Tortillas उबदार कसे

टॉर्टिला मऊ, पातळ फ्लॅटब्रेड्स असतात जे सहसा गहू किंवा कॉर्न पीठापासून बनतात. टॉर्टिला, जो पारंपारिकपणे केवळ कॉर्नने बनविला गेला होता, त्याची उत्पत्ती हजारो वर्षांपूर्वी मायन्स आणि teझटेक्सच्या सभ्यतेपासून आहे. आज बर्‍याच लॅटिन अमेरिकन देशांमध्ये टॉर्टिला हे मुख्य अन्न आहे आणि ते टॅकोस, बुरिटो, एनचीलाडास, क्वॅक्डाइडेल्स आणि बरेच काही यासारखे पदार्थ बनविण्यासाठी वापरतात. कोरडे, थंड आणि शिळा टॉर्टिला कठोर आणि क्रॅक होण्याची प्रवृत्ती आहेत, ज्यामुळे त्यांना ज्या मार्गाने पाहिजे तेथे लपेटणे आणि दुमडणे कठीण होते. आपल्या आवडत्या पाककृतींमध्ये टॉर्टिला वापरण्यापूर्वी गरम करणे त्यांना पुन्हा मऊ आणि लवचिक बनवेल आणि रीहटिंग ओव्हनमध्ये, मायक्रोवेव्हमध्ये, स्टोव्हच्या वर किंवा स्टीमरमध्ये करता येईल.

ओव्हनमध्ये टॉर्मिलास उबदार करणे

ओव्हनमध्ये टॉर्मिलास उबदार करणे
आपल्या टॉर्टिलांमध्ये ओलावा घाला. आपल्या टॉर्टिला स्वतंत्रपणे बाहेर काढा आणि शिंपडा, फवारणी करा किंवा कोट पुरेसे पाणी असलेल्या दोन्ही बाजूंना ब्रश करा. जेव्हा टॉर्टिला कोरडे होते आणि शिळा येते तेव्हा त्यांना ओलावा नसतो आणि जेव्हा आपण त्यांना पुन्हा गरम करता तेव्हा त्यास पुनर्स्थित केल्यास ते पुन्हा मऊ होतात. [१]
ओव्हनमध्ये टॉर्मिलास उबदार करणे
आपले ओव्हन 375 फॅ (190 से) पर्यंत गरम करा. किंवा, जर आपण थोडा जास्त वेळ स्वयंपाक करण्यास प्राधान्य देत असाल तर आपले ओव्हन 350 फॅ (177 से) पर्यंत गरम करा.
ओव्हनमध्ये टॉर्मिलास उबदार करणे
आपल्या टॉर्टिला स्टॅक करा. एकमेकांच्या वर पाच ते आठ टॉर्टिला स्टॅक करा आणि स्टॅक फॉइलमध्ये लपेटून घ्या. आपल्याला अधिक टॉर्टिला आवश्यक असल्यास एकाधिक स्टॅक तयार करा. [२]
ओव्हनमध्ये टॉर्मिलास उबदार करणे
टॉर्टिला गरम करा. ओव्हनमध्ये गुंडाळलेले स्टॅक 10 ते 15 मिनिटे बेक करावे. 350 फॅ पर्यंत गरम झालेल्या ओव्हनसाठी, 15 ते 20 मिनिटे टॉर्टिला गरम करा.

स्किलेटमध्ये टॉर्टिला पुन्हा गरम करणे

स्किलेटमध्ये टॉर्टिला पुन्हा गरम करणे
आपल्या टॉर्टिला ओलसर करा. किंवा, आपणास कुरकुरीत आणि किंचित तळलेले टॉर्टिला हवे असल्यास, थोडे तेल किंवा लोणीसह प्रत्येक टॉर्टिलाच्या दोन्ही बाजूंना ब्रश किंवा रिमझिम पाहिजे. []]
स्किलेटमध्ये टॉर्टिला पुन्हा गरम करणे
आपले स्कीलेट गरम करा. मध्यम आचेवर कोरडे स्टीलचे स्कीलेट, कास्ट लोह पॅन, ग्रीडल किंवा नॉन-स्टिक फ्राईंग पॅन गरम करा.
स्किलेटमध्ये टॉर्टिला पुन्हा गरम करणे
एकदा आपल्या टॉर्टिलाला गरम करा. स्किलेटमध्ये एक टॉर्टिला ठेवा आणि सुमारे 30 सेकंद गरम करा. टॉरटीला चिमटा किंवा स्पॅट्युलासह फ्लिप करा आणि दुसर्‍या बाजूला आणखी 30 सेकंद गरम करा. आपल्याला आवश्यक तेवढे गरम होईपर्यंत प्रत्येक टॉर्टिलासह पुनरावृत्ती करा. []]

कूकटॉपवर वॉर्मिंग टॉर्टिला

कूकटॉपवर वॉर्मिंग टॉर्टिला
थोड्या पाण्याने आपल्या टॉर्टिला ओला करा. हे त्यांना मऊ आणि ओलसर बनविण्यात मदत करेल आणि त्यांना जळण्यापासून प्रतिबंध करेल.
कूकटॉपवर वॉर्मिंग टॉर्टिला
कूकटला गरम आचेवर गरम करा. टॉर्टिला गॅसच्या रेंजवर किंवा इलेक्ट्रिक स्टोव्हच्या घटकावर थेट गरम होऊ शकतो. इलेक्ट्रिक स्टोव्हवरील घटकास एक ते दोन मिनिटे गरम होण्यास अनुमती द्या.
कूकटॉपवर वॉर्मिंग टॉर्टिला
एकदा आपल्या टॉर्टिला गरम करा. गॅस रेंज किंवा इलेक्ट्रिक घटकांवर थेट एक टॉर्टिला ठेवा. ते पाच ते 10 सेकंद गरम करा, []] आणि नंतर त्यास चिमटासह फ्लिप करा. आणखी पाच ते 10 सेकंद गरम करावे. टॉर्टिलाला गरम करणे आणि फ्लिप करणे सुरू ठेवा जोपर्यंत तो थोडासा पफुळणे सुरू होत नाही किंवा काही चिन्ह मिळू देत नाही. []]

मायक्रोवेव्हिंग टॉर्टिला

मायक्रोवेव्हिंग टॉर्टिला
आपल्या टॉर्टिला स्टॅक करा. मायक्रोवेव्ह पद्धतीसाठी, एकावेळी पाचपेक्षा जास्त स्टॅक करू नका. []]
मायक्रोवेव्हिंग टॉर्टिला
टॉर्टिला थोडासा ओलसर टॉवेलमध्ये गुंडाळा. एकतर स्वच्छ चहा टॉवर किंवा कागदाच्या टॉवेलच्या काही पत्रके वापरा. स्टॅक मायक्रोवेव्ह सेफ प्लेटवर ठेवा.
मायक्रोवेव्हिंग टॉर्टिला
टॉर्टिला गरम करा. मायक्रोवेव्ह एका वेळी 30 सेकंदासाठी उच्च. प्रत्येक 30-सेकंद कालावधीनंतर त्यांना तपासा. त्यांना जास्त वेळ लागल्यास त्यांना फ्लिप करा आणि आणखी 30 सेकंद मायक्रोवेव्ह करा. ते गरम होईपर्यंत पुन्हा करा.

स्टीमिंग टॉर्टिला

स्टीमिंग टॉर्टिला
आपला स्टीमर तयार करा. स्टोव्हटॉप स्टीमरच्या तळाशी भांडे सुमारे दीड इंच पाण्याने भरा. इलेक्ट्रिक स्टीमरसाठी कमीतकमी फिल लाइनमध्ये जाण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला.
स्टीमिंग टॉर्टिला
आपल्या टॉर्टिला स्टॅक करा. बर्‍याच टॉर्टिला एकाच वेळी गरम करण्यासाठी ही पद्धत चांगली आहे. एकावेळी सुमारे 12 पर्यंत स्टॅक करा आणि स्टॅकला स्वच्छ, जड टॉवेलमध्ये गुंडाळा.
स्टीमिंग टॉर्टिला
आपल्या टॉर्टिला स्टीमरमध्ये ठेवा. एक ते दोन मिनिटे कडकडीत ठेवा. जेव्हा स्टीम तळाशी असलेल्या भांड्यातून बाहेर पडायला लागतो तेव्हा ते गॅसवरून काढा. []] इलेक्ट्रिक स्टीमरसाठी, झाकणाच्या खाली स्टीम येऊ लागल्यावर ते बंद करा.
स्टीमिंग टॉर्टिला
टॉर्टिलास 15 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.

टॉर्टिला उबदार ठेवणे

टॉर्टिला उबदार ठेवणे
त्यांना फॉइल आणि टॉवेलमध्ये गुंडाळा. आपल्याकडे टॉर्टिला उबदार नसल्यास, आपल्या टॉर्टिलाला फॉइल आणि टॉवेल्समध्ये लपेटून ठेवल्यास ते सुमारे 15 मिनिटे गरम राहतील. []] स्टॅकमध्ये गरम न झालेल्या टॉर्टिलांसाठी, त्यांना आठ उंचांपर्यंत स्टॅक करा. फॉइलमध्ये कव्हर नसलेल्या स्टॅकसाठी, टॉर्टिलाच्या प्रत्येक स्टॅकला फॉइलमध्ये लपेटून घ्या. [10] प्रत्येक पॅक टॉवेलमध्ये गुंडाळा.
टॉर्टिला उबदार ठेवणे
त्यांना टॉर्टिला वॉर्मरमध्ये ठेवा. टॉर्टिला वॉर्मर्स हे काढता येण्याजोग्या झाकणासह गोल कंटेनर आहेत आणि ते फॉर्टिल आणि फॉइल आणि टॉवेलच्या पद्धतीपेक्षा जास्त काळ गरम ठेवतात. ते बहुतेकदा प्लास्टिक, कुंभारकामविषयक किंवा टेरा कोट्टापासून बनवलेले असतात आणि काही ओव्हन, मायक्रोवेव्ह किंवा दोन्हीसाठी डिझाइन केलेले असतात.
  • बर्‍याच टॉर्टिला वॉर्मर्स वॉर्मिंग कंटेनर म्हणून दुप्पट देखील असतात जे आपण थेट टॉर्टिला गरम करू शकता. टॉर्टिला वॉर्मर्समध्ये टॉर्टिला गरम करण्यासाठी बहुतेक कंटेनरच्या तळाशी ओलसर कागदाचा टॉवेल आवश्यक असतो आणि त्यानंतर सुमारे आठ टॉर्टिला असतात. गरम करण्याविषयी निर्मात्याच्या सूचनांचे अनुसरण करा. [11] एक्स संशोधन स्त्रोत
टॉर्टिला उबदार ठेवणे
कपडा टॉर्टिला उबदार वापरा. कापडाच्या टॉर्टीला उबदारसह, टॉर्टिला कपड्याच्या शेलच्या आत ठेवा आणि त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये गरम करा. नंतर इन्सुलेशन आणि आर्द्रता विकेट करणारा कापड आणि प्लास्टिकचे शेल नंतर टॉर्टिला गरम आणि मऊ ठेवते - परंतु ते चांगले नाही - एका तासासाठी.
टॉर्टिला उबदार ठेवणे
पूर्ण झाले.
मी नंतर दक्षिणेकडील सीमा 7 थर भरुन काढू शकेन का?
टॉर्टिलांसह, आपण सामान्यत: आपल्या इच्छेनुसार / जे चांगले वाटेल त्या सर्व गोष्टींनी भरू शकता. वेगवेगळ्या स्वादांसह मजा करा, मर्यादित वाटू नका.
माझ्याकडे कपडा टॉर्टिला उबदार आहे. मी त्यांना ओलावा पाहिजे?
होय, आपण प्रत्येक टॉर्टिलाला सुमारे दहा सेकंद गरम करण्यापूर्वी ते ओलसर करू शकता.
आपण मोठ्या प्रमाणात टॉर्टिला कसे उबदार करता?
आपले ओव्हन 350 डिग्री फॅ (177 डिग्री सेल्सियस) पर्यंत गरम करावे. टॉर्टिलास एका वेळी 5 ते 6 स्टॅक करा आणि प्रत्येक स्टॅकला अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये लपेटून घ्या. आपल्या ओव्हनच्या मध्यभागी स्टॅकचे तुकडे 8 ते 10 मिनिटे गरम करा.
l-groop.com © 2020