दही कव्हर केलेले प्रीटझेल कसे बनवायचे

जर आपण गोड आणि खारट चव एकत्रित केलेल्या स्नॅक्सचा आनंद घेत असाल तर आपण कदाचित दहीच्या झाकलेल्या प्रीटझेलचे चाहते आहात. त्यांना स्टोअरमध्ये पूर्व-तयार खरेदी करण्याऐवजी, आपण त्यांना घरी बनवण्याचा प्रयत्न करू शकता, जिथे आपण घटक आणि स्वाद नियंत्रित करू शकता. मूलभूत दही झाकलेले प्रीटेझल्स जास्तीत जास्त करायचे असल्यास, अधिक तीव्र फळांच्या चवसाठी साध्या दहीमध्ये संरक्षित ठेवा, किंवा अधिक कुजलेल्या मिष्टान्नसाठी पांढ white्या चॉकलेटसह दही एकत्र करा, आपण स्वयंपाकघरातील तज्ञ असलात तरीही आपण सहजपणे हे पदार्थ तयार करू शकता.

बेसिक दही क्रेटेड प्रीटझेल तयार करणे

बेसिक दही क्रेटेड प्रीटझेल तयार करणे
ओव्हन गरम करा आणि बेकिंग शीट तयार करा. प्रीटझल्स कोरडे करण्यासाठी ओव्हन पुरेसे उबदार आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी तपमान 250 डिग्री फॅरेनहाइट (१ 130० डिग्री सेल्सिअस) वर सेट करा आणि ते पूर्णपणे तापू द्या. पुढे, प्रीटझेल लेप केल्यावर थेंब जाणारा कोणताही दही पकडण्यासाठी बेकिंग शीटवर वायर कूलिंग रॅक ठेवा. [१]
  • बेकिंग शीटवर वायर रॅक ठेवण्यापूर्वी फॉइल, मेण कागद किंवा चर्मपत्र कागदावर लाइन लावणे चांगले आहे. आपण प्रीटेझल बनविल्यानंतर पत्रक साफ करणे सुलभ होईल.
बेसिक दही क्रेटेड प्रीटझेल तयार करणे
दही आणि चूर्ण साखर एकत्र करा. मोठ्या वाडग्यात आपल्या आवडीच्या चवमध्ये 2 कप (500 ग्रॅम) कमी चरबीयुक्त दही घाला. एका वेळी दही मध्ये एक वाटी 5 कप (625 ग्रॅम) चूर्ण साखर एक कप (125 ग्रॅम) एका वेळी इलेक्ट्रिक मिक्सरसह पूर्णपणे मिसळून घ्या. [२]
  • प्रिटझेलसाठी आपल्याला आवडणारी दहीची कोणतीही चव वापरू शकता. स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी आणि व्हॅनिला हे क्लासिक पर्याय आहेत.
  • जर आपल्याकडे इलेक्ट्रिक मिक्सर नसेल तर आपण दही आणि चूर्ण साखर हाताने मिक्स करू शकता.
बेसिक दही क्रेटेड प्रीटझेल तयार करणे
प्रिटझेल दही मिश्रणात बुडवा आणि त्यांना थंड रॅकवर सेट करा. दही आणि चूर्ण साखर पूर्णपणे मिसळल्यानंतर, एकदा एकावेळी मिश्रणात 3 डझन सूक्ष्म प्रेटझल्स बुडविण्यासाठी चिमटीची जोडी वापरा. ते दोन्ही बाजूंनी कोटेड असल्याची खात्री करा आणि त्यांना बेकिंग शीटवर वायर कूलिंग रॅकवर सेट करा. सर्व प्रीटेझल्ससह प्रक्रिया पुन्हा करा. []]
  • आपल्याकडे टोंग नसल्यास प्रीटेझल्स बुडविण्यासाठी आपण चॉपस्टिक किंवा चिमटीची जोडी वापरू शकता.
बेसिक दही क्रेटेड प्रीटझेल तयार करणे
ओव्हन बंद करा आणि आतील प्रिटझेलसह बेकिंग शीट सेट करा. जेव्हा आपण दही मिश्रणाने सर्व प्रीटेझल्स लेप करता तेव्हा आपले ओव्हन बंद करा. ओव्हनमध्ये प्रीटझेलसह बेकिंग शीट आणि वायर रॅकला थोड्या दारासह ओव्हनमध्ये ठेवा. []]
  • आपल्याला उबदार ओव्हनमध्ये प्रीटेझल्स कोरडे करण्याची आवश्यकता नाही. तथापि, प्रीटेझल्सला धोगी न वाटता हे दही कोटिंग सेटमध्ये मदत करते.
बेसिक दही क्रेटेड प्रीटझेल तयार करणे
कोटिंगला कित्येक तास सेट करण्यास अनुमती द्या आणि स्टोरेज कंटेनरमध्ये हस्तांतरित करा. ओव्हनमध्ये प्रीटझेल 3 ते 4 तास सोडा म्हणजे दहीच्या लेपला पूर्णपणे सेट होण्यास वेळ मिळाला. त्यांना ओव्हनमधून काढा आणि हवाबंद पात्रात ठेवा. []]
  • दहीने झाकलेले प्रीटझेल 3 दिवसांपर्यंत ठेवावे.

फळाच्या संरक्षणासह दही कव्हर केलेल्या प्रीटझेल व्हीपिंग अप

फळाच्या संरक्षणासह दही कव्हर केलेल्या प्रीटझेल व्हीपिंग अप
अस्तर बेकिंग शीटवर वायर कूलिंग रॅक सेट करा. प्रीटेझल्स सुकविण्यासाठी सेटअपची व्यवस्था करण्यासाठी फॉइल, मेण कागद किंवा चर्मपत्र कागदावर बेकिंग शीट लावा. पुढे, त्याच्या वर वायर कूलिंग रॅक ठेवा जेणेकरून बेकिंग शीटमधून बाहेर पडणारा कोणताही दही पकडला जाईल. []]
  • सर्व प्रीटेझल्स सेट झाल्यावर बेकिंग शीट लावून साफ ​​करणे सुलभ करते. दहींपैकी कोणीही प्रत्यक्षात ते बेकिंग शीटमध्ये बनविणार नाही आणि आपण फक्त लाइनर फेकून देऊ शकता.
फळाच्या संरक्षणासह दही कव्हर केलेल्या प्रीटझेल व्हीपिंग अप
पावडर साखर, दही आणि साठवण एकत्र करा. मध्यम आकाराच्या वाडग्यात २ कप (२ g० ग्रॅम) साखर, २ कप (g 85 ग्रॅम) साधा कमी चरबीचा दही आणि १ चमचे (g ग्रॅम) बियाणे नसलेली ब्लॅकबेरी घाला. ते पूर्णपणे एकत्र होईपर्यंत व्हिस्कसह घटक मिसळा. []]
  • प्लेन जास्त प्रमाणात गोड नसल्यामुळे साधा, दही नसलेला दही वापरणे चांगले.
  • आपण ब्लॅकबेरीसाठी आपल्या आवडीच्या निवडीचा चव बदलू शकता. बियाणेविरहित वाण वापरा, आणि कोटिंगमध्ये मिसळण्यापूर्वी फळ किंवा त्वचेचे कोणतेही मोठे तुकडे गाळा.
फळाच्या संरक्षणासह दही कव्हर केलेल्या प्रीटझेल व्हीपिंग अप
दही मिश्रणात प्रीटझेल बुडवून थंड रॅकवर सेट करा. जेव्हा आपण दही लेप मिसळता तेव्हा एकावेळी एकावेळी 36 पातळ प्रिटझेल पिळणे बुडवा. त्यांना कोटिंगमध्ये फिरवण्यासाठी चमच्याने किंवा लाकडी स्कीवर वापरा जेणेकरून दोन्ही बाजू कोटिंग केल्या जातील आणि नंतर त्यास वायर कूलिंग रॅकवर उचला. सर्व प्रीटेझल्ससह प्रक्रिया पुन्हा करा. []]
  • आपल्याकडे जोडीची जोडी असल्यास आपण प्रीटझेल दहीच्या कोटिंगमध्ये बुडविण्यासाठी त्यांचा वापर करू शकता.
फळाच्या संरक्षणासह दही कव्हर केलेल्या प्रीटझेल व्हीपिंग अप
इच्छित असल्यास प्रीटझेलमध्ये शिंपडा. आपण एखाद्या भेटवस्तू किंवा विशेष प्रसंगी प्रीटझेल तयार करत असल्यास आपल्याला त्यास सजवण्यासाठी आवडेल. कोटिंग अद्याप मऊ असताना प्रीटेझल्समध्ये रंगीत शिंपड्यांचा एक हलका थर जोडा. []]
  • शिंपडणे जोडणे पर्यायी आहे. इच्छित असल्यास आपण प्रीटझेल प्लेन सोडू शकता.
  • आपण प्राधान्य दिल्यास आपण शिंपडण्यासाठी रंगीत साखर ठेवू शकता.
फळाच्या संरक्षणासह दही कव्हर केलेल्या प्रीटझेल व्हीपिंग अप
सर्व्ह करण्यापूर्वी कित्येक तास दहीचे कोटिंग कडक होऊ द्या. आपण शिंपडण्या नंतर, प्रीकझेलला रॅकवर 3 ते 4 तास वाळवा. उत्कृष्ट परिणामांसाठी, प्रीटेझल्स त्वरित सर्व्ह करा. [10]
  • कोणतीही उरलेली प्रिटझेल एअरटाईट कंटेनरमध्ये साठवा, परंतु त्यांना बनवण्याच्या एका दिवसातच खाण्याचा प्रयत्न करा.

व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे

व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे
ओव्हन गरम करा आणि बेकिंग शीटवर थंड रॅक सेट करा. आपल्या ओव्हनचे तापमान २ degrees० डिग्री फॅरेनहाइट (१ degrees० डिग्री सेल्सिअस) वर सेट करा आणि ते पूर्णपणे गरम होऊ द्या जेणेकरून प्रिटझेल कोरडे होण्यास पुरेसे उबदार आहे. पुढे, प्रीटझेल कोरडे होण्यासाठी मोठ्या बेकिंग शीटवर वायर कूलिंग रॅक ठेवा.
  • बेकिंग शीटला थंड रॅक ठेवण्यापूर्वी फॉइल, चर्मपत्र पेपर किंवा मेणच्या कागदावर लावा. आपल्याकडे अशाप्रकारे साफसफाई करण्यासाठी कमी गडबड होईल.
व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे
मायक्रोवेव्हमध्ये पांढरा चॉकलेट वितळवा. 1 कप (175 ग्रॅम) पांढरा वितळणारा चॉकलेट किंवा चिप्स मध्यम मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडग्यात ठेवा. प्रत्येक मध्यांतरानंतर ढवळत पांढ inter्या चॉकलेटला 30 सेकंदाच्या अंतराने उच्च गरम करा. पांढरा चॉकलेट पूर्णपणे वितळल्याशिवाय सुरू ठेवा.
  • आपण प्राधान्य दिल्यास पांढर्‍या चॉकलेटला दुहेरी बॉयलरमध्ये वितळवू शकता.
व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे
प्रत्येक चव सह अर्धा चूर्ण साखर एकत्र करा. एका वाडग्यात blue कप (१२ g ग्रॅम) ब्लूबेरी दही आणि एक वाटी एका वाटीमध्ये एक कप (125 ग्रॅम) व्हॅनिला दही ठेवा. नंतर, प्रत्येक वाडग्यात 2 कप (312 ग्रॅम) चूर्ण साखर घाला आणि प्रत्येक दही चवमध्ये पूर्णपणे मिसळून होईपर्यंत मिक्स करावे.
  • प्रिटझेलसाठी आपल्याला आवडणारे दहीचे कोणतेही स्वाद वापरू शकता. जर आपण प्राधान्य दिले तर आपण 1 फळा कप (250 ग्रॅम) दहीचा एक चव देखील वापरू शकता आणि त्यात सर्व चूर्ण साखर मिसळा.
व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे
दही मिश्रणा दरम्यान पांढरा चॉकलेट विभाजित करा. चूर्ण साखर दहीच्या प्रत्येक चवमध्ये पूर्णपणे मिसळल्यास ब्लूबेरी दही मिश्रणात अर्धा वितळलेली पांढरी चॉकलेट आणि दुसरे अर्धे वेनिला दही मिश्रणात घाला. प्रत्येक मिश्रणात पांढरा चॉकलेट पूर्णपणे एकत्रित होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे
आपल्या पसंतीच्या दही मिश्रणात प्रीटझेल बुडवून रॅकवर सेट करा. जेव्हा दही मिश्रणाचा प्रत्येक चव पूर्णपणे मिसळला जातो तेव्हा दोन स्वादांमध्ये 1 16 औंस (454 ग्रॅम) बॅग सूक्ष्म प्रीटेझेल. प्रीटझेल बुडविण्यासाठी चिमटीची एक जोडी वापरा आणि त्यांना कोरडे ठेवण्यासाठी कूलिंग रॅकवर सेट करा.
  • आपण ब्लूबेरी फ्लेवर्ड दही मिश्रणात अर्धा प्रीटझेल आणि दुसरे अर्धे व्हॅनिलामध्ये कोट घालू शकता किंवा आपल्या आवडीचे आणखी काही मिळविण्यासाठी त्याचा स्वाद तोडू शकता.
व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे
ओव्हन बंद करा आणि प्रीटीझल्स सुकविण्यासाठी बेकिंग शीट ओव्हनमध्ये ठेवा. एकदा सर्व प्रीटेझल्स लेपित झाल्यावर आपले ओव्हन बंद करा. आत प्रीटेझल्ससह बेकिंग शीट सेट करा आणि दरवाजा किंचित खुला ठेवा. प्रीटझेलला त्यांना सर्व्ह करण्यापूर्वी 3 ते 4 तास सेट करण्यास अनुमती द्या.
  • आपले उरलेले प्रिटझेल एअरटाईट कंटेनरमध्ये साठवा. त्यांनी 2 ते 3 दिवस ताजे रहावे.
व्हाइट चॉकलेट आणि दही कव्हरटेड प्रेटझेल तयार करीत आहे
पूर्ण झाले.
एकत्र अडकलेले दही झाकलेले प्रीटझेल मऊ करण्याचा कोणताही मार्ग आहे का?
दही लेप वितळल्याशिवाय नाही. त्यांनी बर्‍यापैकी सहज खेचले पाहिजे.
मी चूर्ण साखर बदलू शकतो?
आपण फक्त नियमित साखर घेऊ शकता आणि ब्लेंडरमध्ये ठेवू शकता आणि साखर पावडर होईपर्यंत मिश्रण घालू शकता.
मी हे कसे टिकू शकेन?
त्यांना कडकपणे बंद झाकणाने एअरटाइट कंटेनरमध्ये ठेवा. जर ते योग्यरित्या संग्रहित केले गेले तर ते 2 - 3 आठवड्यांपर्यंत टिकू शकतात. तथापि, हे लक्षात ठेवा की हे दहीने झाकलेले असल्याने प्रीटझेल चोरण्याआधी फार काळ टिकत नाही.
माझा दही इतका वाहू का आहे? हे प्रीटझेलवर अजिबात टिकणार नाही.
प्रीटेझल्स कव्हर करण्यापूर्वी आपण दही बाहेर सोडले? खोलीच्या तपमानावर सोडल्यास दही वाहणारे आणि द्रव-सारखे होऊ लागते. आपण दही साखर देखील योग्य प्रमाणात घालत आहात याची खात्री करा कारण यामुळे दही घट्ट होण्यासाठीही मदत होते.
होममेड दही झाकलेले प्रीटझेल एक आदर्श भेट किंवा पार्टीची बाजू बनवतात. सेलोफेन बॅगमध्ये प्रीटेझल्स ठेवा आणि त्यांना रंगीबेरंगी रिबनने बांधून घ्या.
l-groop.com © 2020