शेरबेट पावडर कसे बनवायचे

जेव्हा आपण "शर्बत" ऐकता तेव्हा गोठवलेल्या फळांच्या मिठाईंचा विचार केला असेल तर आपण कधीही शरबत पावडर खाण्याचा अनुभव घेतला नसेल. साखर आणि इतर घटकांचा बनलेला एक फजी चव पावडर, शर्बत पावडर ऑस्ट्रेलिया, युनायटेड किंगडम आणि जगातील इतर भागात लोकप्रिय आहे. आपण बर्‍याच कँडी स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता, परंतु घरी बनविणे हा एक मजेदार प्रकल्प असू शकतो. जेव्हा मूड येईल तेव्हा आपण सहजपणे पावडर बनविण्यासाठी किराणा दुकानातून चव जिलेटिन किंवा फ्लेवर एक्सट्रॅक्ट्स वापरू शकता. त्यात शर्लीबूट पावडरचा एक लॉलीपॉप बुडवून घेतल्याचा आनंद घेतल्यामुळे आपणास स्वतःची लोली मिरची भुकटी बनवण्यासाठी बनवण्याचा प्रयत्न देखील करावा लागेल.

चव जिलेटिनसह शेरबेट पावडर मिसळणे

चव जिलेटिनसह शेरबेट पावडर मिसळणे
एका वाडग्यात साहित्य मिक्स करावे. आपल्या आवडीच्या चवमध्ये 1 चमचे (5 ग्रॅम) बेकिंग सोडा, 1 चमचे (5 ग्रॅम) फूड ग्रेड सायट्रिक acidसिड, 3 चमचे (23 ग्रॅम) आयसिंग साखर आणि 2 चमचे (19 ग्रॅम) चव जिलेटिन क्रिस्टल्स एक लहान वाडगा करण्यासाठी. घटकांना चांगले मिसळण्यासाठी चमच्याने वापरा म्हणजे ते पूर्णपणे एकत्रित होतील. [१]
  • जगातील काही भागात आईसिंग शुगरला चूर्ण साखर म्हणूनही ओळखले जाते.
  • जगाच्या काही भागात चव जिलेटिनला जेली क्रिस्टल्स म्हणून देखील ओळखले जाते.
  • फूड ग्रेड साइट्रिक acidसिड सामान्यत: कॅनिंग पुरवठ्यासह किराणा आणि मास विक्रीच्या दुकानात विकले जाते. स्थानिक स्टोअरमध्ये आपल्याला ते सापडत नसेल तर आपण त्यास ऑनलाइन ऑर्डर देखील करू शकता.
  • सायट्रिक acidसिड शर्बत पावडरला साखरेच्या गोडपणाच्या तुलनेत आंबट चव देण्यास मदत करते. हे तग धरुन असलेल्या बेकिंग सोडावर देखील प्रतिक्रिया देते. जर आपल्याला शर्बत पावडर अधिक फिजी होऊ इच्छित असेल तर आपण आणखी एक लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल जोडू शकता.
चव जिलेटिनसह शेरबेट पावडर मिसळणे
स्टोअरसाठी शरबत पावडर एका प्लास्टिकच्या पिशवीत हस्तांतरित करा. आपण सर्व घटक मिसळल्यानंतर, शरबत पावडर स्टोरेजसाठी सीलेबल प्लास्टिकच्या पिशवीत घाला. आपण मिसळलेल्या पावडरच्या प्रत्येक चवसाठी आपल्याकडे वेगळी बॅग असल्याचे सुनिश्चित करा. [२]
  • आपण प्लास्टिकच्या पिशव्यासाठी कोणताही हवाबंद कंटेनर बदलू शकता. एक झाकण किंवा टपरवेअर कंटेनर असलेले एक जार देखील चांगले कार्य करेल.
चव जिलेटिनसह शेरबेट पावडर मिसळणे
पावडर लॉलीपॉप्स किंवा पॉप्सिकल्स स्टिकसह सर्व्ह करा. शर्लीबेट पावडरचा आनंद घेण्याचा एक सामान्य मार्ग म्हणजे लॉलीपॉप. लॉलीपॉप चाटून घ्या, पावडरमध्ये बुडवा आणि नंतर चाटून घ्या. आपण पावडर खाण्यासाठी कँडी वापरू इच्छित नसल्यास आपण त्यात बुडविण्यासाठी फक्त एक साधी लाकडी पॉपसिल स्टिक वापरू शकता. []]
  • लहान मुले बर्‍याचदा शर्बत पावडरमध्ये बोटं बुडवून त्यांचा चाटण्यात आनंद घेतात.
  • ही कृती शरबत पावडरची एकच चव तयार करेल. आपण एकापेक्षा जास्त चव तयार करू इच्छित असल्यास, आपल्याला दर 2 चमचे (1 ग्रॅम बेकिंग सोडा, 1 चमचे (5 ग्रॅम) फूड ग्रेड लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल, आणि 3 चमचे (23 ग्रॅम) आयसिंग साखर आवश्यक आहे. 19 ग्रॅम) आपण वापरण्याची योजना करत असलेले वेगवेगळ्या स्वादयुक्त जिलेटिनचे.

चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे

चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे
फूड प्रोसेसरमध्ये साखर बारीक करा. फूड प्रोसेसरच्या वाडग्यात 4 कप (500 ग्रॅम) केस्टर साखर घाला. साखर सुमारे एक मिनिट किंवा बारीक होईपर्यंत प्रक्रिया करा. []]
  • जगातील काही भागात, केस्टर शुगर सुपरफाइन किंवा बार साखर आहे.
  • आपल्याकडे फूड प्रोसेसर नसल्यास आपण मसाला किंवा कॉफी ग्राइंडर वापरू शकता.
चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे
लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल आणि बेकिंग सोडा मिक्स करावे. एकदा साखर झाल्यावर फूड प्रोसेसरमध्ये 2 चमचे (10 ग्रॅम) फूड ग्रेड साइट्रिक acidसिड आणि 1 चमचे (5 ग्रॅम) बेकिंग सोडा घाला. मिश्रण आणखी 30 सेकंद किंवा मिश्रण पूर्णपणे मिसळून होईपर्यंत मिश्रण करा. []]
  • जगातील काही भागात बेकिंग सोडा सोडाचा बायकार्बोनेट म्हणूनही ओळखला जातो.
चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे
अर्धी पावडर एका भांड्यात हस्तांतरित करा. घटक पूर्णपणे मिसळल्यानंतर, अर्धा पावडर वेगळ्या वाडग्यात घाला. क्षणभर बाजूला ठेवा. []]
चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे
फूड प्रोसेसरमधील लिंबू अर्क आणि पिवळ्या फूड कलरिंग पावडरमध्ये मिसळा. फूड प्रोसेसरमध्ये अर्धा पावडर असला तरी, मिश्रणात लिंबाचा अर्क 2 ते 3 थेंब आणि पिवळ्या जेल फूड रंगाचा एक लहान प्रमाणात घाला. फूड प्रोसेसरमध्ये हलके पेस्टल पिवळे होईपर्यंत पुन्हा मिश्रण करा आणि स्वच्छ वाडग्यात घाला. []]
  • आपण प्राधान्य दिल्यास लिंबूसाठी नारिंगीचा अर्क आपल्यास पसंत असल्यास आपण त्याऐवजी घेऊ शकता. अशावेळी पावडरला रंग देण्यासाठी केशरी जेल फूड कलरिंग वापरा.
चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे
उर्वरित पावडर, रास्पबेरी चव आणि लाल रंगाने प्रक्रिया पुन्हा करा. आपण फूड प्रोसेसरमधून लिंबाचा चव पावडर काढून टाकल्यानंतर, वाडगा साफ करा आणि बाकी अर्धा अर्धा पावडर त्याकडे परत करा. मिश्रणात रास्पबेरी फ्लेव्होरिंगचे 2 ते 3 थेंब आणि लाल फूड कलरिंगचे एक लहान प्रमाणात घाला. लिंबू पावडर जसे फिकट गुलाबी होईपर्यंत आपण ते केले तसे मिश्रण करा. []]
  • किराणा स्टोअरच्या बेकिंग आयलमध्ये आपल्याला इतर चव अर्कांसह सामान्यतः रास्पबेरी चव आढळते.
चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे
शरबत पावडर स्टोरेजसाठी हवाबंद कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा. आपण शेर्बर्ट पावडरचे दोन्ही स्वाद मिसळल्यानंतर, त्यांना साठवण्यासाठी हवाबंद कंटेनरमध्ये घाला. प्रत्येक चवसाठी आपल्याकडे वेगळा कंटेनर असावा जेणेकरून ते एकत्र मिसळू नयेत. []]
  • सीलेबल प्लास्टिकच्या पिशव्या शर्बत पावडर साठवण्यासाठी चांगले काम करतात.
चव अर्क सह शेरबेट पावडर तयार करणे
आनंद घेण्यासाठी पालीमध्ये लॉलीपॉप बुडवा. शर्बत पावडर खाण्यासाठी आपल्या आवडत्या लॉलीपॉपचा चव चोखा. पॉप पावडरमध्ये बुडवा जेणेकरून ते पृष्ठभागावर चिकटून रहा आणि ते चाटून घ्या. पावडरमध्ये बुडविण्यासाठी आपण लाकडी पॉपसिकल्स स्टिक किंवा प्लास्टिकचे चमचे देखील वापरू शकता. [10]
  • जर आपणास घाणेरडे होण्यास हरकत नसेल तर आपण ते खाण्यासाठी आपली बोटे पावडरमध्ये बुडवून देखील घेऊ शकता.

शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग

शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग
एक लॉलीपॉप मूस तेल लावा. लॉलीपॉप डायपर बनविण्यासाठी, आपल्याला 12 छिद्रे असलेले गोल लॉलीपॉप मूस आवश्यक आहे. मोल्ड कंपार्टमेंट्स वंगण घालण्यासाठी नॉनस्टिक व्हेजिटेबल ऑइल स्प्रे वापरा म्हणजे लॉलीपॉप कडक झाल्यानंतर आपण सहजपणे काढू शकता. [11]
  • आपण सामान्यत: क्राफ्ट स्टोअरमध्ये कँडी आणि लॉलीपॉप साचे शोधू शकता.
  • आपण प्राधान्य दिल्यास, आपल्या मूससाठी आपण नवीनता-आकार निवडू शकता, जसे की तारे किंवा ह्रदये.
  • आपल्याकडे लॉलीपॉप मूस असणे आवश्यक नाही. चर्मपत्र कागदासह एक कुकी पत्रक लावा आणि नॉनस्टिक स्प्रेने ते ग्रीस करा. जेव्हा आपण लॉलीपॉपसाठी कँडी तयार करता, तेव्हा मंडळांमध्ये चर्मपत्र कागदावर ओतण्यासाठी चमचा वापरा.
  • आपण मूस वंगण घालण्यासाठी स्प्रेच्या जागी नियमित भाजीचे तेल वापरू शकता.
शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग
साखर, सोनेरी सिरप, टार्टरची क्रीम आणि पाणी गरम करावे. मोठ्या प्रमाणात सॉसपॅनमध्ये 1 कप (300 ग्रॅम) दाणेदार साखर, 7 चमचे (150 ग्रॅम) सोनेरी सिरप, चमचे (2 ग्रॅम) टार्टरची मलई आणि 6 औंस (175 मिली) पाणी घाला. साखर वितळत होईपर्यंत मध्यम गॅसवर पॅन स्टोव्हवर ठेवा, ज्यास अंदाजे 5 ते 10 मिनिटे लागतील. [१२]
  • किराणा दुकानातील बेकिंग आयलमध्ये आपल्याला सामान्यतः सोनेरी सरबत सापडेल. तथापि, जगातील काही भागात, आपल्याला हे आंतरराष्ट्रीय खाद्यपदार्थ विभागात आढळू शकते.
  • खोल सॉसपॅन वापरणे चांगले आहे जेणेकरून आपण गरम शिजवताना गरम कँडी मिश्रण उकळण्याची काळजी करण्याची गरज नाही.
  • मिश्रण गरम झाल्याने मिश्रण नियमितपणे ढवळत असल्याची खात्री करा जेणेकरून साखर क्रिस्टल्स पॅनवर चिकटत नाहीत.
शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग
मिश्रण उकळी आणा. एकदा साखर विरघळली की, पॅनच्या बाजूला क्लिप-ऑन कँडी थर्मामीटर घाला. उकळी येईपर्यंत मिश्रण गरम करणे सुरू ठेवा, ज्यास आणखी 5 ते 7 मिनिटे लागतील. [१]]
  • साखर विरघळत असताना आपल्याला मिश्रण वारंवार ढवळत नसले तरी ते समान रीतीने तापत असल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी वेळोवेळी ते मिक्स करावे.
शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग
हे मिश्रण हार्ड-क्रॅक टप्प्यावर येईपर्यंत गरम करणे सुरू ठेवा. मिश्रण उकळी आल्यावर मध्यम आचेवर गरम करत ठेवा. कँडी थर्मामीटर पहा आणि 309 डिग्री फॅरेनहाइट (154 डिग्री सेल्सियस) किंवा हार्ड-क्रॅक कँडी टप्प्यात येईपर्यंत शिजवा. [१]]
  • मिश्रण अत्यंत गरम असेल म्हणून काळजीपूर्वक हाताळण्याची खात्री करा.
शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग
गॅसमधून पॅन काढा आणि अर्क आणि अन्नाची रंगत घाला. लॉलीपॉप मिश्रण योग्य तापमानात पोहोचताच गॅसवर पॅन काढा. आपल्या रंगाच्या निवडीमध्ये 1 चमचे (5 मिली) संत्री किंवा लिंबाचा अर्क आणि जेल फूडचा एक छोटासा रंग जोडा आणि घटक पूर्णपणे मिसळल्याशिवाय नीट ढवळून घ्यावे. [१]]
  • लिंबू किंवा केशरीसाठी आपण दुसरे फळ चव किंवा अर्क, जसे रास्पबेरी फ्लेव्हरींग किंवा चुनखडीचा अर्क घेऊ शकता.
शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग
मिश्रण साच्यात घाला आणि लॉलीपॉप स्टिक्स घाला. एकदा मिश्रण चवदार आणि रंगत आले की काळजीपूर्वक ते ग्रीस केलेल्या लॉलीपॉप मोल्डमध्ये घाला. प्रत्येक डब्यात लॉलीपॉप स्टिक ठेवा म्हणजे पॉपमध्ये हँडल असेल. [१]]
  • क्राफ्ट स्टोअरमध्ये आपणास सहसा लॉलीपॉप स्टिक्स आढळू शकतात.
  • आपण कँडीचे मिश्रण घालत असताना काळजी घ्या. हे अत्यंत गरम होईल, म्हणूनच जर आपण चुकून ते स्वतःवर घेतले तर ती आपली त्वचा बर्न करेल.
  • आपण लॉलीपॉपसाठी मूस वापरत नसल्यास मिश्रण सुमारे 5 मिनिटे थंड होऊ द्या जेणेकरून ते दाट होईल आणि चमच्याने वर्तुळात ओतणे सोपे होईल.
शेरबेट पावडरसाठी लोली डिपर्स अप व्हीपिंग
लॉलीपॉपला अनमोल्टिंग करण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड होऊ द्या. आपण साचा भरल्यानंतर, लॉलीपॉपला कडक होईपर्यंत आणि थंड होईपर्यंत 10 ते 15 पर्यंत बसण्याची परवानगी द्या. ते सेट झाल्यावर लॉलीपॉप काढण्यासाठी हळूवारपणे साचा वाकवा. एक चाटा आणि आनंद घेण्यासाठी आपल्या शर्बत पावडरमध्ये बुडवा. [१]]
  • वैयक्तिक सेलोफेन बॅगमध्ये कोणतीही न वापरलेली लॉलीपॉप्स ठेवा.
मुले शर्बत पावडर खाण्याचा नक्कीच आनंद घेतील, परंतु ते बनविण्यात मजा देखील घेऊ शकतात. त्यांना प्रकल्पात सामील होण्यासाठी घटकांचे मिश्रण करण्यास मदत करा.
जर आपण शर्बत पावडरसाठी स्वतःची लॉली डिपर बनवण्याचा विचार करत असाल तर मुलांना न देता हे करणे चांगले. साखरेचे मिश्रण अत्यंत गरम असेल, म्हणूनच मुलांना स्वत: ला बर्न करणे सोपे आहे.
आपण वेळेवर कमी असल्यास, आपण शर्बत पावडरमध्ये बुडविण्यासाठी प्रीमेड लॉलीपॉप खरेदी करू शकता.
l-groop.com © 2020