आयरिश मॅश बटाटे कसे बनवायचे

चवदार मॅश केलेले बटाटे कधी तळमळले आहेत?
बटाटे सोलून घ्या, स्वच्छ, थंड पाण्यात स्वच्छ धुवा.
धारदार चाकूने बटाटे क्वार्टर करा, नंतर बटाटे एका भांड्यात ठेवा जे त्यांना आरामात बसतील.
भांड्यात थंड पाणी घालावे, बटाटे झाकण्यासाठी पुरेसे आहे. पाण्यात एक चमचे मीठ घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
उकळण्यासाठी पाणी आणा आणि उष्णता कमी करा जेणेकरून पाणी उकळेल.
एकदा शिजवल्यावर आपल्या स्वयंपाकघरातील सिंकमध्ये एक चाळणी ठेवा. संपूर्ण बटाटे शिजवण्यासाठी सुमारे 20 मिनिटे घेतात जेणेकरून क्वार्टरमध्ये सुमारे 10 मिनिटे लागतील.
बटाटे हळूहळू चाळणीत टाका. 30 सेकंद निचरा होण्यास सोडा.
रिकाम्या गरम भांड्याला परत कमी गॅसवर ठेवा आणि निचरा केलेला बटाटा परत भांड्यात घाला.
बटाटेांमध्ये खरं लोणी, थोडे मीठ आणि मिरपूड आणि एक कप संपूर्ण चरबीयुक्त दूध घाला.
सर्व मिश्रण मॅश होईपर्यंत मॅशरसह मॅश करा.
लाकडी चमच्याने मॅश गुळगुळीत करा.
मिश्रणावर लोणीचा तुकडा (प्रत्येक तुकडा 1 ओझी) कापून घ्या
भांड्याच्या वरच्या भागास किचनच्या कागदावर (स्वयंपाकघरातील कागद भांडे सील करतात) झाकून ठेवा, नंतर भांड्यावर झाकण ठेवा.
1 मिनिट मध्यम आचेवर ठेवा. ते पूर्ण झाल्यानंतर, आपल्या स्वत: वर एक अस्सल आयरिश मॅश असेल.
पूर्ण झाले.
हे आयरिश कशामुळे बनते?
पांढर्‍या कोबीची जोड त्यांना आयरिश बनवते. आयरिश मॅश केलेले बटाटे, ज्याला कॉलकनॉन देखील म्हणतात, सहसा मांस / डुकराचे मांस डिश सह दिले जातात.
मी हे 6 महिन्यांच्या मुलास देऊ शकतो?
होय, आपल्या 6 महिन्यांच्या मुलाने मॅश केलेले बटाटे खाण्यास सक्षम असावे.
मी आयरिश बटाटा प्यूरीमध्ये बाळाचे दूध घालू शकतो?
आपण नुकतेच सॉलिड पदार्थ खाण्यास सुरू असलेल्या बाळासाठी बटाटा प्युरी बनवत असल्यास, साध्या उकडलेल्या बटाट्यांमध्ये बाळाचे सूत्र किंवा आईचे दूध घालणे चांगले. गाईचे दूध आणि बटर हे संभाव्य rgeलर्जीक घटक आहेत, म्हणून जर आपल्या मुलाने आधीपासूनच त्यांचा प्रयत्न केला नसेल तर नंतर त्यांचा वेगळा परिचय देणे अधिक सुरक्षित आहे. बाळासाठी जास्त प्रमाणात मीठ देखील हानिकारक आहे, म्हणून जर आपण बाळासाठी बटाटा प्युरी बनवत असाल तर आपण थोडे किंवा कमी प्रमाणात मीठ वापरू नये.
आपणास आवडत असल्यास, आपल्या मॅशमध्ये चिरलेली अजमोदा (ओवा) किंवा पित्ताची पाने शिंपडा; खरोखर फरक पडतो!
बटाटा शिजला आहे की नाही हे तपासण्यासाठी भांड्यात बटाटे वाढवण्यासाठी डिनर चाकू वापरा. आपल्या डिनर प्लेटवर सुरी सहजतेने बटाट्यात सरकली तर ते शिजले आहे. धारदार चाकू वापरू नका कारण हे नेहमीच बटाटामध्ये प्रवेश करते
खनिज लोणी वापरू नका - ख Irish्या आयरिश चवसाठी केरीगोल्ड लोणी वापरण्याचा प्रयत्न करा.
स्कॉट्सनेदेखील केले असले तरी आयरिश लोकांना कांद्याच्या पाकळ्याबरोबर उकळताना बटाटेांमध्ये बारीक वाटणे पसंत करतात. उत्कृष्ट चवसाठी मॅश करण्यापूर्वी कांदा काढून टाकण्याची खात्री करा.
बटाटा आणि बटर कापण्यासाठी चाकू वापरताना खबरदारी घ्या
बेबी बटाटे वापरू नका.
निरोगी मॅशसाठी पूर्ण चरबीयुक्त दुधाऐवजी कमी चरबीयुक्त दुधाचा वापर करा.
जर आपल्याला हृदयविकाराचा त्रास होत असेल तर बिनबाही लोणी आणि मीठ वापरा.
l-groop.com © 2020