खराब चाखणारे बर्फाचे तुकडे देऊ शकतात.
  • फिल्टर केलेले किंवा बाटलीबंद पाणी सामान्यत: नळाच्या पाण्यापेक्षा बर्फाचे चौकोनी तुकडे तयार करतात, परंतु लक्षात ठेवा की बर्फ अजूनही ढगाळ दिसत आहे.
  • जर आपल्याला क्रिस्टल क्लियर बर्फ हवा असेल तर प्रथम पाणी उकळवा. हे थंड होऊ द्या, दुस second्यांदा उकळवा, नंतर ट्रे भरण्यासाठी वापरा. गरम पाणी तसेच वेगवान गोठेल.

बर्फाचे घन अतिशीत करणे

बर्फाचे घन अतिशीत करणे
फ्रीजरमध्ये ट्रे सपाट पृष्ठभागावर ठेवा. जेव्हा आइस क्यूब ट्रे भरली जाते तेव्हा ते फ्रीझरमध्ये ठेवण्याची वेळ आली आहे. बर्‍याच फ्रीझर्समध्ये असे क्षेत्र असते ज्याचा अर्थ बर्फ क्यूब ट्रे ठेवण्यासाठी असतो परंतु आपल्यास नसल्यास, चौकोनी तुकडे समान रीतीने गोठविण्याकरिता ट्रे एका सपाट पृष्ठभागावर बसू शकते असे एक जागा शोधा. []]
  • फ्रीजरचा मागील भाग सर्वात थंड असतो, म्हणून ट्रेला शक्य तितक्या मागे ठेवण्याचा प्रयत्न करा.
बर्फाचे घन अतिशीत करणे
बर्फाला कित्येक तास गोठवु द्या. पाणी घन चौकोनी तुकडे करण्यासाठी, तुम्हाला अंदाजे सहा तास फ्रीझमध्ये ट्रे सोडणे आवश्यक आहे. उत्कृष्ट परिणामांसाठी, ट्रे फ्रीझरमध्ये रात्रभर सोडा. []]
  • क्यूब्स गोठण्यास किती वेळ लागतो यावर अवलंबून असते की आपण ट्रे किती खोलवर भरली आणि आपले फ्रीझर किती गर्दीने भरले आहे यावर अवलंबून आहे.
बर्फाचे घन अतिशीत करणे
स्टोरेजसाठी ट्रेमधून चौकोनी तुकडे काढा. जेव्हा बर्फाचे तुकडे ट्रेमध्ये घन गोठलेले असतात तेव्हा आपण ते काढून टाकावे. त्यांना ट्रेमध्ये साठवण्यामुळे त्यांना आपल्या फ्रीझरमधील सुगंध आणि अभिरुचीनुसार मिळते ज्यामुळे खराब चाखण्याचा बर्फ येऊ शकतो. चौकोनी तुकडे ट्रेमधून काढा आणि त्यांना एअरटाईट फ्रीजर बॅग किंवा प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये साठवा. []]
  • काही आईस घन ट्रे कव्हरसह येतात. जर तुमच्याकडे झाकण असेल तर तुम्ही चौकोनी तुकडे ट्रेमध्ये ठेवू शकता. अशा प्रकारे ट्रे कोणत्याही संभाव्य थेंब किंवा गळती पकडेल.
  • हवाबंद कंटेनरमध्ये असला तरीही आपण फ्रीजरमध्ये एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ बर्फाचे तुकडे सोडू नये. जर आपला बर्फ जुना असेल तर नवीन बॅच बनवा.

इतर प्रकारचे बर्फ बनविणे

इतर प्रकारचे बर्फ बनविणे
ट्रे फळांच्या रसाने भरा. आपल्यास लिंबू पाणी, आइस्ड चहा, सोडा किंवा इतर गोड पेय खाली बर्फाचे तुकडे न वाटल्यास आपण आपल्या आईस क्यूब ट्रेमध्ये पाणी बदलू शकता. चवदार बर्फ तयार करण्यासाठी आपल्या आवडत्या फळांच्या रसाने ट्रे भरा जे आपले पेय सौम्य होणार नाही. []]
  • आपण तयार केलेल्या पेयमध्ये बर्फाचे तुकडे वापरा. उदाहरणार्थ, लिंबाच्या पाण्यात लिंबूचे बर्फाचे तुकडे वापरा.
  • मिक्स आणि फ्लेवर्स जुळवा. उदाहरणार्थ, झेस्टी ट्विस्टसाठी फळांच्या पंचमध्ये लिंबाचे बर्फाचे तुकडे घाला.
इतर प्रकारचे बर्फ बनविणे
ट्रेमध्ये कॉफी गोठवा. जर आपण आयस्ड कॉफी ड्रिंक्सचा आनंद घेत असाल तर आपण कदाचित बर्फ कसे प्यावे म्हणून प्यायला आवडत नाही. पारंपारिक बर्फाचे तुकडे वापरण्याऐवजी, आपल्या कॉफीचा शेवटचा घसा पहिल्यापेक्षा चवदार असेल याची खात्री करण्यासाठी कॉफीने ट्रे भरा. []]
  • कॉफी वाया घालवू नये म्हणून बर्फाचे तुकडे करण्यासाठी आपल्या सकाळच्या भांड्यात उरलेल्या रकमेचा वापर करा.
  • तथापि, बर्फाच्या तुकड्यांमध्ये दूध घालू नका. बर्फाचे तुकडे द्रुतगतीने खराब होतील आणि दुधाची चरबी देखील वेगळी होऊ शकते आणि वितळल्यामुळे एक दाणेदार पोत तयार होईल.
इतर प्रकारचे बर्फ बनविणे
ट्रेमध्ये पाण्यामध्ये औषधी वनस्पती किंवा फळ घाला. आपल्याला पार्टी किंवा इतर विशेष कार्यक्रमासाठी सजावटीच्या बर्फाचे चौकोनी तुकडे हवे असल्यास आपल्या चौकोनी तुकड्यांमधील फळ, औषधी वनस्पती किंवा खाद्य फुलं निलंबित करण्याचा प्रयत्न करा. अर्ध्या भागामध्ये डिब्बे भरण्यासाठी ट्रेमध्ये पाणी घाला आणि त्यांना 20 ते 30 मिनिटे गोठवा. आपल्या आवडीची फळे, औषधी वनस्पती आणि फुले घाला आणि पूर्णपणे थंड होण्यापूर्वी उर्वरित डिब्बे पाण्याने भरा. []]
  • सजावटीच्या चौकोनासाठी चांगले काम करणार्‍या फळांमध्ये रास्पबेरी, ब्लूबेरी आणि स्ट्रॉबेरी, टरबूज यांचा समावेश आहे.
  • तुळस आणि पुदीनासारख्या औषधी वनस्पती बर्फाच्या तुकड्यांसाठी “भरणे” योग्य आहेत.
माझे बर्फाचे तुकडे का स्पष्ट नाहीत?
लिंबाचा रस किंवा फळाचा रस सारख्या पाण्याव्यतिरिक्त आणखी एक घटक सादर केल्यामुळे अस्पष्ट बर्फाचे तुकडे होऊ शकतात. कधीकधी हे पाणी असते, जेव्हा अडकलेल्या हवेचे फुगे आणि अशुद्धी बर्फ अस्पष्ट किंवा ढगाळ बनतात.
बर्फाचे तुकडे आपल्याला आजारी बनवू शकतात?
दूषित पाण्याचा वापर बर्फाचे चौकोनी तुकडे करण्यासाठी केल्यास, चौकोनी तुकड्यांमधील कोणत्याही दूषित पदार्थ (अन्न विषबाधा विषाणू) पासून तुम्ही आजारी पडू शकता. प्रवाश्यांसाठी ही एक सामान्य समस्या आहे, जे विसरतात की काही ठिकाणी पाण्याइतकेच बर्फाचे तुकडेही धोका असू शकतात. आपण नियमितपणे आपल्या बर्फ निर्माता किंवा आइस क्यूब ट्रेची साफसफाई न केल्यास देखील ही समस्या उद्भवू शकते.
आपल्याकडे पेयांसाठी बर्फाचे तुकडे करण्याचा एक चांगला पर्याय आहे?
नक्कीच, आपण आइस क्यूबच्या रूपात लिंबूवर्गीय गार्निश गोठवण्याचा प्रयत्न करू शकता. उदाहरणार्थ, धुऊन लिंबू कापात कापून घ्या आणि चर्मपत्र किंवा रागाचा झटका कागदावर ओढलेल्या बेकिंग शीटवर काप एकेरी थर लावा. लिंबाचे तुकडे गोठवण्यासाठी पत्रक फ्रीजरमध्ये ठेवा. एकदा गोठवल्यानंतर आपण हे बर्फाच्या तुकड्यांच्या जागी पेयांमध्ये वापरू शकता. नक्कीच, हे सुनिश्चित करा की लिंबू एक चव आहे जो पेयबरोबर चांगले जुळत आहे! आपण नारिंगी, द्राक्ष किंवा लिंबू त्याच प्रकारे वापरू शकता.
मी स्लशी कसा बनवू शकतो?
स्लूसी बनविणे सोपे आहे, अधिक मदतीसाठी फक्त हा लेख पहा: स्लीशी कशी बनवायची.
बर्फाचे तुकडे वितळण्यास किती वेळ लागेल?
बर्फाचे तुकडे साधारणपणे खोलीच्या तपमानानुसार, 30 मिनिटांपेक्षा कमी वेगाने वितळतात.
माझ्याकडे फ्रीजर नसल्यास काय करावे?
आपण सुपरमार्केटमधून काही तयार-तयार बर्फ खरेदी करू शकता किंवा आपण एक बर्फ बनविणारी मशीन खरेदी करू शकता.
मी बर्फाचे तुकडे वापरू शकण्याचे काही मार्ग काय आहेत?
सर्वात सामान्य म्हणजे हे थंड होण्यासाठी किंवा कोणत्याही पाण्यात सामान्य बर्फाचे तुकडे ठेवणे, परंतु या लेखाच्या शेवटी पाहिल्याप्रमाणे, फलदार किंवा औषधी वनस्पती चव तसेच थंडीत वापरल्या जाऊ शकतात. सॅंग्रिया, वाइन, फळांचा ठोका आणि स्लूस या फळ-चव असलेल्या बर्फाचे तुकडे आहेत.
पाणी गोठण्यास किती वेळ लागेल?
रिक्त फ्रीजरमध्ये सुमारे 3 तास (फ्रीजरच्या गुणवत्तेनुसार), पॅक केलेल्या फ्रीझरसाठी 6 तास, परंतु आपल्याला खात्री नसल्यास रात्रीतूनच थांबा.
ट्रेमधून बर्फ काढून टाकताना मी सर्व क्यूब कसे पकडू?
आपण काळजीत असाल तर आपण आपल्या विहिर मध्ये एक गाळणे वर हे करू शकता. अन्यथा, हळू जा आणि सावधगिरी बाळगा.
आईस ट्रेमध्ये मी पाण्यासाठी चहा घेऊ शकतो?
होय आपण हे करू शकता, जर आपल्याला आपल्या आइस क्यूबला चहासारखे चव पाहिजे असेल तर. साध्या पाण्याऐवजी फक्त बर्फाच्या ट्रेला थंड चहाने भरा (ते आधी थंड केले पाहिजे). नंतर वरील सूचनांनुसार गोठवा.
मी फळांचा रस बर्फ बनवू शकतो, आणि हे माझे पेय पिण्यास वितळवू शकते?
जर आपल्याला चौकोनी तुकड्यांना ट्रेमधून बाहेर काढण्यात त्रास होत असेल तर क्यूब्युस क्रॅक होईपर्यंत किंवा सोडत येईपर्यंत ट्रेच्या वरच्या किंवा खालच्या भागावर कोमट पाणी घाला.
आपल्याकडे आइस क्यूब ट्रे नसल्यास, सुधारा. उदाहरणार्थ, एक छोटा कप, मोजण्याचे चमचा, सिलिकॉन केक किंवा चॉकलेट मूस इ. वापरा.
जर आपण एखाद्या पार्टीत बरीच कार्बोनेटेड / वातित पाण्याची (कोला, संत्रा इ.) सर्व्ह करत असाल आणि ब bott्याच बाटल्या थंड करू शकत नसाल तर त्याच पेयातून आइस-क्यूब बनवा. नंतर सर्व्ह करताना पेयच्या चष्मामध्ये हे जोडा जेणेकरून आपल्याकडे साध्या पाण्याच्या बर्फाचा वॉटरड-डाउन चव न घेता कोल्ड ड्रिंक्स असतील.
l-groop.com © 2020