लसूण स्केप्स कसे वापरावे

लसूण स्केपेस एक लसूण वनस्पतीवर आढळलेल्या निविदा देठ आणि फुलांच्या कळ्या असतात. नंतरच्या वसंत /तू / उन्हाळ्याच्या (जून, उत्तर गोलार्ध किंवा डिसेंबर, दक्षिण गोलार्ध) मध्ये कापणी केली जाते, ते मऊ, निविदा आणि कुरळे आहेत.
स्केप कर्ल केलेले असल्याचे तपासा. जर स्केप सरळ असेल तर ते कठोर आणि अभक्ष्य असेल. पिवळ्या-हिरव्या देठ आणि पांढर्‍या, निविदा बल्बसह, बेर कर्ल करणे आवश्यक आहे.
कोणतेही कठोर टोक किंवा काट्याचे तुकडे काढून टाका. पिवळ्या फुलांच्या कोणत्याही टिपा काढा.
डिशमध्ये घाला. लसूण स्केप्स सॅलडसाठी किंवा शिजवलेल्या अन्नासाठी उत्तम आहेत.
  • कच्चा - लसूण स्केप्स गरम आणि मिरपूडचा स्वाद घेतील.
  • शिजवलेले - लसूण स्केप्स मधुर आणि खूप गोड चव घेतील.
कागदाच्या टॉवेलमध्ये गुंडाळलेल्या आणि प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवलेल्या रेफ्रिजरेटरमध्ये स्केप्स ठेवा. ते 3 दिवसांपर्यंत चांगले राहतील.
l-groop.com © 2020